Titre original : Just an Ounce of Prevention… is Worth a Pound of Cure
Traduit de l'anglais (us) par Éric Villeroc
© Hay House, 2010
© guy trédaniel éditeur, 2010, 2018 pour la traduction en français

Je dédie ce livre à mon épouse bien-aimée, Christiana, qui a toujours été là pour moi et m'a toujours accordé le temps nécessaire à mes recherches. Je n'aurais jamais pu écrire ce livre sans elle.

ISBN : 978-2-8132-1787-5

www.editions-tredaniel.com
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PRÉFACE

PAR LOUISE L. HAY

Le parcours d'une vie comprend de nombreux méandres et revirements.

Si seulement, dès l’enfance, on nous enseignait que la prévention est le meilleur moyen de conserver une bonne santé. Mais au lieu de cela, nous sommes submergés de publicités séduisantes pour des cochonneries industrielles, hypersucrées, des « aliments » rendus délibérément addictifs, qui nuisent à notre santé.

Alors, au bout d’un certain temps, notre corps réagit à ce manque de nourriture saine, et l’on découvre un jour qu’on a contracté diverses maladies. Il est tellement plus facile de garder son corps en bonne santé que d’avoir à le soigner, une fois qu’il est malade.

Cette façon de vivre a été la mienne jusqu’à ce qu’on me découvre un cancer, voici plus de 30 ans.

Vous pouvez donc imaginer quelles furent ma surprise et ma joie lorsque je reçus une lettre du Dr D'Adamo, au printemps 2009. En en prenant connaissance, un sourire se forma sur mes lèvres. De joyeux souvenirs remontaient à ma mémoire, en repensant à celui qui m’avait tant appris sur la santé.

En lisant le début de sa lettre, « Étant donné que vous êtes une de mes anciennes patientes, mais également une éditrice et une grande défenderesse de la santé, je serais très reconnaissant que ce soit vous qui publiiez ce livre… », je me suis levée d’un bond en me disant, Bien sûr que je vais le publier, et même tout de suite ! Après tout ce que cet homme avait fait pour moi, je me sentais très reconnaissante de pouvoir faire quelque chose pour lui.

Comme je l’ai indiqué, on m’a diagnostiqué un cancer voici trois décennies. Étant donné que j’avais été violée à l’âge de cinq ans, que j’avais ensuite été une enfant maltraitée et victime d’abus sexuels durant de nombreuses années, il n’était guère surprenant que mon cancer se développe dans la zone vaginale.

Oui, j’avais peur ; toutefois, cela faisait déjà plusieurs années que j’étudiais et que j’enseignais l’autoguérison, alors la vie me fournissait là l’occasion de me prouver à moi-même que ce que j’enseignais marchait vraiment. Après tout, j’avais déjà écrit un livre sur les schémas mentaux correspondant à chaque maladie du corps (Transformez votre vie), aussi savais-je que le cancer est la résultante de profonds ressentiments trop longtemps gardés en soi, qui finissent par ronger le corps.

Je croyais vraiment que le mot incurable, qui fait peur à tant de gens, signifiait simplement pour moi que cette pathologie particulière ne pourrait être soignée par aucune méthode extérieure, et qu’il était donc nécessaire d’aller en moi pour en trouver le remède.

J’ai immédiatement assumé l’entière responsabilité de ma propre guérison et je me suis aussitôt lancée dans l'aventure. J’ai lu tout ce que je pouvais trouver sur les méthodes alternatives et holistiques susceptibles de favoriser ma guérison. J’ai appris qu’il me fallait me libérer de tout ressentiment, mais aussi pratiquer le pardon et recourir à diverses méthodes comme la réflexologie plantaire, l’hydroThérapie du côlon et autres approches alternatives. On m’a également dit qu’il était crucial que je me trouve un bon nutritionniste.

La vie s’est débrouillée pour me faire rencontrer le Dr James D'Adamo. La partie la plus importante de mon parcours Thérapeutique venait ainsi de m’être révélée.

Cette expérience m’a appris plusieurs choses. Premièrement : faire confiance à la vie. Aussi difficile que les circonstances puissent être, il y a toujours une solution, toujours un moyen de s’en sortir. Les aliments que nous choisissons de manger, tout comme les pensées que nous cultivons, ont tout à voir avec notre santé. La nourriture industrielle, la malbouffe et les pensées négatives détruisent purement et simplement notre santé. Le corps sait comment se guérir ; il ne tient qu’à nous de lui fournir les aliments dont il a besoin pour cela.

Aujourd’hui, j’ai passé 80 ans et j’ai encore beaucoup d’énergie ; je continue de mettre en pratique les conseils bénéfiques que m’a prodigués voici tant d’années le Dr James D'Adamo. Je ne saurai jamais assez le remercier pour tout ce qu’il m’a enseigné pour que je retrouve une parfaite santé. Sa méthode a marché pour moi, elle peut aussi vous faire du bien à vous.

Il arrive dans la vie que quelqu’un vous rende un tel service que vous vous demandez comment vous allez bien pouvoir le lui revaloir. Eh bien, aujourd’hui j’ai la réponse.

Puissiez-vous à votre tour bénéficier des connaissances de cet homme plein de sagesse !

INTRODUCTION

Voici près de 30 ans, le Dr James Adamo et moi-même avons collaboré à la rédaction de One Man’s Food… is someone else’s poison, le premier livre qui révélait ses travaux de pionnier sur les corrélations existant entre les groupes sanguins et l’alimentation. Depuis la publication de cet ouvrage en 1980, le fils du Dr James D'Adamo, le Dr Peter D'Adamo, a écrit Quatre groupes sanguins, quatre régimes, dans lequel il reconnaît que One Man’s Food…, ainsi que le concept de traitement individualisé, basé sur le groupe sanguin, inventé par son père, étaient à l’origine de son propre travail.

Lorsque j’ai rédigé l’introduction de One Man’s Food, ma femme d’alors, Ingrid Boulting, m’a introduit auprès du Dr James D'Adamo. Ingrid et moi venions de nous marier, et son cadeau de mariage à mon attention fut un trajet d’une heure en métro, de notre appartement à Manhattan jusqu’au bureau du Dr D'Adamo, situé à Bay Ridge, à Brooklyn. Aller le voir ne m’enthousiasmait guère : j’étais un type des années 60 qui avait suffisamment entendu le slogan « Vous êtes ce que vous mangez » pour y prêter déjà amplement attention. J’avais adopté un régime méditerranéen constitué de poisson, de légumes et de pâtes, j’étais rarement malade, alors, à quoi bon aller le voir ? Que pouvait-il bien avoir de si spécial ?

Ce qui distinguait le Dr D'Adamo, d’après Ingrid, c’est qu’il élaborait des régimes alimentaires et physiques individualisés, des modes de vie fondés sur le groupe sanguin de chacun : O, A, B ou AB. Et elle insistait vraiment pour que j’aille le rencontrer. Tout en étant très sceptique, je me suis rendu à reculons à son bureau. J’ai commencé par y patienter une heure dans une salle d’attente bondée. Quand vint mon tour de rencontrer le Dr D'Adamo, il fit mon diagnostic en utilisant une méthode qu’il nommait l’iridologie, prétendant que l’iris de l’œil était une carte du corps sur laquelle s’inscrivaient toutes les faiblesses des organes, permettant ainsi de détecter les pathologies en cours de développement. Après avoir ainsi lu mes yeux et noté lesquels de mes organes étaient diminués ou atteints — « Vos reins et votre foie sont fatigués », m’indiqua-t-il allègrement — il me piqua la pointe de l’index, étala une goutte de mon sang sur une plaquette de verre et détermina à quel groupe sanguin j’appartenais. J’étais du groupe B. C’était tout ce qu’il lui fallait, m’expliqua-t-il. Il passa ensuite les 45 minutes suivantes à m'établir un menu spécifique, détaillant chaque fruit, légume, céréale, produit laitier et protéine animale que je pouvais consommer, et ceux qu’il me fallait résolument éviter.

Ce rendez-vous m’a conduit à changer de mode de vie, à devenir encore plus conscient de ma santé et, pour finir, à collaborer avec le Dr D'Adamo. Après la publication de son livre, il déménagea à Toronto où il ouvrit un institut de naturopathie dans lequel il exerça durant 20 ans, avant de s’établir à Portsmouth, New Hampshire, charmante cité de la Nouvelle-Angleterre où il fonda l’Institut D'Adamo pour le développement des Thérapies naturelles. Quant à moi, j’ai fini par m’installer du côté de Miami.

COUP DE FIL DU DR D’ADAMO

Voici quelques mois, alors que je marchais dans la rue pour me rendre à mon bureau de l’université internationale de Floride, à Miami Nord, où j’enseigne le journalisme, Ingrid m’a appelé. Notre conversation prit la tournure suivante :

« Salut Allan, c’est Ingrid. Comment ça va ? »

« Très bien, et toi ? Je ne peux pas te parler, je suis pressé… »

(Ignorant ma remarque) « Le Dr D'Adamo m'a appelé… Il cherchait à te retrouver. »

(Je me suis arrêté net dans la rue.) « Le Dr D'Adamo ? Que me veut-il ?! »

« Il voudrait que tu rédiges son nouvel ouvrage. Il n’arrivait pas à te retrouver, alors il a cherché mes coordonnées sur Internet. »

« Que j’écrive son nouveau livre ? Ça fait 30 ans que je n’ai plus entendu parler de lui, et il faudrait que j’écrive son prochain bouquin ?! Je suis en retard pour un rendez-vous… »

« Tiens, voici son numéro ; il aimerait que tu l’appelles… »

Mais je ne l’ai pas appelé. Quelques semaines s'écoulèrent, puis le Dr D'Adamo me téléphona. Voici comment se déroula notre échange :

« Bonjour Allan, c’est le Dr D'Adamo… »

(Je pris une grande inspiration… suivie d’une pause lourde de sens)

« Allo ? Allan, vous êtes là ? »

« Oui, bonjour, Dr D'Adamo. Comment allez-vous ? Je ne peux vraiment pas vous parler maintenant, je suis en retard pour un cours… »

« Je n’en ai que pour une minute, Allan… »

C'était bien ma chance.

Il entreprit alors de m’expliquer qu’il travaillait sur un nouveau livre et qu’il avait essayé de collaborer avec d’autres auteurs, mais que ça n'avait pas marché. Il ajouta qu’il avait le sentiment que le courant était bien passé entre nous, à l’époque de la rédaction du premier livre, et qu’il espérait que nous puissions refaire équipe.

Je lui répondis que j’étais flatté. Mais n’avait-il pas écrit tout ce qu’il avait à dire dans One Man’s Food ? Et les livres de son fils, Peter ? C’était désormais des best-sellers internationaux. Alors, pourquoi pondre un nouveau titre ? N’avait-il pas déjà tout dit ? Quoi qu’il en soit, j’étais très occupé. J’espérais qu’il comprendrait que sa proposition ne m’intéressait pas.

Mais on aurait dit qu’il n’avait rien entendu de ce que je venais de lui exprimer. « Cela fait aujourd’hui 50 ans que j’exerce, Allan, et j’ai traité plus de 50 000 patients. J’ai fait de nouvelles découvertes… il existe des sous-groupes sanguins… et, non, le livre de Peter n’est pas le dernier mot sur ce sujet. Je ne suis pas d’accord avec ses idées sur les lectines. Je continue de vouloir guérir les gens un par un, alors que lui vaudrait guérir le monde entier par Internet. Sans compter que je me suis trompé sur certains points… »

Sur le moment, je me suis dit qu’il y avait là une compétition entre père et fils. Le père, qui était à l’origine des régimes par groupe sanguin, mais aussi le parrain des docteurs en naturopathie des États-Unis, tenait peut-être avoir le dernier mot sur ses propres découvertes.

Mais que voulait-il dire, lorsqu’il affirmait s’être trompé sur certains points ? Il est plutôt rare qu’un docteur reconnaisse ses erreurs. Je n’avais jamais remis en question l’éthique du Dr D'Adamo ; c’était un puriste, comparé à la plupart des praticiens que j’avais rencontrés dans les années 80, quand le mouvement des médecines alternatives avait connu son explosion aux États-Unis. Je l’ai donc pris très au sérieux lorsqu’il m’a dit qu’il avait commis des erreurs et que les groupes sanguins n’étaient peut-être pas tels qu’il les avait décrits au départ. Ce qui ne voulait pas dire pour autant que j’avais envie d’écrire un second livre avec lui.

« J’aimerais bien en parler davantage, mais je dois retrouver mes étudiants pour… »

« Prenez le temps d’y réfléchir, Allan. »

Il me demanda de lui communiquer mon adresse postale, pour qu’il puisse m’adresser divers documents qui m’aideraient dans ma réflexion.

50 ans de recherches et plus de 50 000 patients… ses paroles me trottaient dans la tête, tandis que je me rendais en salle de cours. Trois décennies écoulées n’ont en rien diminué sa passion pour son travail, songeais-je. Sa voix exerçait sur moi la même fascination que 30 ans plus tôt. Je repensais à la première fois qu’il m’avait demandé de travailler avec lui. C’était environ six semaines après que j’étais devenu son patient. Il m’avait longuement regardé et m’avait dit, « C’est vous qui allez écrire mon livre ».

Mais, c’était à l’époque. J’étais plus jeune, je ne demandais pas mieux que de me voir confier une mission. Je n’avais pas d’enfants, peu d’obligations… et je ne supervisais pas non plus un cours de journalisme sur la communication de masse, avec des étudiants et des collègues frappant à ma porte à longueur de journée.

LA RÉUNION

Alors, pourquoi suis-je dans cet hôtel à Portsmouth, New Hampshire, tard le soir, à rédiger ces notes pour l’introduction de son livre ? J’imagine que c’est la curiosité qui m’a poussé jusqu’ici. Nous avons autrefois été coauteurs d’un livre à l’origine d’un mouvement mondial sur les groupes sanguins et l’alimentation, et même si je me suis tenu à l’écart de ce mouvement depuis trois décennies, je me suis dit que le Dr D'Adamo était un penseur et un naturopathe d’une telle originalité que je pouvais au moins prendre le temps d’écouter ce qu’il avait à me dire.

Le docteur et sa femme, Christiana, sont venus me chercher à l’aéroport régional de Manchester-Boston voici deux jours. J’ai passé tout ce temps à faire le tour de son institut (deux maisons en bois adjacentes, dans le style de la Nouvelle-Angleterre, au centre-ville de Portsmouth) et à découvrir toute l’équipe de naturopathes qu’il a formée, ainsi qu’un large éventAil de Thérapies, comprenant notamment des bains de pieds allemands, une chambre hyperbare et un sauna Firard, qu’il a ajoutés à son activité au fil des ans et dont il se sert pour traiter le cancer, l’arthrite rhumatoïde et l’artériosclérose. Après les heures de travail, nous avons arpenté ensemble les terrains boisés de sa ferme de 7 ha, nous arrêtant tout d’abord sur une aire de méditation, comprenant un Bouddha ainsi qu’un banc, près d’un ruisseau, puis à un pavillon prêt de son jardin, où nous avons repris pleinement contact l’un avec l’autre, d’abord en tant qu’hommes puis en tant que professionnels.

Je lui fis remarquer qu’on était loin du petit jardin qu’il possédait à l’arrière de sa maison à Staten Island, où je l’avais interviewé pour notre premier livre. « Et encore plus loin du cadre de mon enfance… », ajouta-t-il. Il faisait allusion à ce qu’il avait vécu en tant que fils d’un policier de rue, dans l’un des quartiers les plus difficiles de New York City.

Mais le Dr D'Adamo n’avait nulle envie de telles réflexions. Il était aussi passionné pour son travail que jamais et il m’a fallu plusieurs fois le retenir alors qu’il s’apprêtait à me parler des groupes sanguins et de ses toutes dernières observations : pourquoi quelqu’un du groupe B, comme moi, devrait éviter de lait de Soja et la consommation de poulet ; ou encore ses découvertes à propos de certains sous-groupes sanguins, les groupes A1 et H1, et l’impact des facteurs rhésus.

Il disposait visiblement d’une vaste quantité de nouvelles informations et avait hâte que j’enclenche mon magnétophone, afin d’enregistrer tout cela. J’étais désireux d’entendre ce qu’il avait à me dire, mais pour l’heure, je souhaitais simplement que nous puissions à nouveau faire connaissance et étudier ensemble.

Je lui demandai ce qu’il pensait de la médecine intégrée, ce mouvement lancé par certains médecins comme le Dr Andrew Weil, qui réunit la médecine traditionnelle et les médecines alternatives. Ma question déclencha aussitôt une réponse immédiate enflammée. Il fit un geste Théâtral de la main, comme un prophète mécontent.

« Qu’est-ce que les docteurs connaissent de la médecine naturopathique ? Pendant des années, la plupart d’entre eux ont dénoncé les techniques naturopathiques et aujourd’hui ils voudraient les utiliser. S’ils veulent s’en servir, qu’ils fassent tout d'abord une formation adéquate. Ont-ils étudié et mis en pratique la botanique ou l’acupuncture ? Un grand nombre d’entre eux barbotent, ils prennent en route le train des médecines alternatives, lequel n’a cessé de se développer en Amérique, tant il y a de personnes qui sont mécontentes de la profession médicale. »

C’était du pur D'Adamo. Il continuait de cracher du feu chaque fois qu’il s’agissait de défendre l’approche naturopathique. Il faut dire qu’il disposait d’une perspective historique, puisque cela faisait déjà 50 ans qu’il traitait ses patients en fonction de leur groupe sanguin. Quel autre docteur en naturopathie, aux États-Unis, jouissait d’une telle expérience ?

Je poursuivis mes questions, lui demandant ce qu’il ressentait à l’idée que tant d’Américains s’intéressent désormais aux méthodes alternatives de guérison. Je soulignai au passage que ce n’était pas le cas à l’époque où nous avions rédigé notre premier ouvrage. À l’époque, les personnes qui avaient un mode de vie naturel, tout comme les praticiens de méthodes de santé alternatives, étaient considérées comme des cinglés ou des charlatans.

Aujourd’hui, il est devenu normal de consommer des légumes biologiques, de pratiquer le yoga, d’aller voir un acupuncteur ou encore de prendre des vitamines et des plantes. Le mouvement des médecines naturelles — ainsi que le concept de médecine préventive — est désormais largement répandu.

« Oui, c’est merveilleux de voir tous ces gens qui ont maintenant conscience de choses comme le yoga, la méditation, les vitamines et l’alimentation », me répondit-il. « Il fut une époque où il fallait une ordonnance pour acheter du lait cru dans un magasin diététique à New York, et encore fallait-il en trouver un, voici 30 ou 40 ans. Vous imaginez ? Aujourd’hui, on peut acheter du lait bio au supermarché du coin. Mais éveiller les consciences n’est que la première étape. Les gens ont quand même besoin de savoir si le lait cru est bon ou pas pour leur corps, s’il est ou non adapté pour eux de pratiquer une activité comme le yoga ou s’il vaut mieux qu’ils se tournent vers la course ou la natation. De même, il leur faut apprendre s'il leur convient mieux de manger de l’agneau ou des abats, ou encore d’être végétarien.

« De plus, je ne compte plus le nombre de combinaisons alimentaires soi-disant très saines qui ont été rendues populaires par Internet, que ce soit pour avoir plus d’énergie, pour lutter contre l’infertilité ou pour perdre du poids, qui sont non seulement ridicules, mais peuvent même se révéler très dangereuses. Par exemple, recommander un régime à base de mélange de jus de fruits, très riche en sucre, comme solution rapide pour des gens qui sont chroniquement fatigués, peut en réalité les pousser à développer une hypoglycémie, voire du diabète, si ce n’est pas déjà le cas. On en revient toujours à la même chose, c’est-à-dire déterminer quelles sont les nourritures qui conviennent à un individu donné, en fonction de son groupe sanguin et de son état de santé actuel. »

DEUXIÈME RENCONTRE

C'est ce dernier commentaire qui m’a poussé à entamer une nouvelle collaboration avec le Dr D'Adamo. Je me trouvais en présence d’un docteur en naturopathie qui avait sans conteste réalisé les découvertes les plus originales des temps modernes, en matière de médecine alternative, avec plus de 30 ans d’expérience dans le traitement des maladies. Et cela, au moment même où les Américains étaient plus disposés que jamais à assumer la responsabilité de leur santé et à explorer de nouveaux chemins de guérison. Le moment semblait donc propice pour que nous travaillions à nouveau ensemble.

Il est maintenant trois heures du matin à Portsmouth. Demain matin, j’enclencherai mon magnétophone et je commencerai à enregistrer ce que le Dr D'Adamo brûle de me révéler : ses toutes dernières observations et découvertes en matière de groupes sanguins et de guérison, ainsi que la façon dont il traite certaines des pathologies les plus problématiques du XXIe siècle, telles que l’obésité, les pathologies cardiaques, le cancer, le diabète, les troubles déficitaires de l’attention et la dépression. De plus, il compte également me faire part de son nouveau message en matière de prévention, une grave lacune de la politique médicale américaine actuelle. Le reste, en ce qui me concerne, figure dans les pages qui suivent.

Allan Richards

Portsmouth, New Hampshire

CHAPITRE UN

Les régimes par groupe sanguin originaux

Dans mon premier livre, One Man’s Food is someone else’s poison, paru en 1980, je (Dr James D'Adamo) m’étais fixé deux objectifs : revendiquer la pertinence de l’approche naturopathique de la guérison aux États-Unis ; et révéler pour la première fois la découverte que j’avais faite de la corrélation existant entre le groupe sanguin d’un individu et son alimentation, pour parvenir à une santé optimale, ainsi qu’une méthode de traitement des pathologies, y compris les plus mortelles d’entre elles aux États-Unis, à savoir les pathologies cardiaques, le cancer, le diabète, et la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO).

Dans mon second livre, The D’Adamo Diet, rédigé en 1989, j’ai décrit mes découvertes sur les sous-groupes sanguins et les facteurs rhésus, ainsi que leur impact sur les régimes individualisés.

Beaucoup de choses ont été écrites sur les groupes sanguins, en s’appuyant sur mes travaux, depuis la parution de mon premier livre, y compris le best-seller du New York Times Quatre groupes sanguin, quatre régimes, rédigé par mon fils le Dr Peter D'Adamo, qui est également naturopathe. Si je me réjouis que de nombreux patriciens de santé se soient intéressés à mes recherches et à mon travail, mais aussi, dans le cas de Peter, qu’il ait fait connaître à des millions de lecteurs dans le monde entier ma propre conception des groupes sanguins, je suis également déçu de voir combien de nutritionnistes se sont jetés sur la notion des groupes sanguins comme si c’était le dernier truc à la mode et se sont empressés d’incorporer les bases de mes découvertes à leur propre pratique ou à leurs publications, sans avoir encore traité un nombre significatif de patients.

LES GROUPES SANGUINS ET L’INDIVIDU

One Man’s Food n’a pas seulement lancé l’idée qu’il existait une corrélation entre le groupe sanguin d’une personne et son alimentation, mais épousait également l’idée radicale — radicale quand on la compare à la pratique de la plupart des docteurs et même de certains nutritionnistes aujourd’hui — que chaque personne est une créature unique possédant des caractéristiques spécifiques. En d’autres termes, il n’existe pas deux personnes semblables sur Terre : il n’y a pas deux individus qui ont les mêmes empreintes digitales, les mêmes empreintes labiales, les mêmes lobes de l'oreille, les mêmes iris ou la même voix (même les vrais jumeaux ne partagent pas toutes les mêmes caractéristiques) ; par conséquent, il n’y a pas non plus deux personnes qui devraient se nourrir de la même manière.

Le concept des groupes sanguins est aujourd’hui devenu très populaire et certains de ses adeptes suggèrent même qu’à chaque groupe sanguin correspond une certaine personnalité. L’importance de ce concept, en tant qu’outil et nutritionnel, a été mise en évidence par mes travaux de pionnier, que j’ai poursuivis durant plus de 50 ans. L’importance commerciale qu’il a récemment acquise, même si elle est bienvenue, puisqu’elle permet de toucher un plus large public, le fait également connaître de praticiens qui ont tout intérêt à s’en servir, mais qui manquent de connaissances à son propos et l’ont insuffisamment appliquée.

À l’époque où j’ai écrit One Man’s Food, j’avais déjà effectué l’examen, le diagnostic et le traitement de plus de 15 000 patients. J’avais un cabinet prospère à Bay Ridge, à Brooklyn, un petit quartier italien tranquille à proximité de l’immense pont Verrazano-Narrows qui relie Brooklyn et Staten Island ; je possédais également un bureau à Manhattan et un autre sur Hester Street, dans Little Italy, où je soignais les pauvres. Je considère cette époque comme la fin de l’âge des ténèbres des médecines naturelles aux États-Unis. Le mouvement naturopathique américain — avec son approche naturelle de la santé — commençait tout juste à émerger et à se fondre dans la médecine classique.

AVANCE RAPIDE

Même si, en Amérique, la naturopathie remonte à la fin des années 1800 et a connu divers pics de popularité dans les années 20 et 30, elle n’a vraiment commencé à toucher un plus large public que durant les années 1960, au moment où de nombreuses approches traditionnelles de la vie et de la santé ont été remises en question, y compris la médecine classique, qui traite les symptômes et non les causes, et considère que tous les individus ont essentiellement le même type de corps.

La génération des baby-boomers a donc cherché des alternatives à de nombreux problèmes de la société moderne, une société devenue de plus en plus mécanique et de moins en moins proche de la nature. L’intérêt qui se manifeste aujourd’hui pour le réchauffement climatique n’est pas nouveau. Le mouvement écologique et l’aspiration à de l’air pur, de l’eau pure et des aliments naturels (sans colorants ni additifs, dont certains sont cancérigènes) est né en réaction à un monde qui comptait sur les pesticides pour produire fruits et légumes, sur les antibiotiques et les hormones pour engraisser les bœufs et les poulets, et dont les industries et les véhicules produisent des quantités phénoménales de dioxyde de carbone et autres polluants qui ont assombri nos villes et augmenté l’incidence d’asthme et autres pathologies respiratoires.

Tant les scientifiques que le grand public ont fini par reconnaître que notre mode de vie était en train de nous étouffer et que l’obésité, les pathologies cardiaques et autres maladies chroniques propres à la société industrielle étaient dues à la consommation quotidienne d’aliments industriels.

À de nombreux égards, l’Amérique du Nord était loin derrière certains pays européens comme l’Allemagne et la Suisse qui protégeaient beaucoup plus consciencieusement leurs denrées alimentaires. Les tomates, les légumes verts, les Raisins, les cerises et autres fruits de culture biologique de ces pays-là n’étaient pas ces pâles imitations sans goût qu’on trouve si souvent chez nous. De plus, chez eux, certains maux étaient déjà couramment traités avec des Thérapies que l’on qualifie d’alternatives, l’alternance consistant ici à faire autre chose qu’un diagnostic en cinq minutes suivi d’une ordonnance, comme le font les médecins. De nombreux médecins dans les pays européens ont recours à des plantes et des huiles essentielles, des remèdes homéopathiques, des Thérapies marines et minérales, ainsi qu’à de nombreux autres remèdes doux et efficaces, tirés de la nature.

En Amérique, la jeune génération s’est essayée au végétarisme, à la macrobiotique et aux Thérapies naturelles, en mettant en avant l’idée que c’est nous qui sommes responsables de notre bien-être et qu'il faut donc adopter les mesures préventives permettant de préserver ce don merveilleux qu’est la santé. Ce n’est pas vraiment la politique que l’American Medical Association ou les laboratoires pharmaceutiques souhaitaient promouvoir, puisque la santé dans ce pays était avant tout (et demeure encore aujourd’hui) un secteur très lucratif et que la maladie était très rentable. Le documentaire réalisé en 2007 par Michael Moore, SICKO, dresse un portrait très précis du système de soins américain : si vous n’avez pas d’argent, vous n’avez qu’à souffrir !

Il n’a jamais été facile d’être un docteur en naturopathie dans ce pays, ni ce que l’on appelle un « praticien de méthodes naturelles », qui recommande d’utiliser l’alimentation et les plantes à titre tant préventif que curatif. Quand j’ai commencé à pratiquer, dans les années 50, il ne m’était même pas possible de suggérer, comme je le fais aujourd’hui, que je pouvais aider les patients souffrant d’un cancer grâce à l’alimentation, bien que cette pathologie soit en grande partie d’origine nutritionnelle.

Si l’idée que l’aliment est un médicament faisait son irruption sur la scène médicale américaine dans les années 1960, ma conception des groupes sanguins et la notion qu’il faut traiter les gens individuellement, un à la fois, et non comme des copies conformes les uns des autres, étaient toutes deux très nouvelles, même si pour la mentalité dominante tout cela ne tenait pas debout. Pourtant, plus je soignais les gens en me fondant sur leur groupe sanguin et en leur prescrivant un régime adapté, plus les gens se donnaient le mot des résultats ainsi obtenus, non seulement dans New York City, mais aussi au-delà. Bientôt, mes divers bureaux se retrouvèrent submergés de patients, dont un grand nombre souffrait de pathologies à un stade avancé.

services de santé américains : développer la prévention

Aujourd’hui, 30 ans plus tard, il règne un climat différent dans les services de santé américains. Toutefois, le système de santé publique est profondément perturbé. Les maladies chroniques comme les pathologies cardiaques, le cancer, le diabète et l’obésité représentent plus de 70 % des coûts de la santé, aux États-Unis, d’après le Centre de contrôle des maladies et de prévention (CDC). Pourtant, les personnes qui souffrent de telles pathologies ne bénéficient que d’environ 50 % des soins préventifs recommandés. Un décès sur quatre, aux États-Unis, est dû au cancer. Plus de 65 % des Américains souffrent d’une surcharge pondérale ; et le CDC estime que l’obésité est responsable de plus de 112 000 morts par an, tout en étant également à l’origine d’autres maladies comme le diabète, hypertension, l’arthrite, les problèmes respiratoires, la dépression et les complications gynécologiques, y compris l’infertilité.

Pourtant, je crois — je sais — qu’aussi bien le cancer que ces pathologies chroniques sont évitables et que si elles faisaient l’objet d’une véritable prévention ou étaient soignées en utilisant mes recherches et mes travaux sur les groupes sanguins, nous pourrions économiser plus de 100 milliards de dollars par année en dépenses de santé.

Aujourd’hui, les puissants laboratoires pharmaceutiques continuent de mettre leurs médicaments sur le marché, même si un grand nombre d’entre eux comportent une longue liste d'effets secondaires graves ou n’ont pas été testés suffisamment longtemps, et sont nuisibles pour le corps. (Par exemple, le Vioxx, un médicament pour l’arthrite, a entraîné plus de 30 000 arrêts cardiaques avant d'être retiré du marché, en 2004.)

Fort heureusement, les gens ont de plus en plus conscience du rôle que joue l’alimentation dans la guérison.

Lorsque j’ai emménagé à Portsmouth, New Hampshire, voici 10 ans, après avoir exercé durant 40 ans dans mes divers instituts de Brooklyn, Toronto et Montréal, je comptais réduire ma pratique et consacrer plus de temps à enseigner mon approche des groupes sanguins à d’autres naturopathes. Mais les patients continuent d’affluer, venant parfois d’aussi loin que la Californie, Hong Kong, les Philippines, le Mexique et l’Amérique du Sud, mais aussi de pays disposant d’une médecine sociale comme l’Angleterre ou la France, sans oublier les patients jouissant d’une assurance-maladie qui rembourse les traitements classiques très coûteux, alors que la plupart de mes propres traitements ne sont pas couverts par les assurances.

Pourquoi tous ces gens viennent-ils me voir ? Pourquoi dépensent-ils des milliers de dollars pour venir de l’autre bout du monde se faire prescrire le régime et le traitement individualisés que j’élabore pour eux ? Tout simplement parce que ce que mon père me disait quand j’étais enfant est vrai : la santé est notre plus grand trésor, et il n’y a pas grand-chose que l’on puisse faire sans elle.

Je suis ravi de voir les gens devenir plus conscients de l’importance de l’alimentation, des plantes et de l’exercice physique, pour conserver la santé. De nombreux docteurs en médecine continuent de qualifier les approches naturelles de la santé — y compris la mienne — de « charlatanesques », du fait que leur efficacité n’a pas été scientifiquement démontrée, ni la façon dont elles opèrent, malgré les résultats évidents que chacun peut observer. Ils se retrouvent malgré tout contraints d’incorporer certains remèdes naturels à leur pratique, du fait que des millions d’Américains s’en servent et en apprécient les effets.

Toutefois, cette conscience accrue n’est que la première étape de la prévention et du traitement des maladies chroniques. Mon credo est le même au bout de 50 ans de pratique, après avoir traité 50 000 patients : chaque individu est unique, fruit du mélange de l’héritage génétique de ses deux parents ; il a également été façonné par la culture, la société et la zone géographique dans laquelle il a vécu et été élevé ; et ce sont ses pensées prédominantes qui le dirigent.

Chose encore plus importante, le groupe sanguin d’un individu — qu’il soit du groupe O, A, B ou AB – nous offre la façon naturelle et la plus fiable de déterminer ses besoins alimentaires individuels.

Mon désir d'argumenter cette affirmation est ce qui m’a poussé à écrire Mieux vaut un gramme de prévention qu'un kilo de guérison. Depuis la publication de mon tout premier livre, j’ai poursuivi mes recherches sur la nature des groupes sanguins et j’ai découvert que d’autres facteurs que la seule corrélation entre l’alimentation et les quatre groupes sanguins entrent en ligne de compte dans l’élaboration d’un régime individuel. Mes nouvelles recherches ont mis en évidence l’importance des sous-groupes que l’on retrouve chez des individus dont les parents et les grands-parents ont des groupes sanguins différents. Par exemple, un individu du groupe O peut posséder certaines caractéristiques sous-jacentes des groupes A ou B, de même qu’une personne du groupe A peut présenter plusieurs traits du groupe O ou B.

De plus, j’ai également découvert que les facteurs rhésus (rh+ et rh-), ainsi que les A1 et les H1, qui sont d’autres qualités du sang que l’on peut déterminer par typage sérologique, jouent également un rôle dans l’alimentation et le traitement individuels d’une personne. Les personnes qui sont rh+ ont tendance à réagir plus rapidement aux programmes basés sur les groupes sanguins ; les personnes rh-, d’après mon expérience, réagissent plus lentement. Les personnes du groupe O qui sont H1 positif ont besoin de plus de protéines que celles du groupe O qui sont du type H1 négatif. Les types A qui sont A1 positif ont besoin de protéines avec un régime végétarien ; les A qui sont A1 négatif ont besoin de moins de protéines et peuvent être totalement végétariens.

Comme vous le voyez, la détermination du groupe sanguin est complexe et ne se limite pas à une compréhension générale des quatre groupes sanguins. Après avoir passé des années à faire des recherches et à travailler avec les diverses caractéristiques du sang, j'ai pu obtenir des succès encore plus importants et plus radicaux qu'autrefois dans le traitement des pathologies les plus débilitantes de notre époque.

Ce livre vous offre la somme de toutes ces années passées à utiliser mon système de guérison. Il vous apporte les informations les plus récentes sur les types sanguins et les régimes alimentaires correspondants, que vous pouvez adopter pour améliorer votre santé générale. Mais il pose également un défi à la profession médicale et à ceux qui prétendent être adeptes du traitement basé sur les groupes sanguins, en révélant comment mes toutes dernières trouvailles à ce sujet peuvent à la fois prévenir et guérir des pathologies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l'obésité, l'hypoglycémie et la dépression des maladies qui continuent de ruiner le système de santé publique de notre pays et de provoquer des souffrances humaines qui pourraient être évitées.