A 25 ans, Aline Gubri est une consultante indépendante en Développement Durable. Diplômée d’un Master en Management Environnemental à La Sorbonne, elle a travaillé pour la politique Zéro-Déchet de la mairie de San Francisco, pionnière dans le monde. De retour en France, elle fut consultante en Consommation Responsable. Elle donne aujourd’hui des conférences au grand public et aux entreprises sur l’écologie, en France et à l’étranger. Elle est l’auteure de Zéro plastique, zéro toxique. Elle a crée le compte Instagram @consommons.sainement qui compte plus de 38 000 followers.

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Avec la collaboration de Julien Kaibeck
Suivi éditorial : Manuella Guillot
Design couverture : Caroline Gioux
Photo de couverture : Catherine Delahaye
Maquette et illustrations : Jennifer Simboiselle

© 2021 Éditions Leduc (ISBN : 979-10-285-2157-8) édition numérique de l’édition imprimée © 2021 Éditions Leduc (ISBN : 979-10-285-2088-5).

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Avertissement

Ce livre est destiné à apporter une meilleure information sur la récup’ en tant que mode de consommation alternatif. Quand elles concernent la santé ou la beauté, les prescriptions proposées au fil de l’ouvrage ne sauraient être considérées comme des conseils médicaux personnalisés.

Ce livre ne remplace ni le diagnostic ni la prescription d’un médecin. Il est donc fortement recommandé au lecteur de consulter son médecin ou son pharmacien pour toute question relative à sa santé, surtout en cas de troubles persistants.

Les astuces et tutoriels qui concernent le bricolage, l’aménagement de la maison ou l’hygiène ne peuvent pas non plus remplacer ni le diagnostic ni l’intervention d’un professionnel desdits secteurs.

Introduction

« Je voudrais bien faire quelque chose pour protéger l’environnement, mais je ne sais pas comment faire… » C’est une question que beaucoup se posent. Je me revois il y a six ans : étudiante sensibilisée à l’écologie, je n’avais alors aucune idée de la façon dont un citoyen lambda pouvait avoir un impact positif sur l’état de la planète. Réduire mes déchets, utiliser moins de produits polluants, rejeter moins de gaz à effet de serre me paraissaient des démarches hors d’atteinte… Et pourtant, grâce à des livres et à des blogs, je me suis progressivement aperçue que mon champ d’action était bien plus vaste que ce que je croyais. Je me suis alors engouffrée dans ce merveilleux champ des possibles : petit à petit, je me suis mise à fabriquer mes propres produits ménagers et cosmétiques, à acheter moins de courses emballées, à consommer d’occasion, à réparer, composter, partager, louer, réutiliser… Bref, grâce à mes nouvelles habitudes zéro-déchet et récup’, le poids annuel de mes poubelles a fondu de 80 % !

J’ai ainsi compris que nous avions tous la possibilité d’adopter des actions écologiques à la fois efficaces et faciles, pour « faire notre part », à notre rythme et à notre façon. Mieux encore, cette démarche m’apportait des avantages personnels, tant sur les plans sanitaire – consommer moins de produits contenant des substances potentiellement nocives pour ma santé sur le long terme – que financier – contrairement à une idée reçue encore coriace, nombreuses de ces actions écologiques se révélaient très économiques !

Dans ce livre, je vous propose donc des dizaines d’astuces, recettes et conseils récup’ à la fois imparables pour réduire vos déchets (mais pas que !), faciles (elles sont simples, rapides et demandent peu de compétences spécifiques) et économiques. De votre cuisine en passant par la salle de bains, votre garde-robe ou même vos appareils électroniques, apprenez à réparer, transformer, créer, réutiliser, métamorphoser, restaurer, réemployer, fabriquer… Parce qu’il est temps de dire adieu au modèle du tout-jetable pour adopter, au quotidien, des réflexes bons pour l’environnement, votre santé et votre porte-monnaie !

Aline Gubri

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Bien connaître le mode récup’

« Appliquer les principes de la récup’ au quotidien, c’est contribuer à préserver des ressources naturelles, à émettre moins de gaz à effet de serre, à éviter le rejet de certains polluants et à réduire l’amoncellement sans fin de déchets dans nos décharges et incinérateurs. Rien que ça ! »

Pourquoi passer à la récup’ ?

Le modèle dominant du tout-jetable

Avez-vous déjà pensé qu’il était bien dommage de ne pas pouvoir recycler vos épluchures, réutiliser vos emballages alimentaires ou vos cotons démaquillants, ou bien réparer un sèche-cheveux cassé ? Il existe pourtant, pour chaque situation, une solution plus écologique : pour ces exemples, il y a le compostage des déchets alimentaires, l’utilisation du vrac ou des emballages consignés, de cotons démaquillants lavables et l’écoconception des appareils électriques. Pourquoi, alors, ces solutions ne sont-elles pas plus massivement disponibles ? Parce que ces objets, comme la grande majorité des biens commercialisés aujourd’hui, ont été conçus dans la logique de l’économie linéaire.

Ce modèle économique, dominant depuis le début de l’ère industrielle, repose sur un schéma simple : des matières premières sont extraites ou produites puis transformées en objets qui, une fois inutilisables ou inutilisés, terminent leur vie en déchets (non valorisés : en incinérateur ou en décharge). La matière y est perdue, il faut alors extraire ou produire de nouvelles matières premières pour manufacturer de nouveaux objets.

Ce modèle économique s’avère très gourmand en ressources naturelles et en énergie et est source d’une quantité massive de déchets. Aujourd’hui, un Français produit en moyenne 437 kg d’ordures ménagères (recyclables et non recyclables) chaque année. On y retrouve notamment les déchets putrescibles (principalement composés des déchets alimentaires) à hauteur d’un tiers, puis les emballages plastiques, métaux et verre (23 % du poids des ordures ménagères), les textiles et textiles sanitaires (couches, protections féminines… : 17 %), les papiers et cartons (15 %).

Issues d’une ressource non renouvelable, fragiles à l’usage et difficilement réparables, les matières plastiques occupent une place privilégiée dans le modèle de l’économie linéaire. À tel point qu’aujourd’hui dans le monde ce sont en moyenne 10,1 t de plastique vierge qui sont fabriquées chaque seconde, dont la moitié pour les emballages alimentaires. Ceux-ci font d’ailleurs partie des 40 % des matières plastiques qui sont utilisées une seule fois avant d’être jetées. L’objet symbole de cette utilisation massive et unique de plastique ? La bouteille d’eau ! Avec près d’un million de bouteilles plastiques vendues chaque minute dans le monde.

Pourquoi tant de plastique partout ?

Bien qu’initialement réservés à la confection de rares vêtements et objets de mode au début du XXe siècle en Europe, les plastiques tels qu’on les connaît – issus de la pétrochimie – ont connu un essor phénoménal à partir des années 1950. Fibres textiles, meubles, emballages, ustensiles de cuisine, équipements sportifs et même peinture ou cosmétiques…, les matières plastiques sont omniprésentes dans nos logis. Pourquoi ? Le plastique – ou devrait-on dire : les plastiques, du fait qu’il en existe de nombreuses variétés – présente des propriétés très intéressantes pour les fabricants. Il est tout d’abord bon marché à produire et, à la différence de nombreux autres matériaux, il est… plastique : on peut facilement le façonner, c’est-à-dire lui donner toutes les formes possibles.

Le double intérêt environnemental de la récup’

Vous l’aurez compris, l’intérêt de la récup’ est d’éviter au maximum la production de déchets et donc leur traitement en incinérateur ou en décharge… mais pas que ! Réparer un grille-pain signifie aussi ne pas avoir à en racheter un neuf. Dans de nombreux cas, la récup’ répond en effet à un besoin (ici, griller son pain le matin) en utilisant un bien déjà fabriqué (le grille-pain que vous possédez déjà). C’est là peut-être que réside son intérêt écologique principal, car il évite généralement des impacts environnementaux bien plus vastes. La fabrication d’un nouveau grille-pain aurait ainsi consommé en moyenne 561 kg de matières premières !

En utilisant vos épluchures de légumes comme teintures naturelles pour textiles (fiche no 14), c’est la production (et le rejet) de teintures de synthèse (et leurs métaux lourds) que vous éviterez. En transformant vos bananes trop mûres en masque beauté (fiche no 23), c’est la fabrication de cosmétiques (à base d’ingrédients parfois polluants) et de leurs emballages (souvent en plastique) que vous préviendrez. En achetant d’occasion le manteau de vos rêves, c’est l’achat d’un manteau neuf et donc sa fabrication (et les 110 kg de matières premières qu’elle nécessite en moyenne) que vous fuirez…

Et si l’intérêt était… triple ?

Certaines astuces récup’ présentent même un troisième avantage écologique : dans leur nouvelle utilisation, certains objets se transforment parfois en d’autres objets permettant eux-mêmes de réduire les impacts environnementaux. Les lingettes lavables en polaire de la fiche no 24 vous permettront par exemple de vous démaquiller (ou de changer bébé) sans jeter aucune lingette à usage unique. De même, vos collants transformés en sachets zéro-déchet pour fruits et légumes (fiche no 15) seront vos meilleurs amis pour réduire vos emballages alimentaires lors de vos courses !

Les avantages personnels à passer à la récup’

Vous souhaitez passer à la récup’ pour améliorer votre empreinte environnementale (c’est-à-dire la pression qu’exerce l’homme sur les ressources naturelles et les milieux) ? C’est une excellente idée ! Mais cela ne se limite pas à cela… Sans le savoir, vous allez vous aussi bénéficier de cette démarche. Comment ? Tout d’abord en protégeant votre propre santé. En fabriquant vos soins de beauté à base d’ingrédients issus de votre cuisine (voir les fiches nos 22 et 23), en réutilisant vos bocaux en verre (un matériau sain et durable, comme vous l’apprendrez à la fiche no 11) pour remplacer du plastique ou du silicone, ou encore en réduisant votre utilisation de produits ménagers conventionnels grâce à des ingrédients naturels comme la cendre de bois (fiche no 29), vous exposerez moins votre corps à des substances potentiellement nocives à long terme sur votre santé, comme les perturbateurs endocriniens.

Autre avantage majeur de la récup’ : votre porte-monnaie vous dira merci ! Bien loin de pâtir de votre démarche écologique, il sera témoin d’importantes économies au quotidien. Les bons gestes consisteront à :

éviter l’achat de certains biens en réutilisant, transformant ou réparant ceux que vous possédez déjà. Apprenez par exemple à réparer votre électroménager de cuisine (fiche no 31), à ne pas jeter inutilement des aliments encore consommables (fiches nos 7 et 8 notamment), à fabriquer gratuitement vos propres éponges (fiche no 13)… ;

acheter différemment, via des circuits plus responsables et moins onéreux, comme l’occasion entre particuliers, le reconditionné auprès de professionnels ou encore des initiatives anti-gaspi aux prix bradés (fiche no 9).

Mises bout à bout, ces économies ne seront pas anecdotiques et pourront contribuer à augmenter votre pouvoir d’achat ou votre épargne !

Comment passer à la récup’ ?

Les bases de la récup’ : l’économie circulaire

Par opposition au modèle linéaire vu précédemment, l’économie circulaire repose sur un seul principe : ne (presque) jamais jeter la matière. À tel point que le principe même de déchet n’y a quasiment plus sa place. Comment est-ce possible ? En fin d’utilisation, l’objet n’a presque jamais terminé sa vie. Il est toujours réutilisé, ou bien en l’état, ou bien réparé, réduit en pièces détachées ou en tant que matière première.

Option 1 – Réparer

Vous avez déjà fait réparer l’écran cassé de votre téléphone ou la semelle d’une de vos chaussures ? Sans le savoir, vous avez appliqué un des principes fondateurs de l’économie circulaire qui permet de rallonger la durée de vie de l’objet.

Notons qu’aujourd’hui ce principe pourrait être facilement applicable à de bien plus nombreux objets de notre quotidien si ces derniers étaient conçus, avant même leur fabrication, de façon à être facilement démontables et réparables lors de leur utilisation. C’est ce qu’on appelle l’éco-conception. Malheureusement, même s’il est depuis peu puni par la loi française, c’est le principe inverse qui prévaut dans beaucoup de domaines : l’obsolescence programmée. Ici, il s’agit, lors de sa conception, de raccourcir intentionnellement la durée de vie de l’objet afin d’inciter le consommateur au rachat. Citons par exemple le nylon des bas et collants devenu volontairement sensible aux rayons UV dans les années 1950 ou encore certaines pièces automobiles et d’électroménager rendues plus fragiles et très chères (voire inaccessibles) à la vente par le fabricant, empêchant ainsi leur remplacement.

Option 2 – Réutiliser ou transformer soi-même

À l’instar de la première, cette option n’implique pas de changement d’utilisateur. Ce dernier réutilise lui-même son objet en fin de vie – généralement en lui donnant une nouvelle utilisation –...