Titre original : Regenerate.

Publié pour la première fois par Hay House.

© 2020, Sayer Ji.

© 2021, Guy Trédaniel éditeur pour la traduction française.

Traduit de l’anglais par Stéphanie Chaut.

ISBN : 978-2-8132-2619-8

L’auteur de ce livre ne dispense aucun conseil médical et ne prescrit aucune technique comme traitement pour des troubles physiques, émotionnels ou médicaux à mettre en pratique sans l’avis, direct ou indirect, d’un médecin. L’intention de l’auteur est simplement de fournir des informations générales pour vous aider dans votre quête du bien-être émotionnel, physique et spirituel. Dans le cas où vous mettriez en pratique des informations contenues dans ce livre, l’auteur et l’éditeur déclinent toute responsabilité.

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Éloges de
RÉGÉNÉRATION

« Sayer Ji prend le lecteur par la main, tel un grand guide, pour explorer les méandres passionnants de la Nouvelle Biologie du corps humain. Non seulement il met en lumière le formidable pouvoir de guérison et de régénération de l’organisme, mais il donne des clés faciles à comprendre pour que ce pouvoir se manifeste chez quiconque suivra ses conseils. Un grand livre pour de nouveaux êtres régénérés ! »

– DR STEVEN GUNDRY
auteur des best-sellers du New York Times : The Longevity Paradox et The Plant Paradox, et directeur médical des Centres de médecine réparatrice de Palm Springs et Santa Barbara, Californie

« Régénération de Sayer Ji est un ouvrage incontournable pour quiconque souhaite comprendre les implications passionnantes de la Nouvelle Biologie, le pouvoir époustouflant du corps humain à guérir face à l’adversité, et les moyens d’appliquer concrètement cette science novatrice dans sa vie quotidienne. »

– DR MARK HYMAN
fondateur de l’UltraWellness Center et auteur du best-seller du New York Times : Food

« Ce livre est une révolution ! Il dépasse, et de loin, les croyances qui alimentent la médecine pharmaceutique moderne depuis des décennies, et vous donne tout le savoir dont vous aurez besoin pour vous prouver qu’une autre voie est possible. »

– CHRISTIANE NORTHRUP
autrice du best-seller du New York Times : Goddesses Never Age

« Régénération s’appuie sur une science de pointe pour montrer comment nous pouvons modifier concrètement l’expression de notre ADN de façon à renforcer notre résilience et inverser l’horloge biologique de dégénérescence que nous avons appris à considérer comme inéluctable. Il s’agit d’informations percutantes, merveilleusement documentées tout en étant très accessibles, qui ouvriront grand la voie vers la santé. »

– PR DAVID PERLMUTTER
auteur du best-seller du New York Times : Ces glucides qui menacent notre cerveau

« Régénération est un savant mélange de traditions multimillénaires, de médecine moderne, de science de pointe et de spiritualité sacrée, consciencieusement tissées en une feuille de route alchimique pour mener une vie saine au XXIe siècle. Un ouvrage incontournable pour les lecteurs désireux de développer leurs connaissances et leur bien-être, en quête d’un chemin qui vibre puissamment ! »

– DRE DEANNA MINICH
nutritionniste, éducatrice et autrice de Whole Detox

« J’admire Sayer depuis longtemps, non seulement pour la profondeur de ses recherches sur les nouvelles sciences relatives à la santé, mais aussi pour son style poétique. Son premier livre propose une vision nouvelle et radicale des capacités de notre corps et des étapes simples pour lui permettre de les déployer. »

– JAMES MASKELL
P.-D.G. de Knew Health, fondateur de Evolution of Medicine et auteur de The Evolution of Medicine

« Les réponses qu’a trouvées Sayer Ji en explorant les relations complexes entre les êtres humains et leur nourriture sont à la fois étonnantes et fascinantes. Ce livre est à lire absolument pour tous ceux qui croient qu’“une calorie est une calorie”. »

– STÉPHANIE SENEFF
scientifique senior au MIT

Ce livre est dédié à Kelly Brogan, mon épouse et partenaire bien-aimée qui, telle une force de la nature, a bouleversé ma vie dès l’instant où j’ai croisé son chemin. Le creuset alchimique de notre immense amour m’a donné le courage d’affronter et de dépasser mes peurs profondément ancrées, les limites que je m’étais imposées et les discours que je me racontais, et de puiser dans le potentiel illimité de régénération physique et spirituelle, dont je sais maintenant qu’il est enfoui en chacun de nous, et qu’il est là pour nous.

SOMMAIRE

INTRODUCTION

PREMIÈRE PARTIE

VOTRE CORPS ET LE MIRACLE DE RÉGÉNÉRATION

La vérité sur vos gènes, la nourriture comme information et la physiologie alchimique de votre corps

CHAPITRE 1

LA RÉVOLUTION DE LA NOUVELLE BIOLOGIE

L’ADN, les microARN et leur lien avec l’expression des gènes

CHAPITRE 2

LA NOURRITURE COMME INFORMATION

L’eau vivante, les voies épigénétiques et la sagesse de l’alimentation ancestrale

CHAPITRE 3

LA NOUVELLE BIOPHYSIQUE DE LA SYNTHÈSE DES ÉNERGIES

Comment le corps puise dans les sources d’énergie alternatives de la nature pour alimenter les voies de signalisation cellulaires et renforcer notre résilience et notre avantage de survie

DEUXIÈME PARTIE

REPENSER LA MALADIE CHRONIQUE, LA PRÉVENTION ET LA GUÉRISON

Le rôle des cellules souches dans la régénération

CHAPITRE 4

AU-DELÀ DES MUTATIONS GÉNÉTIQUES

Origine, prévention et traitement du cancer, et stratégies salvatrices d’autonomisation et de résilience du patient

CHAPITRE 5

UNE MÉDECINE DU MODE DE VIE POUR UN CERVEAU EN BONNE SANTÉ

Les produits toxiques à éviter et les bons gestes pour maintenir la vitalité de votre esprit

CHAPITRE 6

COMPRENDRE SON CŒUR

Mythes et réalités sur les médicaments, le cholestérol, les graisses et leur lien avec l’inflammation

CHAPITRE 7

INVERSER LE PROCESSUS DES MALADIES MÉTABOLIQUES

Des remèdes naturels à la résistance à l’insuline, à l’accumulation de graisse abdominale et aux perturbateurs hormonaux présents dans l’alimentation

CHAPITRE 8

LE NOUVEAU PARADIGME DU VIEILLISSEMENT

Comment remonter son horloge biologique

TROISIÈME PARTIE

PROGRAMME DE RÉGÉNÉRATION

Un programme en quatre étapes pour déclencher les mécanismes de résilience radicaux de votre corps

PREMIÈRE ÉTAPE

L’INITIATION

Monodiète de pommes et d’eau pure (1-3 jours)

DEUXIÈME ÉTAPE

LA RÉINTRODUCTION

Adopter les principes d’une alimentation ancestrale (2 semaines)

TROISIÈME ÉTAPE

LA SUPPLÉMENTATION

Nourrir votre corps qui se régénère (2 semaines)

QUATRIÈME ÉTAPE

LA GUÉRISON DU CORPS-ESPRIT

Détox et techniques de mouvements intentionnels (à vie)

REMERCIEMENTS

À PROPOS DE L’AUTEUR

INDEX

NOTES DE FIN

INTRODUCTION

Régénérer signifie rajeunir, revitaliser et renouveler. Ces mots sont très prometteurs, surtout pour ceux d’entre nous, si nombreux, qui ont l’impression que quelque chose ne va pas, généralement dans leur corps, mais de plus en plus souvent dans leur âme. Nous aspirons à la paix, à la plénitude et à la vitalité, mais nous percevons notre corps à l’image de ce que l’on nous a fait croire : comme une structure faillible et vulnérable. En réalité, nous avons été conçus pour puiser naturellement la force, l’énergie et la guérison au plus profond de nous-mêmes et non pour succomber à la spirale infernale « inévitable » du temps biologique. Au niveau cellulaire, notre corps a le pouvoir et la capacité innés de réparer les dégâts, de se régénérer et de nous ramener à une expérience directe de bien-être.

Il ne s’agit pas là que d’un vœu pieux. Un nombre important d’études nouvelles en sciences biomédicales confirme que notre corps est extrêmement résilient, et qu’il nous suffit d’éliminer les sources d’interférence avec sa forte capacité d’autorégénération pour retrouver notre santé et notre vitalité. Notre forme physique est le résultat de millénaires d’adaptation à des conditions en constant changement et de maîtrise de ces conditions, même quand il s’agit de puissantes forces biologiques et environnementales défavorables. Notre corps est ressorti de cette épreuve avec de véritables superpouvoirs, dont (et non le moindre) notre capacité clairement irrépressible et magique de résilience radicale.

La Nouvelle Biologie propose une vision révolutionnaire et époustouflante du corps comme un élément résilient, intelligent et harmonieusement intégré dans le grand patchwork universel. Au fil de votre lecture, vous apprendrez à activer vos mécanismes d’autoguérison et à débloquer les pouvoirs régénérateurs de vos cellules.

Au niveau moléculaire, chaque cellule de votre corps est soumise à un processus constant de naissance et de mort, un peu comme le scintillement d’une flamme, et elle s’y adonne si parfaitement que nous nous visualisons, à un niveau macroscopique, comme des organismes immuables et relativement constants. Pourtant, à chaque instant et dans chaque cellule, ce sont des millions et des millions de changements et de micro-ajustements qui ont lieu, régénérant complètement les tissus malades et endommagés.

Au niveau le plus sommaire, la régénération consiste à retirer ce dont le corps n’a pas besoin et à ajouter ce qui lui est nécessaire.

Dans la première partie : votre corps et le miracle de la régénération, vous apprendrez à connaître la relation secrète entre l’évolution humaine et végétale, vos gènes et les éléments les plus courants ayant une influence, positive ou négative, sur votre santé. Contrairement à ce que vous font croire les dogmes populaires, votre ADN n’est pas votre destinée. Vous êtes aux commandes de votre vie, et vos choix (de la nourriture que vous consommez à vos interactions avec la nature) ont un impact puissant sur votre santé. Vous découvrirez les pouvoirs de régénération de vos cellules, et apprendrez à les optimiser pour connaître la guérison et la longévité. Vous acquerrez des connaissances scientifiques essentielles, comme la façon dont les microARN, ces excellents messagers présents dans l’alimentation qui communiquent directement avec vos cellules, peuvent orchestrer l’expression de vos gènes, et comment les télomères, les parties non codantes de l’ADN situées à l’extrémité de vos chromosomes, influencent directement votre expérience du vieillissement.

La deuxième partie : repenser la maladie chronique, la prévention et la guérison dévoile de nouvelles informations stupéfiantes sur le régime occidental (une alimentation typiquement centrée sur les céréales et avec des aliments industriels et transformés chimiquement, qui a émergé après la Deuxième Guerre mondiale et a depuis été exportée des États-Unis vers toutes les nations du monde ou presque) et son lien de causalité avec l’émergence de troubles chroniques qui accélèrent le processus de vieillissement et ont un impact négatif à la fois sur la durée et sur la qualité de vie, comme le cancer, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires et le syndrome métabolique, des maladies appelées « maladies de l’abondance », et qui représentent toutes un court-circuit des processus régénératifs du corps. Parce que la peur est un obstacle majeur à la guérison, la deuxième partie aborde la dimension psycho-émotionnelle de la dégénérescence cellulaire et le rôle que joue l’institution médicale dans la pérennisation de ces tendances.

La troisième partie : programme de régénération vous fournit une feuille de route pour une meilleure santé. Vous apprendrez à vous désintoxiquer de l’alimentation occidentale et à vous soigner avec les aliments du régime ancestral. Vous apprendrez à optimiser les effets du régime ancestral avec des compléments alimentaires naturels pour des résultats à long terme, et à vous servir des sources d’énergie abondantes de la nature pour encourager le processus de régénération, en renforçant votre corps de l’intérieur. Vous plongerez dans la joie du mouvement intentionnel et apprendrez des techniques éprouvées pour améliorer votre sommeil et évacuer le stress, afin de ralentir le processus de vieillissement et d’aider à neutraliser les conditions sous-jacentes aux maladies chroniques.

Que vous cherchiez à améliorer votre qualité de vie, à remédier à des troubles chroniques ou à retrouver l’harmonie dans votre corps par des mécanismes de guérison ancestraux et adaptés à notre évolution, l’utilisation des principes de la Nouvelle Biologie transformera votre corps, votre esprit et votre âme, et améliorera votre capacité à vous sentir à nouveau profondément vivant et en harmonie, une expérience qui, à mon sens, est un droit fondamental pour chacun de nous.

MON CHEMIN PERSONNEL DE GUÉRISON

Si je suis aujourd’hui facilement émerveillé par l’intelligence et la résilience extrêmes du corps humain, il m’a fallu de nombreuses années pour faire l’expérience directe de sa vitalité. Je suis venu au monde comme un petit enfant malade, et tout au long de mon parcours de guérison, j’étais tellement en proie au désespoir et dépendant des médicaments que je doutais souvent pouvoir atteindre l’âge adulte. Pourtant, à bien des égards, je suis aujourd’hui plus fort que jamais. D’un asthmatique inactif en surpoids avec une hanche abîmée, je suis devenu un coureur de marathon et défenseur de la santé au naturel qui n’a pas pris un seul médicament depuis des décennies.

Mon combat contre la maladie a commencé quand j’avais six mois, au cabinet de notre médecin, où ma grande sœur devait se faire ausculter pendant que ma mère me tenait dans ses bras. En voyant mon teint pâle et en entendant ma respiration superficielle et sifflante, l’infirmière, au lieu d’aller chercher ma sœur, m’arracha des bras de ma mère pour m’examiner et me faire passer des tests cliniques. Ce jour-là, on me diagnostiqua un asthme sévère. Et c’est ainsi que commença un tourbillon sans fin de rendez-vous chez le médecin et de séjours à l’hôpital. Je me suis retrouvé aux prises avec une multitude de problèmes de santé qui se recoupaient, allant de rhumes à répétition à des allergies chroniques en passant par de terribles « crises d’asthme » nécessitant de m’hospitaliser en urgence, parfois jusqu’à deux fois par semaine.

J’ai reçu tous les vaccins classiques de l’époque (dont la première série coïncide parfaitement avec l’apparition de mon asthme), et j’ai consommé des médicaments très forts, comme des antibiotiques et des stéroïdes inhalés, tout au long de mon enfance. Quand la situation se détériorait vraiment, mes parents me conduisaient en hâte aux urgences les plus proches pour une injection d’épinéphrine, un équivalent de l’adrénaline, génératrice d’anxiété, destiné à dilater les bronches en cas de crise d’asthme aiguë. Entre ces piqûres, mes vaccins, et les perfusions d’immunothérapie pour les allergies, j’avais parfois l’impression d’être un coussin à aiguilles sur pattes. Mais même si, dans ma salle de bains, l’armoire à pharmacie débordait de médicaments, aucun remède ne durait, parce que les causes profondes de ces crises (que personne ne semblait chercher à l’époque) demeuraient ignorées.

À l’âge de 6 ans, je me suis fait retirer les végétations, un organe immunitaire dont l’ablation est aujourd’hui associée à toute une série de maladies des voies respiratoires supérieures et à un risque accru de maladies infectieuses ou parasitaires survenant ultérieurement1. À l’âge de 12-13 ans, j’ai subi deux opérations importantes pour une affection des os et des hanches relativement rare, appelée épiphysiolyse fémorale, une pathologie que nous savons aujourd’hui plus fréquente chez les asthmatiques dont l’exposition aux corticostéroïdes inhalés a eu comme effet secondaire de perturber le développement des os et du cartilage. Du fait de mon infirmité (à ce jour, mon fémur droit est plus court que le gauche à raison d’un centimètre) et de mon manque de vitalité général, il m’était souvent difficile de jouer avec les autres enfants ou de suivre les cours de sport à l’école. J’étais en surpoids, en mauvaise forme physique, et en souffrance. Je me sentais comme un paria emprisonné dans les limites décrépites de mon corps. Parfois, mes problèmes respiratoires étaient tels que j’avais du mal à monter les escaliers.

Quand j’ai eu 17 ans, mon médecin m’a assuré, ainsi qu’à mes parents, que si je me faisais opérer des sinus, je pourrais respirer plus librement. Mais l’opération n’a fait qu’aggraver mes obstructions nasales et mes sinusites chroniques, rendant ma respiration encore plus pénible.

Ce tourbillon des traitements médicaux qui a marqué mon enfance m’a profondément traumatisé, me poussant à me dissocier de mon corps, où siégeaient tant de douleurs physiques et émotionnelles. Non seulement la médecine moderne n’a pas vraiment réussi à m’aider, mais il semble que par moments, elle cherchait réellement à me torturer. Rétrospectivement, je comprends à quel point mon sentiment d’impuissance a été renforcé par un système médical persuadé que les troubles chroniques comme l’asthme étaient totalement hors de notre contrôle. On considérait l’asthme uniquement comme une pathologie « héréditaire », comme s’il s’agissait d’un problème de gènes de mauvaise qualité.

Une dizaine de médecins, au moins, m’a ausculté et soigné pendant mon enfance et mon adolescence, et aucun ne s’est penché sur mon environnement, mon alimentation, ma charge toxique, ou sur le lien entre l’esprit, le corps et les émotions comme facteurs de maladie. Ce n’est qu’au cours de ma première année d’études supérieures, quand j’ai découvert un nouveau monde, avec des idées et des pratiques de santé alternatives, que j’ai envisagé la possibilité que mon asthme ait été causé par des facteurs alimentaires, comportementaux et émotionnels.

Quand j’ai appris que le lait de vache, loin d’être un élixir de santé riche en calcium comme on nous a tant poussés à le croire, « favorisait la sécrétion de mucus », j’ai décidé de vérifier cette idée sur moi en retirant le lait et le fromage de mon alimentation. Le résultat fut, et continue d’être, tout simplement miraculeux. En quelques jours, mon asthme, qui me suivait depuis mon enfance, avait complètement disparu. Après 17 ans d’utilisation ininterrompue de médicaments contre l’asthme, j’ai pu les mettre de côté, et pour de bon. Les symptômes de l’asthme ne sont jamais revenus, sauf quand il m’est arrivé d’ingérer par inadvertance ne serait-ce qu’une quantité infime de produits laitiers. (La seule exception est le beurre clarifié, ou ghee, un produit laitier rendu sain par l’élimination de la protéine antigénique qu’est la caséine.)

Après une vie définie et limitée par les affections médicales, je me suis senti à la fois berné et libéré. Plus exaltant encore que de pouvoir respirer à nouveau était cette prise de conscience que, d’un point de vue biologique, je n’étais pas destiné à être faible et défaillant. Par la suite, j’ai commencé à déconstruire et à remettre en question les institutions médicales que tout le monde, moi compris, considérait comme les autorités de référence en matière de santé.

Je finis par apprendre que le lait de vache contient des protéines blanches et collantes, comme la bêta-caséine A1, et de puissantes molécules de microARN ayant un impact sur les gènes, encapsulées dans de petites particules appelées exosomes, qui sont destinées aux petits bovins. Les circuits biologiques2 que le lait de vache activait dans mon corps présentaient les symptômes de l’asthme. L’asthme, à un certain niveau, était une tentative de communication de mon corps, qui essayait de me faire prendre conscience d’un profond décalage entre ses besoins et l’alimentation occidentale conventionnelle avec laquelle je le nourrissais. Ces symptômes n’étaient pas un ennemi à combattre, mais plutôt le signe qu’il fallait trouver une solution.

J’appris plus tard que d’autres symptômes gastro-intestinaux (tels que la constipation et le reflux gastro-œsophagien) qui m’avaient empoisonné la vie n’étaient ni dus à de « mauvais gènes », ni la faute à pas de chance, mais résultaient de notre incompatibilité biologique avec des céréales contenant du gluten, comme le blé. À partir de ce moment, je fus tellement fasciné par les liens entre les problèmes de santé, la nourriture et le potentiel de guérison inexploité du corps que cela devint l’œuvre de ma vie. À ce jour, j’ai constitué une base de données de plus de 10 000 thèmes de recherche sur la santé, que je mets à disposition de tous via mon invention personnelle, GreenMedInfo.com. J’ai créé GreenMedInfo.com dans l’intention de fournir aux cyniques comme aux convaincus les preuves confirmées empiriquement et publiées de ce que d’innombrables personnes ont vécu personnellement : le pouvoir d’autoguérison par la nutrition, la nature et la médecine holistique. Dans l’intention de faciliter l’accès de tous à tout un arsenal de méthodes inexploitées, longtemps vénérées par les anciens systèmes médicaux. Dans l’intention de favoriser un consentement éclairé et une liberté médicale pour tout traitement allopathique. Et surtout, dans l’intention de vous permettre de retrouver votre autonomie dans votre vie et de devenir le maître de votre destinée en matière de santé.

La révolution de la Nouvelle Biologie est en train de se produire à grande vitesse, mais elle fait si peu de bruit qu’elle demeure ignorée de la plupart des professionnels médicaux et pharmaceutiques conventionnels. En fait, elle est à l’œuvre dans les annales de médecine les plus respectées depuis plus de deux décennies. Mais vous n’avez pas besoin d’un diplôme scientifique pour comprendre ou appliquer ses découvertes. Ce livre distille les connaissances que j’ai glanées sur les moyens d’activer les pouvoirs naturels de guérison de votre corps, ceux-là mêmes qu’Hippocrate décrivait en affirmant : « Les forces naturelles en nous sont les véritables guérisseurs de la maladie. »

J’écris ce livre dans l’espoir d’aider d’autres personnes souffrant de maladies ou de symptômes persistants à s’arrêter et à considérer que leur corps, loin d’être défaillant, leur envoie un message pour les prévenir qu’elles consomment, respirent ou pensent quelque chose de toxique ou de biologiquement incompatible avec leur bien-être. Les symptômes sont une façon pour le corps de signaler une détresse, un manque d’équilibre, et son besoin désespéré de soutien. Pour guérir vraiment, il est temps de nourrir, de soigner et de vous occuper de vos symptômes comme vous le feriez d’un bébé qui pleure, plutôt que de les réduire au silence et de les réprimer.

Modifier votre point de vue sur les symptômes fera émerger deux vérités. La première est que votre droit fondamental est d’être en bonne santé, pas d’être malade et faible. Et la seconde, c’est que la maladie est une occasion d’éveil et de transformation radicale. Où que vous soyez sur votre chemin de vie, vous pouvez chaque jour faire des choix et prendre des décisions qui amélioreront la capacité de votre corps à se régénérer et à faire preuve d’une résilience radicale. Permettez-moi de vous montrer comment.

PREMIÈRE PARTIE

VOTRE CORPS ET LE MIRACLE DE RÉGÉNÉRATION

LA VÉRITÉ SUR VOS GÈNES, LA NOURRITURE COMME INFORMATION ET LA PHYSIOLOGIE ALCHIMIQUE DE VOTRE CORPS

CHAPITRE 1

LA RÉVOLUTION DE LA NOUVELLE BIOLOGIE

L’ADN, les microARN et leur lien avec l’expression des gènes

Si vous êtes mal en point, il est probable que vous ne vous sentiez pas bien dans votre corps. Peut-être vous a-t-on diagnostiqué une ou plusieurs maladies chroniques (les plus communes étant le diabète, l’hypertension, l’arthrite et le reflux gastro-œsophagien), à moins que vous souffriez en silence de nombreuses autres afflictions courantes comme la dépression ou l’anxiété.

Les statistiques publiées par les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (Centers for Disease Control, ou CDC) donnent les maladies chroniques comme cause principale de décès et d’invalidité aux États-Unis aujourd’hui. D’après les CDC, 7 décès sur 10 sont causés par des maladies chroniques, et pas moins de 75 % de nos dépenses annuelles de santé sont consacrées à la gestion de cette épidémie en constante expansion1. Je suppose que vous n’êtes pas intéressé par une approche palliative impliquant de vous engager à prendre des médicaments à vie. Et j’ose espérer que vous ne considérez pas votre corps comme intrinsèquement défectueux et destiné à être endommagé de façon irréparable. Car je suis là pour vous dire qu’il existe un autre moyen, et les nouvelles sciences étayent cette promesse par des études intelligentes, remarquables et complexes.

Pour comprendre pourquoi je suis si optimiste quant au potentiel de votre corps, rappelez-vous tout le chemin qu’il a parcouru. Les cellules de votre corps existent grâce à une lignée germinale incroyablement résiliente qui se réplique dans tous les êtres vivants depuis le début du temps biologique sur cette Terre, et peut-être même depuis bien plus longtemps encore. Ces cellules germinales (le sperme chez l’homme et les ovules chez la femme) représentent un fil biologique quasi immortel et ininterrompu d’un nombre presque infini de divisions cellulaires nous reliant au dernier ancêtre commun universel (DACU), qui aurait émergé il y a environ 3,5 à 3,8 milliards d’années aux alentours de cheminées hydrothermales des fonds des océans primordiaux.

Par rapport aux cellules somatiques, ou du corps, auxquelles elles donnent naissance, ces cellules germinales sont « immortelles » en ce sens que leurs informations biologiques sont transmises de génération en génération depuis des milliards d’années, sans interruption, et qu’elles continueront à être transmises à nos descendants et à leurs descendants à venir. Les cellules souches produites de leur union sont essentielles au renouvellement et à la régénération des cellules endommagées de votre corps, ici même, en cet instant. En matière de capacité de guérison, aucune intervention médicale n’arrivera jamais à la cheville des cellules souches présentes dans chaque tissu de votre corps.

Ce qu’il faut retenir, c’est que, comme nous le verrons, votre corps contient en lui une graine d’immortalité ; et ce n’est pas une métaphore, mais bien une affirmation à prendre au sens littéral. Elle se manifeste dans les capacités de régénération infatigables de vos nombreuses cellules souches, et a accès à une quantité d’énergie presque illimitée provenant d’une source tout autre que les calories de votre nourriture. C’est là le point central de la Nouvelle Biologie, une révolution scientifique qui modifie radicalement notre compréhension du corps humain. Avec la Nouvelle Biologie, un diagnostic n’est plus une condamnation à vie. Les médicaments ne sont pas votre seule option viable. Les propriétés curatives merveilleusement intelligentes des bons aliments et la capacité de votre corps à puiser dans son réservoir interne d’énergie régénératrice sont beaucoup plus puissantes que n’importe quel médicament que l’on a pu vous prescrire. L’industrie pharmaceutique, rémunérée à l’acte, motivée par le profit et qui pèse plusieurs milliards de dollars, n’a aucune envie que vous le sachiez. Ayant pour objectif premier de générer un perpétuel cycle de revenus en vendant des médicaments, elle est poussée à créer des utilisateurs à vie plutôt qu’à promouvoir le bien-être.

La bonne nouvelle, c’est que notre système de gestion des maladies par les médicaments est largement remplaçable par une médecine botanique en open source, biocompatible (ayant les mêmes composés naturels que votre corps) et prélevée librement ainsi qu’avec des ajustements du régime alimentaire et du mode de vie. Ce concept merveilleusement libérateur selon lequel votre corps peut se régénérer et guérir par lui-même les maladies les plus redoutées de notre époque n’est plus claironné par les seuls herboristes et praticiens de la médecine énergétique. Aujourd’hui, il est aussi reconnu par des professionnels de santé.

LA NAISSANCE DE LA NOUVELLE BIOLOGIE

Quand j’étais à l’université, pour la première fois sans inhalateur après avoir retiré de mon alimentation le blé et les produits issus du lait de vache, j’avais très envie d’en savoir plus sur les raisons pour lesquelles un changement alimentaire aussi minime pouvait aboutir à l’équivalent d’une rémission complète d’une maladie incurable et, parfois, mortelle. J’ai choisi de me plonger dans la science et la médecine, mais j’ai constaté qu’une exploration superficielle de la relation entre l’alimentation et la santé ne pouvait à elle seule expliquer mon expérience. Après tout, la nourriture n’a jamais été considérée comme un élément clé au-delà de ses calories et de ses nutriments. C’est la remise en question permanente de telles hypothèses profondément ancrées qui m’a fait plonger dans un monde nouveau en étudiant la philosophie, une discipline qui implique de déconstruire et de déprogrammer systématiquement tous les domaines de la connaissance et de l’expérience humaines. Avec l’aide de professeurs incroyables, en particulier de mon mentor, le grand philosophe américain Bruce Wilshire, et grâce à notre intérêt commun pour une branche particulière de la philosophie empirique connue sous le nom de phénoménologie, je me suis tourné vers la littérature scientifique et médicale et j’ai commencé à voir çà et là une nouvelle façon de penser le corps et la guérison. Peut-être n’était-elle pas pleinement validée par les anciennes méthodes scientifiques, mais elle était suffisamment convaincante à mes yeux pour en exiger une étude plus approfondie. C’est ce qui m’a conduit vers les informations et concepts qui ont inspiré la création de ce livre.

Au cours des décennies qui ont suivi, je suis resté particulièrement méfiant face à la montée et à la domination idéologique croissante du « scientisme », la croyance selon laquelle toute forme de connaissance doit être jugée selon les bonnes vieilles méthodes et hypothèses des sciences physiques et biologiques, et que ce qui ne peut être prouvé en ces termes n’est pas pertinent ou n’existe pas.

Pour saisir vraiment le spectre du scientisme, qui est apparu au cours de la révolution scientifique du XVIIe siècle, nous devons comprendre comment ce mouvement a magnifié la raison, la logique et le raisonnement aux dépens d’autres facultés humaines comme la créativité, l’imagination, l’intuition et l’expérience directe. L’idée qui l’accompagne, à savoir que seule la science a accès à la vérité ultime et objective, ignore les préjugés implicites, les conflits d’intérêts, la concurrence entre les programmes, et les idéologies culturelles qui influencent les résultats des recherches médicales et même le développement du langage scientifique lui-même.

Le scientisme conduit à ce que j’appelle un « monothéisme médical », la croyance selon laquelle il n’existe qu’une seule vraie et bonne façon d’interpréter et de pratiquer la médecine, et que les méthodes alternatives ou concurrentes sont considérées comme hérétiques et empreintes de charlatanisme, malgré les preuves qu’elles sont moins dangereuses, plus efficaces, et plus facilement accessibles. Cette approche fermée s’est ancrée dans l’institution biomédicale, au point que tout professionnel de santé osant citer des recherches ou des découvertes qui remettent en question ou désapprouvent l’opinion médicale populaire au lieu de s’en tenir aux normes de soins prescrites par l’establishment, sans même parler d’utiliser des méthodes alternatives comme l’homéopathie ou des interventions nutritionnelles, signe la mort de sa carrière. L’establishment médical se donnera énormément de peine pour prouver que la médecine naturelle est au mieux inefficace, et au pire, dangereuse. À notre époque, les médecins sont endoctrinés, et formés pour faire correspondre les affections aux médicaments et frapper à grands coups sur les symptômes, au point qu’il leur est souvent impossible de déceler des pathologies qui n’ont pas encore été formellement étiquetées par leurs pairs. C’est ce que l’on appelle souvent la « médecine de consensus » ou « médecine fondée sur l’éminence », qui repose sur les accords souvent arbitraires et motivés par un calendrier d’un groupe d’individus très influents qui « ont toujours fait comme ça » au lieu d’utiliser les preuves à portée de main.

Le dénigrement de toute médecine autre que celle centrée sur les médicaments remonte au XIXe siècle, quand la médecine naturelle est tombée en disgrâce. À l’époque, les chiropracteurs et médecins qui pratiquaient des méthodes de guérison naturelles, comme les médecins hydropathes, les naturopathes et les homéopathes, l’emportaient sur les autres professions médicales. Ils ont été relégués au second plan à la suite du Rapport Flexner, publié en 1910. Cette enquête visant à évaluer le système d’enseignement médical américain, commanditée par le conseil de l’American Medical Association (AMA), a diabolisé ces guérisseurs en les traitant de charlatans. Pour obtenir le monopole du domaine médical, l’AMA a mené une campagne de dénigrement systématique pour délégitimer les écoles de médecine dont le programme ne préconisait pas nécessairement de traitement médicamenteux, en ne donnant un crédit légal et institutionnel qu’aux écoles de médecine qui le faisaient.

Cette homogénéisation de l’enseignement médical et de l’autorisation d’exercer a coïncidé avec le financement des premières écoles de médecine par le magnat du pétrole John Rockefeller, et par l’essor des médicaments issus de la pétrochimie, dans lesquels Rockefeller avait un intérêt financier direct et qui sont devenus le fondement de la médecine allopathique (une forme de médecine qui se concentre sur le refoulement des symptômes avec des médicaments et des opérations chirurgicales, en négligeant les causes profondes des affections). Avec de tels changements, les médecins, autrefois relégués aux échelons inférieurs de l’échelle sociale, ont gravi la hiérarchie jusqu’à la position qu’ils occupent aujourd’hui, à savoir celle de gardiens idolâtrés d’un savoir privilégié.

En théorie, la pierre angulaire de l’approche de l’establishment médical est la « médecine fondée sur les faits », c’est-à-dire sur les conclusions tirées et les algorithmes de traitement adoptés sur la base de recherches bien conçues et bien menées. Mais en réalité, la littérature scientifique elle-même est sujette à controverse, comme l’explique Richard Horton, rédacteur en chef du Lancet, qui a déclaré : « Les arguments contre la science sont simples : il est possible qu’une grande partie de la littérature scientifique, peut-être la moitié, soit tout simplement fausse2. » L’ancien rédacteur en chef de l’influente revue New England Journal of Medicine est arrivé à des conclusions semblables : « La majeure partie des recherches cliniques qui sont publiées n’est tout simplement plus crédible, de même qu’on ne peut plus se fier au jugement de médecins reconnus ou à des directives médicales issues d’institutions faisant autorité. Je ne prends aucun plaisir à cette conclusion, à laquelle je suis parvenu lentement et à contrecœur après plus de vingt années de travail en tant que rédacteur en chef3. »

Le financement de ce secteur est un obstacle majeur à l’impartialité des résultats. Des analyses ont ainsi montré que des essais financés par l’industrie pharmaceutique donnent des résultats positifs beaucoup plus souvent que des essais soutenus financièrement par le gouvernement, des organisations à but non lucratif ou non fédérales4. Dans une publication, le parti pris que l’on appelle « l’effet tiroir » pousse à supprimer surtout les essais négatifs et nuls ou les résultats défavorables aux médicaments5. Il y a aussi l’altération généralisée des données (la manipulation délibérée des résultats et l’utilisation de tours de passe-passe avec les statistiques), où les résultats des essais sont altérés pour répondre à des intérêts commerciaux6. Et puis, il y a la question des pots-de-vin versés aux rédacteurs en chef des revues par les entreprises pharmaceutiques. Une étude d’observation rétrospective a révélé que 50,6 % des rédacteurs de ces revues acceptaient des paiements de l’industrie pharmaceutique, avec un paiement moyen de 28 136 $, et pouvant aller jusqu’à près de 500 000 $ ; cela signifie que les rédacteurs en chef des journaux les plus influents du monde, qui mènent le dialogue scientifique, sont effectivement corrompus7. En outre, une enquête nationale américaine de 2007 publiée dans le New England Journal of Medicine a révélé que 94 % des médecins avaient des liens avec des entreprises pharmaceutiques, qui leur offraient des repas gratuits, leur remboursaient leurs formations médicales, leurs réunions professionnelles ou leurs consultations, les rémunéraient pour des conférences ou pour l’inscription de leurs patients à des essais cliniques8.

L’influence des représentants pharmaceutiques, dont il est prouvé qu’ils pouvaient orienter les pratiques de prescription des médecins, ne doit pas non plus être sous-estimée. Si de nombreux médecins et chercheurs sont achetés, si la falsification et la distorsion des résultats de recherche sont omniprésentes, et si la publication des études favorise les nouveaux médicaments9, alors l’édifice de la médecine fondée sur les faits commence à s’effriter. Quand le juge et le jury sont corrompus, il n’est plus possible de faire confiance aux recommandations présentées comme des normes de soins.

Compte tenu de ses tactiques, il faut un œil averti pour s’y retrouver dans la jungle des bases de données scientifiques, analyser les méthodes de recherche, vérifier la qualité des études, évaluer les conflits d’intérêts et séparer le proverbial blé de l’ivraie. Ayant une mère bibliothécaire et un père professeur de biologie, je me suis très tôt familiarisé avec des ressources comme MEDLINE, la base de données officielle américaine qui regroupe plus de 30 millions d’articles référencés de littérature biomédicale, ce qui m’a donné un premier aperçu des études de qualité évaluées par des pairs sur mes problèmes de santé. Et peut-être ce bagage me permet-il d’avoir un don particulier pour trouver, dans la jungle de la littérature biomédicale, des conseils cliniques qui ne sont pas financés par l’industrie pharmaceutique et qui fournissent des informations prometteuses que la médecine conventionnelle ignore, ou supprime même intentionnellement.

En définitive, j’ai fait de ce travail de recherche et de réexamen de la littérature médicale l’œuvre de ma vie, passant des milliers d’heures, en tant que défenseur de la santé et militant éclairé, à passer au crible des centaines de milliers d’études pour trouver, indexer et partager des informations qui pourraient m’armer et armer les autres. Mon but a toujours été d’explorer, de trouver et de partager la science de la guérison naturelle. Cela implique de mettre en lumière les effets indésirables et involontaires des pratiques médicales et des médicaments de la médecine conventionnelle, connus sous le nom d’iatrogenèse, tout en mettant au jour des alternatives naturelles et fondées sur des faits qui fonctionnent en harmonie avec la physiologie humaine.

Mon but ultime est d’aider les gens à reprendre confiance dans les capacités d’autoguérison de leur corps et de mettre en évidence que, la plupart du temps, tous les médicaments dont ils ont besoin sont en eux et l’ont toujours été. La plupart des personnes que je rencontre ont cette curiosité sur les alternatives à la médecine allopathique axée sur les médicaments ; mais elles ne veulent pas, et ne doivent pas, prendre mes informations ou celles de quiconque pour argent comptant. De même qu’elles deviennent de plus en plus sceptiques à l’égard des conseils et algorithmes médicaux des médecins conventionnels axés sur les médicaments, elles sont attentives à ne pas se faire avoir par les derniers compléments alimentaires ou régimes à la mode. Au-delà des preuves anecdotiques, les gens veulent des preuves scientifiques solides et des stratégies qui peuvent les aider.

Une grande partie de la littérature médicale actuelle est rendue opaque par le jargon médical extrêmement technique et ésotérique. Ma mission est d’aider les lecteurs à surmonter cet obstacle. Sur GreenMedInfo.com, vous trouverez une base de données d’articles biomédicaux couvrant plus de 10 000 sujets différents sur la santé, avec plus de 50 000 articles issus d’une littérature scientifique de grande qualité. Ces articles sont rédigés par des experts reconnus et respectés, et sont indexés pour en faciliter l’accès et la recherche, notamment selon l’affection médicale, et les substances et actions thérapeutiques dont il est question. La base de données comprend également un recueil de mes propres écrits, qui traduisent en langage commun les nouvelles recherches innovantes.

Je suis toujours fasciné par le nombre de personnes qui se sont servies de notre site Internet (plus de 150 millions de visites en tout) depuis ses modestes débuts en 2007 comme projet d’un passionné dans son garage. Afin de maintenir autant que faire se peut un espace sans conflit d’intérêts, j’ai choisi de ne pas y mettre de publicité. Malgré tout, en dépit de la popularité croissante des sites indépendants comme le mien, les gens sont souvent dépassés par la quantité d’informations souvent contradictoires que l’on peut trouver en ligne sur la santé. Aujourd’hui plus que jamais, nous avons besoin de sources d’information fiables, qui peuvent réduire le rapport signal sur bruit et faire ressortir la simplicité de cette masse d’informations complexes et contradictoires.

Vous avez maintenant entre les mains l’œuvre et la vision de ma vie, le produit de deux décennies de recherches constantes, d’investigations implacables et d’auto-exploration rigoureuse. Vous y trouverez des concepts clés qui sont à mes yeux particulièrement exaltants et révolutionnaires, et qui comptent parmi eux des découvertes clés de la Nouvelle Biologie et de la Nouvelle Biophysique.

Pour le dire simplement, la Nouvelle Biologie dévoile trois faits fondamentaux sur la santé humaine qui nous rappellent que nous sommes des acteurs à part entière :

1.L’ADN ne contrôle pas votre destinée. Ce sont les facteurs épigénétiques, ou les facteurs qui échappent au contrôle de vos gènes (comme le régime alimentaire, le mode de vie, les expositions environnementales et l’état d’esprit), qui déterminent presque exclusivement votre durée et votre qualité de vie.

2.La nourriture ne constitue pas seulement un carburant et des composantes de base pour le corps ; c’est aussi un système de messagerie qui fournit au corps des informations essentielles. En fait, certains aliments et certaines habitudes de vie peuvent libérer de gigantesques ressources énergétiques régénératives au sein de vos cellules, optimisant l’expression de l’ADN et faisant d’eux les facteurs les plus influents sur votre santé.

3.Les cellules de votre corps sont capables de prouesses qui tiennent presque du miracle. Vos cellules ont accès à « l’énergie libre » de l’environnement, facilitant la transformation nucléaire d’éléments et l’autorégénération radicale par le recrutement de cellules souches issues d’une ancienne lignée cellulaire presque immortelle. Quand elles sont correctement orchestrées par l’alimentation et le mode de vie, elles peuvent enrayer à la fois les maladies chroniques et le vieillissement biologique.

Commençons par revoir l’idée qui nous a été inculquée à tous depuis l’école primaire, selon laquelle notre ADN serait le schéma directeur de notre destinée en matière de santé et de maladie.

L’ADN N’EST PAS UN SCHÉMA DIRECTEUR

Depuis la première fois que vous avez vu dans un manuel des images de la double hélice de l’ADN, composée de deux brins s’enroulant l’un autour de l’autre pour former une échelle torsadée, vous croyez probablement ce que l’on vous a enseigné : que l’ADN est un schéma directeur, comme si votre corps était une voiture et que l’ADN contenait les instructions pour construire le châssis, le moteur et les essuie-glaces. Dans la médecine occidentale, le locus de causalité et la sphère de responsabilité sont tournés vers l’intérieur : le corps est considéré comme un récepteur passif d’instructions génétiques, et la maladie est avant tout un problème héréditaire.

Une personne atteinte d’un cancer du sein peut se résigner à l’explication selon laquelle son diagnostic serait le résultat de « mauvais gènes ». Dans les cultures orientales et les systèmes médicaux multimillénaires comme la médecine ayurvédique indienne ou la médecine traditionnelle chinoise, en revanche, on reconnaît intuitivement que les variables environnementales interagissent avec la constitution individuelle et les décisions de générer une maladie. Ces cultures et systèmes médicaux attribuent l’origine de la maladie à une combinaison de facteurs, tels que le tempérament, l’alimentation et le mode de vie, et considèrent la maladie comme le corollaire de déséquilibres intervenant à une plus grande échelle, qui incluent les fluctuations du climat, des saisons et du cosmos. Les facteurs psychosociaux, comme les divisions au sein de la famille et de la société, jouent un rôle également. À l’inverse, le déterminisme de la science moderne sape les efforts d’autoguérison et de régénération par sa vision fataliste du corps humain, qui serait à la merci du code génétique.

Quand j’ai rencontré mon amie Jennifer, elle approchait de la trentaine, et sa santé déclinait rapidement à cause de la mucoviscidose. Elle est atteinte de ce que l’on considère comme une de ces maladies génétiques rares et maudites, car elle est née avec une mutation du gène CFTR (cystic fibrosis transmembrane conductance regulator). Elle était sous antibiotiques et stéroïdes, souffrait de troubles cutanés, respiratoires et digestifs, et présentait une insuffisance pondérale chronique. Elle souffrait également d’un diabète de type 1 consécutif à une atteinte du pancréas, une complication majeure de la mucoviscidose.

Jennifer a décidé de modifier radicalement son alimentation en abandonnant les aliments pro-inflammatoires tels que le blé, les produits laitiers et le sucre. Elle s’est mise à consommer beaucoup de légumes-feuilles, de bonnes graisses et de compléments alimentaires ciblés, dont des enzymes et probiotiques à large spectre, qui ont libéré son corps de cette surproduction de mucus symptomatique de la mucoviscidose. Elle a intégré à son régime des aliments qui stabilisent la glycémie, s’est mise à faire du sport et des pratiques psychocorporelles, à consommer des aliments fonctionnels comme le curcuma, le soja et le poivre de cayenne. Des études menées sur des rongeurs ont montré une correction partielle ou complète « miraculeuse » de l’altération de repliement du gène CFTR quand les sujets sont exposés aux substances phytochimiques présentes dans ces plantes.

C’est véritablement en changeant de mode de vie que Jennifer a pu déjouer, et déjoue encore, les pronostics. La durée de vie moyenne d’une personne atteinte de ce type de variation génétique n’est que de 37 ans. Aujourd’hui, à 49 ans, Jennifer est vivante, dynamique, et en meilleure santé que dans sa jeunesse. Et elle n’est qu’un exemple parmi d’autres.

LE PROBLÈME DU MODÈLE DE LA MALADIE « GÉNÉTIQUE »

Il y a dans le monde des milliers et des milliers de personnes souffrant d’une maladie chronique, dégénérative ou incurable qui déjouent les pronostics, démontrant le potentiel de régénération du corps humain. Et cela ne devrait pas nous surprendre. La Nouvelle Biologie révèle qu’il n’est plus correct d’affirmer que nos gènes provoquent les maladies, pas plus qu’il n’est correct de dire que l’ADN suffit à rendre compte de toutes les protéines du corps humain. L’hypothèse de l’ADN comme empreinte postulait qu’il y avait un gène par protéine, mais ces dernières décennies, dans le cadre du projet génome humain, les scientifiques n’ont découvert que 20 000 à 25 000 gènes codants pour les protéines, un nombre très faible comparé aux plus de 100 000 protéines présentes dans le corps humain. En fait, les dernières estimations ont réduit ce nombre à 18 000 environ. Face à ces découvertes, il est devenu impossible de maintenir le concept simpliste selon lequel il existerait un schéma linéaire de cause à effet entre les gènes et la maladie10.

L’ancien discours sur l’origine génétique des maladies est en train d’être détrôné par l’épigénétique, une école de pensée qui se concentre sur les facteurs « au-dessus » des gènes comme principaux déterminants de la façon dont notre matériel génétique est interprété, traduit et exprimé. L’épigénétique explique en quoi une cellule du foie est différente d’une cellule cérébrale ou musculaire. Toutes trois ont en commun les mêmes 3 milliards de paires de bases qui constituent notre code génétique, mais les mécanismes épigénétiques tels que les protéines régulatrices et les modifications post-traductionnelles ont une grande influence sur l’expression des gènes ou leur réduction au silence, donnant ainsi à chaque cellule un phénotype, ou une apparence, unique.

Les variables environnementales peuvent soit activer, soit inhiber les gènes en influençant des processus biochimiques complexes, et ces changements peuvent se transmettre aux cellules filles lors de la division cellulaire11. Quelque chose d’aussi simple que l’absorption suffisante de vitamine B aura une incidence directe sur votre capacité à réduire au silence certains gènes clés pour la santé (un processus connu sous le nom de « méthylation », ou attache d’un groupement méthyle aux molécules d’ADN, qui « désactive » efficacement l’expression du gène). De plus, un très grand nombre de facteurs qui, souvent, ne dépendent que de vous, influenceront l’expression épigénétique. Selon que vous êtes sédentaire, que vous priez, méditez, pratiquez le yoga, mangez des légumes, avez un tissu social développé, ou que vous êtes à l’écart de votre communauté, tous vos choix de vie ont une influence sur votre risque de tomber malade, par le biais de mécanismes épigénétiques. En fait, les conclusions du projet génome humain ont débouché sur « la nutrigénomique », un nouveau domaine de recherche qui étudie l’interaction réciproque entre les gènes et les nutriments au niveau moléculaire. Ainsi, les composés bioactifs présents dans la nourriture peuvent moduler les circuits de signalisation cellulaire, en régulant des molécules clés comme le facteur de nucléaire kappaB (NFкB), un facteur de transcription qui entraîne la production de messagers inflammatoires12.

À plus petite échelle, des processus biochimiques comme la libération d’hormones et d’autres messagers cellulaires, le stress oxydatif (l’excès de radicaux libres), l’inflammation, la peroxydation lipidique (la « rouille » des graisses), la morphologie du corps (le dépôt de graisse abdominale, par exemple) et la prolifération de notre microbiote intestinal influencent notre expression génétique. Parmi les autres influences épigénétiques à un niveau macro, on peut citer le stress, le statut socio-économique, les variables géopolitiques, le niveau d’éducation, les éléments professionnels, la vie en zone urbaine ou rurale, et le climat. Ces facteurs envoient des instructions à notre ADN et contribuent à l’expression de nos gènes, dans une direction favorable ou défavorable. Concrètement, cela signifie que des variables contrôlables telles que le régime alimentaire et le mode de vie, l’exposition aux agents pathogènes, aux rayonnements et aux contaminants chimiques et aux polluants, les interventions médicales, et même l’état d’esprit et les émotions s’unissent pour déterminer l’expression particulière des facteurs épigénétiques13.

Plutôt que de succomber à la paralysie de l’analyse, servez-vous de ces travaux pour vous tirer des griffes d’un destin génétiquement divin. Selon un récent article publié dans PLOS ONE, beaucoup de maladies chroniques ne sont pas à mettre sur le dos de facteurs génétiques14. Des études relient presque tous les types de cancers, les dysfonctionnements neurocomportementaux et cognitifs, les maladies respiratoires, les maladies auto-immunes, les anomalies de la reproduction et les maladies cardiovasculaires aux mécanismes épigénétiques15. Le domaine en plein essor qu’est l’épigénétique nous offre un nouveau paradigme dans lequel la nourriture, et non la nature, est considérée comme influence prédominante en matière d’expression génétique.

VOS HABITUDES ACTUELLES AURONT UNE INCIDENCE SUR VOTRE DESCENDANCE : LES MICROARN ET L’EXPRESSION DES GÈNES

L’arrivée de l’épigénétique a remis en question un des principes les plus sacrés de la génétique moderne, la théorie du plasma germinatif de Weismann, selon lequel les informations héréditaires se transmettent de façon unidirectionnelle des gènes aux cellules, et que les informations transmises par les ovules et les spermatozoïdes aux générations futures sont indépendantes des cellules du corps et inaltérées par l’expérience des parents.

Des études menées sur les animaux ont montré que l’on retrouve des empreintes parentales épigénétiques non seulement sur la première génération de descendants, mais aussi potentiellement sur d’innombrables générations futures. Prenons, par exemple, une étude sur l’exposition passagère de rates pleines au méthoxychlore, un insecticide aux effets œstrogéniques, et au vinclozoline, un fongicide aux effets anti-androgènes. L’exposition à ces deux produits chimiques a entraîné une stérilité masculine et une diminution de la production et de la viabilité du sperme chez 90 % des mâles des quatre générations qui ont suivi16. Les scientifiques supposent que ces effets néfastes sur la reproduction ont été induits par des changements dans les schémas de méthylation de l’ADN au sein des cellules germinales, ce qui incite à penser que les modifications épigénétiques se transmettent aux générations futures. Les auteurs de cette recherche concluent, dans la revue Science :

La capacité d’un facteur environnemental (comme un perturbateur endocrinien) à reprogrammer la lignée germinale et à favoriser un état pathologique transgénérationnel a des implications importantes pour la biologie de l’évolution et l’étiologie de la maladie17.

Cela a pour conséquence immédiate que les produits d’hygiène comme les produits de nettoyage industriel parfumés contenant des perturbateurs endocriniens pourraient provoquer des troubles de la fertilité chez de nombreuses générations futures. Les conséquences plus vastes et plus prometteuses de cette étude, toutefois, sont que les cellules germinales (les ovules et les spermatozoïdes) présentent une plasticité et une adaptabilité dynamiques, pouvant communiquer des signaux environnementaux aux générations futures. En d’autres termes, vos actions actuelles peuvent affecter vos descendants et l’avenir de l’humanité, pour le meilleur comme pour le pire.

D’autres études indiquent que certaines caractéristiques de l’environnement sensoriel des parents avant la conception de leurs enfants, comme des traumatismes ou une famine, peuvent, par l’épigénétique, remodeler le système nerveux sensoriel et la neuroanatomie des générations à venir. On le voit très clairement dans une étude au cours de laquelle les chercheurs ont diffusé un parfum de cerise, au moyen d’un acétophénone chimique, dans des cages de souris tout en administrant à ces dernières des chocs électriques, les conditionnant ainsi à craindre l’odeur de la cerise. Bien qu’elles n’aient jamais été en contact avec cette substance, les souris des deux générations suivantes tremblaient beaucoup plus que le groupe de contrôle en sa présence18.

On a pu clairement associer la famine ou la sous-nutrition subie par la mère à l’époque de la conception à toute une série de menaces pour la santé de sa descendance, notamment des troubles affectifs majeurs comme la schizophrénie, des anomalies congénitales du système nerveux central, une diminution du volume intracrânien, et un risque accru d’obésité, d’hypertension et de maladies cardiaques à l’âge adulte19. Dans le même ordre, on a pu voir chez des enfants de survivants de l’Holocauste les conséquences transgénérationnelles du stress et de cette tragédie dans la mesure où leurs hormones du stress présentent un profil modifié, qui les prédisposent à l’anxiété, à la dépression, et au syndrome de stress post-traumatique (TSPT)20.

Nous ne savons pas encore combien de temps persistent les changements épigénétiques, mais les recherches sur les animaux nous indiquent qu’ils durent plus longtemps que tout ce que nous avions estimé : lors d’une étude sur des nématodes, on a pu constater que la mémoire épigénétique des changements environnementaux durait au moins 14 générations21.

Ces recherches changent la donne, en ce sens qu’elles montrent que le flux d’information génétique, considéré autrefois comme strictement vertical et isolé du monde extérieur, circule aussi de façon horizontale et bidirectionnelle. Les études récentes renversent la logique conventionnelle selon laquelle le changement génétique ne se produit que sur une longue période de plusieurs centaines de milliers, voire millions, d’années. La recherche continue de démontrer que les informations génétiques peuvent se transmettre instantanément et en temps réel, par les cellules germinales d’une espèce, grâce aux exosomes.

LE LIEN ENTRE LES MICROARN, LES EXOSOMES ET L’EXPRESSION GÉNÉTIQUE

Contrairement aux ARN messagers, dont le rôle est de véhiculer des instructions de l’ADN jusqu’aux ribosomes où elles sont transcrites en protéines, les microARN activent et désactivent l’expression d’un large éventail de gènes en réduisant au silence l’ARN messager22. Les microARN sont transportés dans des exosomes de la taille d’un virus, ou des vésicules spécialisées, entourées d’une membrane et de la taille de nanoparticules, sécrétées par toutes les cellules végétales, animales, bactériennes et fongiques. Les microARN ne subissent aucune transformation au cours du processus digestif et fonctionnent comme des logiciels, modifiant l’expression du disque dur que sont nos gènes codant les protéines. Non seulement les microARN sont essentiels à la régulation de l’expression génétique, mais la différence de sophistication entre les formes de vie supérieure, comme les êtres humains, et, par exemple, les vers de terre (avec qui nous partageons à peu près le même nombre de gènes codant les protéines, soit environ 20 000) a été attribuée au niveau plus élevé de complexité de l’ARN dans la « matière noire » du génome – qui constitue les quelque 98,5 % du génome humain ne codant pas les protéines. Cela dit, le point le plus important à retenir concernant ces biomolécules est que l’intégrité de notre génome dépendrait complètement des microARN régulateurs de gènes présents dans notre alimentation.

Dans une expérience révolutionnaire, des cellules tumorales d’un mélanome humain génétiquement modifiées pour exprimer les gènes d’un traceur enzymatique fluorescent ont été transplantées dans des souris23. Les expérimentateurs ont découvert que les molécules stockant des informations qui contenaient le traceur, y compris les exosomes, étaient libérées dans le sang des animaux. Les exosomes fournissaient des ARN aux spermatozoïdes, où elles restaient stockées. Cela signifie que l’ARN transporté vers les spermatozoïdes par les exosomes peut décider de l’expression génétique, jusqu’à modifier les traits observables et les risques de maladies, ainsi que la morphologie, le développement et la physiologie de la progéniture. Ce microARN contenu dans les exosomes pourrait être le moyen par lequel les générations futures sont informées des agressions environnementales comme des influences favorables à la santé.

LA RESPONSABILITÉ RADICALE, LA CLÉ D’UNE BONNE SANTÉ

La recherche sur les microARN et les exosomes remet en question les traditionnelles lois de Mendel sur la génétique et sa théorie de l’héritage fondé sur les chromosomes, selon laquelle il n’y a de transmission génétique que par reproduction sexuelle, et de transmission des traits et caractéristiques que par les chromosomes présents dans les cellules germinales, et jamais par les cellules somatiques (du corps). Cette étude confirme que nos caractéristiques résultant de notre mode de vie, de nos expériences et de notre exposition à des facteurs environnementaux peuvent se séparer des gènes chromosomiques et être transmis à notre descendance, aboutissant à une création de phénotypes (de caractéristiques, de traits ou de maladies observables) permanents, qui perdurent de génération en génération24.

D’après la littérature scientifique, les dangers liés à l’agriculture moderne, à la révolution industrielle et à la vie contemporaine (comme la radioactivité, les métaux lourds, les pesticides, la fumée de cigarette, les hydrocarbures aromatiques polycycliques des gaz d’échappement, les hormones, les infections et les carences en nutriments essentiels) sont des facteurs connus ou présumés de processus épigénétiques25. Mais, par un heureux hasard, le remède se trouve dans la pharmacopée naturelle. Le sport, la pleine conscience, et les composés bioactifs des fruits et légumes (comme le sulforaphane des légumes crucifères, le resvératrol du raisin rouge, la génistéine du soja, le disulphure de diallyle de l’ail, la curcumine du curcuma, la bétaïne des betteraves et les catéchines du thé vert) peuvent optimiser la résilience naturelle de votre corps.

L’air que nous respirons, la nourriture que nous mangeons, les pensées que nous laissons émerger, les produits toxiques auxquels nous sommes exposés, et les expériences que nous vivons peuvent continuer à se propager via notre descendance, bien après notre décès. Cela met en lumière le principe de responsabilité sur sept générations que nous enseignent les Amérindiens, selon lequel nous devrions prendre en compte le bien-être des sept générations à venir dans chacune de nos décisions. Non seulement nous devrions incarner cette approche dans nos pratiques de durabilité environnementale, mais il serait sage

NOTES DE FIN

INTRODUCTION

1.Scott R. BAIER et al., « MicroRNAs Are Absorbed in Biologically Meaningful Amounts from Nutritionally Relevant Doses of Cow Milk and Affect Gene Expression in Peripheral Blood Mononuclear Cells, HEK-293 Kidney Cell Cultures, and Mouse Livers », The Journal of Nutrition 144, no 10, octobre 2014, p. 1495-1500, https://doi.org/10.3945/jn.114.196436

2.S. BYARS, S. STEARNS, J. BOOMSMA, « Association of Long-Term Risk of Respiratory, Allergic, and Infectious Diseases With Removal of Adenoids and Tonsils in Childhood », JAMA Otolaryngolgy Head Neck Surgery 144, juillet 2018, p. 594-603, https://doi.org/10.1001/jamaoto.2018.0614

PREMIÈRE PARTIE

CHAPITRE 1

1.« Chronic Disease: A Significant Public Health Threat », Centers for Disease Control, 21 novembre 2017, https://www.cdc.gov/nccdphp/dch/about/index.htm

2.Carlton GYLES, « Skeptical of Medical Science Reports? », Canadian Veterinary Journal, 56, no 10, octobre 2015, p. 1011-1012, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4572812/

3.Carlton GYLES, Ibid.

4.Florence T. BOURGEOIS, Srinivas MURTHY et Kenneth D. MANDL, « Outcome Reporting among Drug Trials Registered in ClinicalTrials.gov », Annals of Internal Medicine 153, no 3, 2010, p. 158-66, https://doi.org/10.7326/0003-4819-153-3-201008030-00006

5.Erick H. TURNER et al., « Selective Publication of Antidepressant Trials and Its Influence on Apparent Efficacy », New England Journal of Medicine 358, no 3, 2008, p. 252-260, https://doi.org/10.1056/NEJMsa065779

6.John P. A. IOANNIDIS, « Why Most Published Research Findings Are False », PLoS Medicine 2, no 8, 2005, e124, https://doi.org/10.1371/journal.pmed.0020124; et Alex HERN et Pamela DUNCAN, « Predatory Publishers: The Journals That Churn Out Fake Science », The Guardian, 10 août 2018, https://www.theguardian.com/technology/2018/aug/10/predatory-publishers-the-journals-who-churn-out-fake-science

7.Jessica J. LIU et al., « Payments by US Pharmaceutical and Medical Device Manufacturers to US Medical Journal Editors: Retrospective Observational Study », BMJ 359, 26 octobre 2017, j4619, https://doi.org/10.1136/bmj.j4619

8.Eric G. CAMPBELL et al., « A National Survey of Physician-Industry Relationships », New England Journal of Medicine 356, no 17, 2007, 1742-50, https://doi.org/10.1056/NEJMsa064508

9.Freek FICKWEILER, Ward FICKWEILER et Ewout URBACH, « Interactions Between Physicians and the Pharmaceutical Industry Generally and Sales Representatives Specifically and Their Association With Physicians Attitudes and Prescribing Habits: A Systematic Review », BMJ Open 7, no 9, 2017, e016408, https://doi.org/10.1136/bmjopen-2017-016408

10.Iakes EZKURDIA et al., « Multiple Evidence Strands Suggest That There May Be as Few as 19,000 Human Protein-Coding Genes », Human Molecular Genetics 23, no 22, 2014, p. 5866-5878, https://doi.org/10.1093/hmg/ddu309

11.Bob WEINHOLD, « Epigenetics: The Science of Change », Environmental Health Perspectives 114, no 3, 2006, A160-67, https://doi.org/10.1289/ehp.114-a160

12.Nevilde Maria Riselo SALES, Patrícia BARBOSA PELEGRINI et Maria Clara DA SILVA GOERSCH, « Nutrigenomics: Definitions and Advances of This New Science », Journal of Nutrition and Metabolism, 2014, article 202759, https://doi.org/10.1155/2014/202759

13.Christopher Paul WILD, « The Exposome: From Concept to Utility », International Journal of Epidemiology 41, no 1, février 2012, p. 24-32, https://doi.org/10.1093/ije/dyr236

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16.Bob WEINHOLD, Op. cit.

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25.Bob WEINHOLD, Op. cit.