NOTE DE L’ÉDITEUR : Ce livre a été écrit de manière inclusive, en privilégiant le féminin.

© Les Éditions du Trécarré, 2020

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ISBN : 978-2-501-16997-4

PRÉFACE

Il y a encore tant à comprendre sur les nombreux facteurs qui influencent la régulation de notre poids corporel. Depuis une quinzaine d’années, il s’écoule rarement plus de quarante-huit heures sans que je consulte un nouvel article sur la science fascinante et immensément complexe du poids et de la prévention des maladies chroniques. Ce qui devient de plus en plus évident aux yeux de la communauté scientifique, c’est qu’être grosse ou gros n’est ni un choix ni un « mode de vie ». Qui plus est, notre poids ne définit pas à lui seul notre état de santé global. La littérature scientifique est assez claire sur le fait qu’un poids plus élevé n’est pas systématiquement associé à une mauvaise santé métabolique. En revanche, certaines personnes ayant ce que l’on appelle un « poids santé » sont tout de même en très mauvaise santé métabolique et à risque de développer des maladies chroniques. Malheureusement, dans un monde qui place les avis d’experts et des chercheuses et chercheurs sur le même pied d’égalité que les opinions des polémistes et des « influenceuses et influenceurs », les mythes et les préjugés que l’on entretient sur les personnes plus grosses sont tenaces et bien ancrés en nous. Ces opinions non fondées ont des conséquences bien réelles dans de nombreuses sphères de notre société, encore aujourd’hui.

C’est en intervenant dans une émission de radio que j’ai rencontré Edith Bernier et que j’ai pris connaissance de son important travail de sensibilisation, de pédagogie, de vulgarisation et de lutte contre la grossophobie. Le livre que vous tenez entre vos mains représente l’aboutissement d’années d’engagement. C’est un ouvrage de référence sur ce sujet dont on parle trop peu, mais qui mérite une attention indéniable. Avec en toile de fond une histoire personnelle très touchante à laquelle des centaines de millions de personnes peuvent s’identifier, Edith déboulonne méticuleusement plusieurs mythes à propos du poids et réussira certainement à susciter une réflexion sur les biais cognitifs et les idées préconçues que nous entretenons tous, à différents niveaux.

Cet ouvrage m’a assurément aidé à cheminer dans mon parcours comme chercheur, comme professeur, comme communicateur et comme militant pour des politiques publiques fondées sur une science de qualité. La lecture de ce livre m’a également permis de mettre en perspective mes propres travaux de recherche sur l’obésité. Récemment, en collaboration avec mes collègues de l’Institut national de santé publique du Québec, j’ai documenté la progression du tour de taille des adultes québécois depuis les deux dernières décennies. Notre poids et notre tour de taille augmentent d’année en année et ce phénomène est un facteur, parmi plusieurs autres, qui contribue au développement de certaines maladies (diabète de type 2, certaines maladies du cœur, etc.) et à la réduction de l’espérance de vie en santé. Mais derrière les chiffres se cachent une multitude de facteurs biologiques, médicaux, psychosociaux et environnementaux qui sont, disons-le, hors de notre contrôle individuel et qui ont un impact très important sur notre poids et notre tour de taille. Par exemple, il est maintenant clair que la progression des taux d’obésité dans la population est davantage observée chez les gens qui ont une prédisposition génétique au gain de poids et chez ceux qui sont moins privilégiés sur le plan socio-économique. L’environnement dans lequel nous vivons, façonné par nos politiques publiques et économiques, est de plus en plus hostile à la pratique régulière d’activité physique et incite à la surconsommation de produits ultratransformés tout en freinant l’accès des populations vulnérables à une alimentation de qualité. La multiplication du temps d’écran, le stress, la pression de performance, le manque de sommeil de qualité sont d’autres éléments qui font que, collectivement, nous sommes en moyenne plus grosse ou gros que nos parents l’étaient à notre âge. Je pense que c’est tout à fait normal et humain d’être préoccupé par l’impact de notre environnement et de nos habitudes de vie sur notre santé, mais il est souhaitable d’être également sensible au phénomène de la grossophobie. Comme Edith l’explique si bien dans ce livre, lutter contre la grossophobie ce n’est pas valoriser l’obésité, mais c’est plutôt se consacrer à une réalité en santé publique et à ses causes. Promouvoir de saines habitudes de vie pour tous, sans égard au poids, voilà une mission qui contribue véritablement à la santé durable et au bien-être des gens.

Mais de façon plus importante, cet ouvrage m’a beaucoup aidé à cheminer dans mon rôle de père de deux jeunes filles. Les résultats de plusieurs enquêtes ont révélé que les préoccupations à l’égard du poids et les régimes commencent souvent dès l’enfance. Ces conséquences, par exemple sur l’estime de soi et sur la relation avec la nourriture, se font malheureusement ressentir pour toujours. Je pense sincèrement que ce livre va aussi aider plusieurs parents à comprendre la nécessité de valoriser les capacités de leurs enfants et de les aider à atteindre leur plein potentiel, peu importe leur poids et leur apparence. Trop de filles et de femmes et de plus en plus de jeunes garçons et d’hommes sont victimes de cette culture toxique des diètes restrictives, du culte de l’image et des likes sur les réseaux sociaux qui menacent leur bien-être physique et mental. Ce livre est un véritable signal d’alarme qui, j’espère, contribuera à faire évoluer les mentalités sur la question de la stigmatisation de l’obésité.

On ne naît pas grossophobe. On le devient. Beaucoup de chemin reste à parcourir pour accepter, intégrer et valoriser les personnes qui ne satisfont pas au modèle de beauté unique véhiculé par l’industrie de la mode, de la publicité, des médias traditionnels et des médias sociaux. Dans quelques années, nous aurons probablement assez de recul pour affirmer que la publication de cet ouvrage a été un élément clé de ce grand mouvement d’inclusion et de lutte contre la grossophobie.

Benoit Arsenault, Ph. D.
Professeur agrégé à la Faculté de médecine de l’Université Laval
et chercheur au Centre de recherche de l’Institut universitaire
de cardiologie et de pneumologie de Québec

MOT DE L’AUTRICE

En théorie, je ne devrais pas être grosse.

Le profil type de la personne grosse est presque totalement à l’opposé de qui je suis et de la réalité dans laquelle je vis.

Selon une enquête menée en France par la Ligue contre l’obésité¹, les personnes les plus affectées par le « surpoids » ou « l’obésité » sont des hommes, des individus de plus de quarante-cinq ans et des personnes issues de catégories populaires (ouvriers, employés). Le nombre d’individus considérés comme « obèses » est plus important dans les régions les plus pauvres (Nord et Est de la France). L’insécurité alimentaire fait aussi partie des facteurs contribuant au « développement » d’un poids plus élevé.

Sauf que…

Je suis une femme. Et, au moment d’écrire ces lignes, je n’ai pas encore quarante ans.

J’ai le privilège d’avoir eu accès à une éducation supérieure universitaire et d’occuper un emploi stable avec une rémunération qui ne me place pas en situation de précarité financière ou alimentaire.

J’ai habité Montréal la moitié de mon existence, dont l’ensemble de ma vie adulte. La plupart du temps, j’étais installée dans des secteurs et des quartiers dont les niveaux de défavorisation n’étaient pas considérés comme problématiques.

Dans ma famille, il n’y a pas vraiment de personnes grosses. Quelques-unes en « surpoids » – du moins, selon l’IMC² – peut-être, mais aucune qui soit vraiment de ma taille. Je viens d’un milieu favorisé. J’ai même eu accès à à peu près tous les sports que j’ai voulu pratiquer.

Pourtant, je suis (quand même) grosse.

Et je ne peux pas croire qu’on puisse expliquer mon tour de taille et mon corps en entier par le (seul) fait que j’ai grandi en Gaspésie, une des régions les plus pauvres du Québec, pendant les dix-neuf premières années de ma vie. Je doute que ce facteur à lui seul puisse être la « cause » de mon poids actuel et passé. Parce que, en réalité, j’ai toujours été plus grosse que les autres. Dès ma naissance en fait. Et ce serait mentir de dire que cela n’a pas eu une forte influence sur ma vie et sur plusieurs des choix que j’ai faits. Être une personne grosse, c’est quelque chose que l’on devient lorsqu’on le découvre. Au moment où on apprend qu’on l’est. C’est dans le regard, les gestes et les mots des autres qu’on devient grosse ou gros. Que je suis devenue grosse. Dans le regard des infirmières à la pouponnière à ma naissance. Dans les mots des camarades de classe, en première année, qui ont sali d’encre mon veston blanc dont j’étais si fière. Dans la bascule de force de mon onzième anniversaire où on m’avait piégée à la sortie de l’école, le midi, pour mieux me célébrer… à grands coups de pied et de genou au derrière, gracieuseté d’élèves plus vieux que moi. Dans les refus dégoûtés des garçons de sortir avec moi.

Dans les refus plus ou moins dégoûtés des hommes de me fréquenter ou d’être vus avec moi.

Être une personne grosse, c’est aussi conserver précieusement ce souvenir d’avoir été une des premières grosses nageuses synchronisées de ma ville. Celle qui fera que plusieurs fillettes, qui jugeaient peut-être déjà leur corps trop durement, ont décidé que oui, on peut faire pareil, après m’avoir vue en spectacle avec notre équipe de nageuses, les Aqua-r-elles. Les grosses ados avaient droit à autant de paillettes et de maillots colorés que les autres.

Mon histoire n’est pas unique. Elle est plutôt banale, en réalité. Je n’ai pas vécu de troubles alimentaires à cause de mon poids. Je n’ai pas souffert d’une perception tordue de mon image corporelle. En fait, peut-être ? Il m’arrive parfois de me surprendre, au détour d’une vitrine, à me voir plus grosse que je me l’imagine…

Ma santé mentale n’est pas plus affectée que celle des autres qui ont un parcours semblable au mien. Je n’ai pas d’histoire de rédemption émouvante de m’être sortie d’épisodes de détresse psychologique extrême, ou d’être encore plongée dedans. Je n’ai pas eu à surmonter une enfance difficile à cause d’une famille brisée. Je ne suis pas une survivante de la violence – du moins, pas au-delà de l’intimidation, mais c’est malheureusement si peu rare –, des abus divers ou plusieurs de ces drames combinés. Ma vie n’a pas été pire que celle de milliers d’autres personnes grosses mises au régime de force dès l’enfance par des médecins ou des parents qui veulent sans doute bien faire mais reproduisent surtout les schémas qu’on leur a inculqués.

Mon histoire n’est pas unique. Mais j’espère que ce guide de référence le sera.

Pour que les jeunes, et aussi les moins jeunes, puissent désormais faire la paix avec un corps pour lequel on les a jugés. Pour une taille qu’on a voulu faire rapetisser, de gré ou de force. Pour avoir enfin l’impression qu’ils ou elles ont toujours mérité le respect, malgré les messages contraires qu’ils ont reçus toute leur vie et qu’ils encaissent encore trop souvent.

Pour aider dans leurs discussions les parents et autres adultes inquiets de voir une enfant ou une ado grosse, et pour ne pas rajouter une couche à la différence qu’ils vivent déjà, mais plutôt les accompagner dans celle-ci.

Pour les personnes « anciennement » grosses qui brandissent leur nouvelle minceur comme un gage que tout le monde peut le faire. Ce n’est pas le cas. Et pour qu’ils et elles fassent la paix avec l’« avant » de leur « après ».

POURQUOI J’AI VOULU ÉCRIRE UN LIVRE SUR LA GROSSOPHOBIE ?

Parce que je suis grosse, en grande partie.

Mais aussi parce que, bien que je sois une femme blanche hétérosexuelle cisgenre (c’est-à-dire « qui s’identifie à son genre biologique ») qui bénéficie de plusieurs privilèges, la lutte contre la grossophobie demeure une bataille que je peux mener en toute honnêteté intellectuelle et sans assourdir les voix des personnes (plus) concernées, puisque j’en fais partie, de ces concernées.

Parce que je ne suis pas d’une grosseur relativement acceptée socialement, comme c’est le cas pour la magnifique Ashley Graham, la première mannequin grande taille. Je n’ai pas sa féminité à tout rompre qui ferait qu’on veuille de moi sur toutes les plateformes, plus ou moins vêtue. Je n’ai pas non plus la présence d’une Beth Ditto, dont le look pin-up tatouée est reconnaissable entre mille.

Je suis une grosse « ordinaire ». Celle que vous rencontrez dans la rue, au travail ou dans l’avion. Qui vous fera peut-être soupirer en espérant plus ou moins secrètement que je ne me retrouve pas assise à côté de vous, pendant quinze minutes d’autobus… ou huit, neuf heures de vol.

Que l’on ne s’y méprenne pas : il n’y a pas de « mauvaises » voix ou de « mauvaises » personnes quand vient le moment de lutter contre la grossophobie. Mais il n’en demeure pas moins que certaines personnes sont plus affectées que d’autres et peuvent aborder des réalités que d’autres ne pourront jamais aborder, faute de les avoir vécues ou, du moins, d’en avoir été une ou un témoin « privilégié ». Si la présence et l’assistance des alliées et alliés sont cruciales dans cette lutte, il n’en demeure pas moins que, comme dans toute cause, il faut d’abord savoir faire une place aux personnes concernées et écouter leur voix pour mieux articuler la lutte autour d’elles et de leurs discours.

Et j’en suis, de ces personnes. J’en suis aux côtés d’autres grosses personnes queers, défavorisées, racisées, vivant avec des handicaps et plusieurs autres oppressions. De ces victimes qu’il faut aussi écouter, puisque leurs expériences sont d’autant plus valides qu’elles sont nécessaires dans le développement de stratégies de lutte contre la grossophobie qui soient inclusives et intersectionnelles.

Mes raisons d’écrire ce livre sont aussi complexes que nombreuses. Faire un « état des lieux » sur la grossophobie ainsi que sur nos relations et perceptions des corps plus gros, incluant le sien. Mettre au jour tout ce qui démontre que le fait d’être une personne grosse ne découle pas d’un choix. Depuis la déclaration, il y a plus de trente ans, de cette « épidémie d’obésité » que l’on fait pendre au-dessus de nos têtes comme une dangereuse épée de Damoclès, la science s’est de plus en plus intéressée aux mécanismes – biologiques, environnementaux, sociaux et autres – qui font partie des facteurs affectant le poids des individus.

Et ce ne sont pas de nouvelles études. Dans certains cas, les recherches – et la publication de leurs résultats – remontent aux années 1980 ! Il y a quarante ans !

Je sais que la lutte contre la grossophobie est un sujet controversé, à l’origine de nombreux clivages et désaccords, même dans les milieux militants.

Je suis consciente que demander, voire exiger, l’acceptation et le respect unilatéral et sans condition des personnes grosses bousculera des années de croyances et de bien-pensance. Des années de mythes voulant qu’il n’y ait de salut et de vertu que dans le maintien d’un poids dit « santé ». Ou dans les tentatives et espoirs, trop souvent vains, d’atteindre cette composante essentielle des sacrosaints standards de beauté.

Mais je suis convaincue que la société, si on la confronte avec suffisamment de preuves irréfutables et de vulgarisation de la science déjà disponible, se questionnera. Que, si l’on fait l’effort et que l’on prend le temps de désamorcer et de démanteler les stéréotypes en place, en les analysant et en démontrant leur absence de raison d’être ou leur toxicité, il y aura des personnes pour se remettre en question.

Je garde espoir qu’à la lecture de ce livre des gens vont se dire : « Ça suffit ! » Après des décennies de restrictions qui ont joué au yo-yo avec leurs finances, leurs nerfs, mais surtout leur corps. Que cette guerre aux kilos n’aurait jamais dû exister. Que c’est ici que ça se termine. Et qu’on n’imposera pas, de gré ou de force, à ses enfants et à ses petits-enfants ce qu’on s’est imposé à soi, avec l’insuccès qu’on a connu, dans une majorité de cas.

J’ai surtout espoir que, si l’on présente les choses telles qu’elles sont vraiment à un grand nombre de personnes, on saura réagir avec l’intelligence et la diligence nécessaire.

Et c’est l’un des principaux objectifs de cet ouvrage. Présenter le gros bon sens à qui saura et voudra bien le lire. Par mes propos, je veux ouvrir la discussion, que ce soit entre nous… ou entre vous. Pour voir comment on peut améliorer les choses à partir de maintenant. Et faire que les personnes grosses de tous les âges puissent s’offrir un luxe qui ne devrait jamais en être un. Celui de l’acceptation.

L’acceptation par les autres. De leur médecin de famille à leur grand-mère, qui juge leur assiette, en passant par les collègues du bureau, qui se donnent le droit de se prononcer et de commenter les choix au restaurant ou les lunch box des autres.

Et l’acceptation de soi. Pour que cette personne grosse, qu’on ne fréquente qu’en secret par peur des préjugés des proches, sache que le problème, ce n’est pas lui ou elle. Que le problème, c’est le rejet, parfois actif, souvent inconscient des autres, fondé sur quelque chose d’aussi futile que le tour de taille.

NE PAS AVOIR ENVIE, AVOIR PEUR DE MAIGRIR, C’EST POSSIBLE ?

Quand j’écoute les histoires d’horreur d’agression et de harcèlement vécues par certaines femmes non grosses autour de moi, je me dis que mon gras est presque une forme d’armure, dans le fond…

Je ne suis jamais autant harcelée qu’elles, que ce soit dans la rue, dans les bars ou ailleurs. J’ai assez rarement peur de marcher dans mon quartier la nuit, du moins en comparaison avec plusieurs de mes consœurs. Ma taille ferait-elle de moi une victime moins intéressante, parce que plus imposante à attaquer ? Ou simplement parce que considérée comme moins « belle » ?

Mais ça me fait me questionner sur autre chose : une femme grosse – ou un homme gros – qui se ferait attaquer, agresser, violer… serait-elle prise moins au sérieux parce que « voyons, qui voudrait violer ÇA » ?

Cela dit, je suis harcelée autrement. Par des publicités, des médias et des gens qui sont convaincus que ma rédemption passe par une perte de poids radicale. Peu importe la méthode ou les conséquences. Ma validité, ma pertinence, ma quête de respect devrait, aux yeux de plusieurs, passer par mon aspiration à la minceur à tout prix.

Et la minceur, lorsqu’on a ma taille, elle peut avoir un prix élevé. Le prix d’une vie transformée définitivement et sans possibilité de revenir en arrière, dans certains cas… Mais surtout, une vie transformée, et pas nécessairement pour le mieux… Un prix que je n’ai pas envie de payer. Du moins, jusqu’à maintenant.

Pas une trahison, mais de la « pédagogie »

Les gens qui me connaissent croiront peut-être que ce livre est un adoucissement des façons de faire que j’ai utilisées auparavant. Je pense plutôt qu’il s’agit d’une progression qui, dans l’ensemble de mon parcours, semble logique.

Pour donner à plus de personnes l’envie et la capacité de dénoncer, peu importe la manière, il faut d’abord que ces personnes soient informées. À mes yeux, en ce moment, avec les questions de grossophobie, c’est LA clé. C’est d’ailleurs la clé dans la lutte contre de nombreuses autres formes de discrimination. Parce qu’on ne peut tout simplement pas juger de la pertinence de ce qu’on ne connaît pas. Ni dénoncer une injustice que l’on ne voit pas.

Un des échanges les plus courants, sur les médias sociaux notamment, sur des questions liées à des discriminations moins connues du grand public, est le suivant.

Personne 1 (néophyte) : Je ne comprends pas, est-ce que quelqu’un peut me dire quel est le problème ?

Personne 2 (mieux informée) : Je ne suis pas responsable de ton éducation.

Personne 1 : Oui, mais si personne ne m’explique, comment je peux savoir ?

On impose souvent ce « devoir de pédagogie » aux personnes militantes ou mieux renseignées que la moyenne de la population sur certains enjeux. D’un côté, on ne peut blâmer les gens de vouloir comprendre. Du moins quand ils sont de bonne foi. De l’autre, une personne informée, particulièrement lorsqu’elle s’est éduquée par elle-même sur un sujet quelconque, a tout à fait raison de ne pas avoir envie de jouer à la pédagogue de service.

Les positions des deux clans sont légitimes. S’il existe des personnes qui ont une authentique volonté de savoir, il y en a aussi qui ont le droit de se sentir à bout de devoir constamment expliquer et s’expliquer. Et si le Web et les outils de recherche peuvent être de formidables moyens pour s’instruire, il faut se rappeler qu’à ce jour beaucoup de cette information est en anglais ou peut se révéler très technique. Pour différentes raisons, même les meilleures ressources en ligne ne sont pas nécessairement à la portée de toutes et de tous.

C’est exactement pour ça que j’ai créé Grossophobie.ca – Infos & référence, en août 2019. L’objectif était double : offrir un « répit » aux expertes et experts sur la question, tout en m’assurant que le grand public avait accès à une plateforme francophone centralisée qui regrouperait informations, références et ressources afin de sensibiliser et de faciliter le partage de connaissances sur le phénomène de la discrimination envers les personnes grosses.

Et c’est animée de ce même sentiment que j’ai accepté de me lancer dans la rédaction de cet ouvrage de référence sur la grossophobie.

Pour qu’on ait enfin un guide d’information accessible au grand public. Un outil qui ait une vie au-delà d’Internet, qui soit écrit par une personne grosse, en français. Pour que de moins en moins de gens puissent dire : « Comment je peux savoir si personne ne m’explique ? » Mais aussi pour éviter de remplir un « devoir de pédagogie » contre son gré.

En fait, j’ai écrit ce livre pour qu’on puisse arrêter de dire : « Ah ! Je ne savais pas… » Vous voyez bien que j’ai encore un petit côté provocateur…

J’AIMERAIS QUE CE LIVRE SOIT PARFAIT…

Il ne le sera pas aux yeux de certaines personnes à l’affût, qui scruteront le moindre détail pour le discréditer.

L’inverse serait étonnant, particulièrement dans le cas d’un sujet aussi polémique que les questions de poids, dont l’exploration s’axe trop souvent uniquement autour des aspects de la santé ou de l’esthétique, alors que ce livre prouve que la réalité est beaucoup plus complexe.

Malgré tout, j’ose espérer que c’est le labeur investi dans cet ouvrage qui sera considéré. Que le message général qui en émanera – faire preuve d’acceptation et d’ouverture face aux personnes grosses – prendra le dessus.

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POURQUOI CE LIVRE ?

J’aurais sans doute pu écrire un ouvrage entier uniquement sur les raisons pour lesquelles ce livre me paraît nécessaire. Je résumerai ainsi : on a plus que besoin d’un outil de référence sur la grossophobie, pour la comprendre et pour démontrer qu’il existe une discrimination réelle et indéniable envers les personnes grosses. Cette marginalisation a des conséquences incontestables. On a besoin d’un livre sur la grossophobie pour mieux la démontrer. Et on doit la démontrer pour mieux la démonter.

Selon une étude américaine, plutôt qu’être considérées comme « obèse » :

– 30 % des personnes sondées préféreraient être divorcées ;

– 25 % préféreraient être incapables d’avoir des enfants ;

– 15 % seraient prêtes à mourir dix ans plus tôt ;

– 15 % choisiraient de vivre une dépression majeure ;

– 14 % préféreraient être alcooliques ;

– 5 % préféreraient subir l’amputation d’un membre ;

– 4 % aimeraient mieux être aveugles³.

À ce jour, il me semble évident que la stigmatisation envers les personnes grosses ne devrait plus être à illustrer. Pourtant, beaucoup continuent à en douter. Et trop de gens doutent aussi des conséquences que la grossophobie peut avoir sur ceux qui la vivent. Et, non, les personnes grosses ne sont pas les seules à subir ces conséquences.

Cette mauvaise impression que l’on a des personnes grosses affecte leur aptitude à accéder à une vie épanouie. Ni plus ni moins. Cela nuit aussi à leur capacité d’obtenir des soins médicaux égaux. À s’accomplir et à évoluer dans leur environnement de travail. À grandir dans des milieux scolaires et familiaux qui sont censés offrir des conditions optimales pour leur permettre de se développer pleinement, sur les plans physique et psychologique.

Socialement, culturellement, on associe beaucoup de choses inexactes et négatives aux personnes en se fondant sur leur silhouette. Leur vécu, leurs accomplissements, leur personnalité, rien de tout ça ne compte lorsqu’on juge quelqu’un au premier coup d’œil. Et c’est une réalité à laquelle les personnes grosses sont confrontées constamment et tout au long de leur vie. De la maternelle au bureau. De la maison aux espaces publics.

Les personnes qui occupent physiquement « trop de place » sont victimes de terribles préjugés. Pire : la plupart du temps, elles en souffrent avant même d’avoir eu la chance d’ouvrir la bouche pour dire quoi que ce soit, ou d’avoir accompli un geste démontrant leurs aptitudes. Parce qu’on ne peut pas dissimuler le fait d’avoir un gros corps.

On ne peut tellement pas le cacher que le corps, au-delà d’une certaine grosseur, devient rapidement une affaire publique. Il est sujet de discussion sans que la personne qui l’habite soit consultée. Le corps gros – et l’être qui vit avec – est commenté, évalué, jugé, parfois sans malice, mais trop souvent sans pitié. Et, surtout, sans qu’on demande la permission à celles et ceux qui sont concernés.

On peut teindre ses cheveux ou avoir recours à des procédures esthétiques pour dissimuler son âge. On peut enfiler des talons hauts pour avoir l’air plus grande, si notre stature en arrive à nous nuire. Il y a de nombreuses façons par lesquelles on peut tenter d’altérer les perceptions des autres par rapport à certaines caractéristiques du corps qui peuvent faire l’objet de jugement en société.

Mais il n’existe pas de manière de camoufler un corps qui se démarque par sa taille plus importante. À part maigrir. Et ce n’est pas… une mince affaire.

Une chose demeure : se faire une opinion sur une personne juste à voir son corps est une erreur. Si les stéréotypes à ce propos ont la peau particulièrement dure, il est possible de les démonter, ne serait-ce qu’avec un peu de bon sens et de la bonne volonté. Et je crois que c’est pourquoi ce livre a sa raison d’être.

INFORMER LE PUBLIC FAIT PARTIE
DE LA SOLUTION

Une étude en trois volets réalisée par des chercheurs de l’université Yale⁴ auprès d’étudiantes et étudiants de premier cycle inscrits dans un cours d’introduction à la psychologie a démontré que l’information reçue a un effet sur ce qu’inspirent les personnes grosses et sur les préjugés entretenus à leur égard.

Cette analyse tirait différentes conclusions, toutes plus fascinantes les unes que les autres, dont celles-ci :

le groupe a une influence ; les perceptions des personnes obèses émises par les gens qui nous entourent ont une incidence sur nos propres perceptions ;

même si cela ne contribue pas au développement d’une meilleure perception des personnes grosses, une meilleure éducation sur les causes non contrôlables par l’individu qui peuvent engendrer le gain (ou la « non-perte ») de poids aide à diminuer les attitudes négatives à l’égard des personnes grosses.

C’est donc avec une volonté d’informer que je propose cet ouvrage. À l’instar de nombreuses formes de discrimination, la grossophobie a tout avantage à être connue et identifiée afin que l’on prenne conscience de son étendue et de ses conséquences, et qu’on développe le désir – et les mécanismes – de la combattre activement et d’y mettre fin.

Et de l’information à partager, il y en a beaucoup. De l’information qui demeure extrêmement difficile à passer dans les médias traditionnels, pour de nombreuses raisons.

L’intérêt des médias n’est pas contrôlable. Et si la grossophobie vient à l’ordre du jour et qu’on a la chance d’évoquer le sujet, le temps qu’on nous offre est souvent – comme pour tout sujet, d’ailleurs – limité. Généralement, on se retrouve contrainte ou contraint à ne pouvoir expliquer que des concepts de base, essentiels pour passer au vif du sujet, auquel on n’arrive que très rarement ; pourtant, la compréhension de ces concepts par l’auditoire est primordiale afin de mieux l’éclairer.

Il faut l’admettre, l’ensemble de la population n’est généralement pas bien informé sur la matière. Ce n’est pas une critique, c’est un constat. Un constat parfaitement aligné avec le temps média restreint qui peut être consacré à de nombreux sujets qui requerraient une couverture régulière et plus poussée, dont la grossophobie fait partie.

Mais pire que l’absence d’information, il y a la désinformation. Propulsée notamment par le Web et les médecins du dimanche, la désinformation contribue au maintien, au renforcement même, d’une foule de données incorrectes ou mal interprétées à propos des personnes grosses, du poids et d’à quel point on peut réellement le contrôler.

Lorsque la recherche existe, l’exploration des questions associées à la compréhension du poids des individus se fait presque exclusivement en anglais. Même chose pour les études sur les conséquences de la discrimination liée au poids. De plus, le langage qu’on tient dans ces publications est loin d’être des plus accessibles aux personnes bilingues, encore moins au grand public. Ce qui explique en grande partie le manque d’information, voire la désinformation, sur le poids et les mécaniques qui le régulent, mais aussi sur ce que vivent les êtres humains qui doivent composer avec la réalité d’avoir un corps plus gros que ce que la société juge acceptable.

La recherche : encore timide

La recherche sur les effets de la grossophobie et de la stigmatisation liée au poids est encore timide, bien qu’existante.

C’est pourquoi, tout au long de ce guide, je ferai appel à des données qui viennent principalement de pays anglo-saxons, dont certains enjeux en matière de poids et d’image corporelle présentent des similitudes.

LES RAISONS POUR LESQUELLES CE LIVRE N’A PAS ÉTÉ ÉCRIT

On prêtera peut-être des intentions moins nobles à cet ouvrage, vu son sujet polémique. Il y a de ces raisons auxquelles je ne souscris assurément pas, et c’est sur l’ensemble de ces pages que cela se confirme.

Pointer du doigt

Ce que j’aimerais permettre, encourager même, c’est l’autoexamen. Une prise de conscience personnelle, mais aussi collective. Une réévaluation, un rééquilibrage pour tous. Nous n’avons pas toutes et tous la même « histoire corporelle ». Devant la perception du corps – que ce soit le nôtre ou celui des autres –, nous ne sommes pas toutes et tous nés égaux. Cela est normal, mais il reste que notre histoire corporelle individuelle finit souvent par teinter notre interprétation de celle des autres.

Dans ce guide, j’aspire à donner des outils pour pouvoir réfléchir, par soi-même ou par l’échange avec des proches choisis. J’aimerais offrir à chaque personne l’opportunité de prendre conscience, de comprendre et, idéalement, de changer – pour le mieux – ses biais liés à l’apparence.

Dans la période que nous vivons actuellement, il est normal, voire courant, de dénoncer de façon publique des initiatives ou des gestes qui nous paraissent outrageux parce que venant à l’encontre de valeurs communes comme l’ouverture, la tolérance et le respect de la différence. C’est ce qu’on appelle le call out.

Ma lutte contre la grossophobie est elle-même née d’un call out. Et dans certains cas, il n’y a pas – et il n’y aura pas – d’autres moyens de livrer bataille que de dénoncer publiquement.

Ainsi, avant le début de la rédaction de ce guide, j’expérimentais et mettais déjà en pratique le call in, qu’on pourrait décrire comme une autre forme de dénonciation, mais cette fois faite en privé. Particulièrement lorsque la gaffe commise semblait relever davantage de l’ignorance que de la méchanceté ou d’un réel désir d’exclusion.

Cela peut prendre la forme d’un courriel à une entreprise ou à une émission expliquant en quoi leur approche est problématique. Un message privé à une influenceuse ou à un influenceur leur proposant de discuter, car il semble y avoir des sensibilités dont ils ne sont pas informés ou conscients. Le call in est une méthode plus discrète, mais qui peut avoir ses résultats. Mais, surtout, c’est une façon de faire qui est beaucoup plus à la portée de tous.

Pas une « valorisation de l’obésité »

Que ce soit très clair : la « valorisation » ou la « promotion de l’obésité » n’existe à peu près pas.

Le terme « valorisation » est défini comme l’« action de donner de la valeur, plus de valeur à quelque chose ou à quelqu’un⁵ ». Si la lutte contre la grossophobie est la valorisation de quelque chose, c’est celle du respect et de la tolérance. Du respect et de la tolérance envers les personnes grosses.

En fait, peut-être qu’on valorise les personnes grosses, au fond…

Une valorisation devenue nécessaire à la suite d’une profonde dévalorisation. On les valorisera jusqu’à ce qu’elles deviennent des personnes à part entière, égales à leurs semblables non grosses.

On ne « valorise » pas l’« obésité ». On refuse plutôt de verser dans la dévalorisation des corps qui vivent avec. Le rêve de la plupart des personnes grosses est celui d’être enfin perçues et traitées également – pas mieux que les autres – en société. Ou, au moins, de bénéficier de l’indifférence collective.

Dans l’ensemble, les personnes grosses ne se voient pas comme étant mieux que les autres. Ce serait assez difficile, dans les conditions actuelles. Mais elles ne tiennent pas non plus à être perçues comme faisant partie des pires humains qui existent !

Pas une dévalorisation de la minceur et des modèles de beauté actuels

Beaucoup croient qu’une meilleure intégration et qu’une réelle acceptation des personnes grosses ne peut se faire qu’aux dépens des gens qui ne le sont pas. Ce ne sont pourtant pas des phénomènes exclusifs. En quoi cette cohabitation des différents modèles corporels est-elle impossible ? Parce que, traditionnellement, elle n’a que très peu existé dans les standards de beauté ?

L’objectif de la lutte contre la grossophobie n’est pas la promotion ou la « survalorisation » des personnes grosses. Et surtout pas aux « dépens » des autres. C’est simplement réclamer la place appropriée, voire proportionnelle, qui revient aux corps gros. L’un des buts serait – idéalement – d’atteindre une représentation corporelle plus variée, mais surtout plus réaliste. Une image qui est davantage proche de la réalité. Et arriver à ce but en faisant une meilleure inclusion des corps qui existent, mais qui ne sont traditionnellement pas – ou peu – visibles dans les industries de la mode, des médias, du divertissement, etc.

Au premier coup d’œil, l’arrivée des personnes grosses et la diversification de la représentation pourraient sembler se faire aux dépens des autres. Pourquoi ? Comment ?

Parce que les personnes faisant partie des standards de beauté actuels ont un quasi-monopole de la représentation depuis longtemps. Ce sont les premières personnes amenées à « souffrir » d’une multiplication des modèles. Il se pourrait que leurs représentantes et représentants, en place depuis vingt, trente, quarante ans, se sentent visés, voire menacés, par une modernisation de la représentation corporelle. Car ce sont les premières personnes qui devront apprendre à faire de la place aux nouveaux corps, aux modèles différents. Et qui se feront possiblement « remplacer » à l’occasion, car elles ne pourront plus avoir ce quasi-monopole dont elles ont bénéficié au cours des dernières décennies.

Il faut savoir que, même s’il peut s’agir d’une expérience décevante, voire éprouvante pour certaines personnes, il s’agit d’un processus normal qui se produit lorsque tout milieu se modernise, évolue et adopte de nouvelles valeurs et méthodes.

Il faut aussi se rappeler que cette réalité qui ferait que certaines personnes « écopent » dans un processus de diversification n’est pas de l’intimidation ni de la dévalorisation. Ce n’est pas non plus un effort de remplacement, de modification du standard, mais plutôt, répétons-le, une tentative de variété.

La variété dans la représentation des modèles corporels peut s’apparenter, aux yeux de certains, à une « invasion ». C’est normal. Parce que les nouvelles et les nouveaux venus surgissent dans un milieu où elles et ils n’ont pratiquement jamais existé… et qu’ils et elles sont assez faciles à identifier ! C’est pourquoi beaucoup croient ainsi – à tort – que la lutte contre la grossophobie inclut l’intimidation et le jugement des personnes minces. Il est pourtant complètement illogique d’exiger le respect pour nos corps sans en faire preuve pour celui des autres.

Une personne qui se dirait en lutte contre la grossophobie mais qui serait ouvertement contre la minceur n’a pas sa place dans ce mouvement. On peut livrer bataille contre ce qui cause une obsession pour la minceur – les troubles alimentaires et la culture des régimes et de la minceur – mais pas contre la minceur à proprement parler. Ce serait s’acharner sur les victimes plutôt que sur les bourreaux.

Si les gens vivant dans des corps minces ont aussi leur lot de problèmes, les luttes afin d’obtenir le respect pour ces deux types corporels distincts peuvent très bien exister en parallèle, sans se nuire l’une à l’autre.

Pas une diminution ou une comparaison avec les oppressions des autres…

L’objectif de ce livre n’est pas de gagner un « concours d’oppressions ». Il s’agit simplement de faire valoir celles que les personnes grosses vivent.

Je sais que ce n’est pas simple d’être très grande. Ou très petite. Ou de porter des lunettes… C’est quelque chose qu’on me rappelle si souvent quand j’explique les difficultés auxquelles sont confrontées les personnes grosses.

Une des différences entre être grosse et être très grande, petite, avoir un gros nez, porter des lunettes, être roux, etc. ? C’est que la majorité de la population a déjà compris que toutes ces caractéristiques, sauf une (je vous laisse deviner laquelle), ne relèvent pas de choix, mais de la génétique et de la biologie. Autrement dit, les gens savent que mesurer un ou deux mètres n’est pas un choix. Mais on ne peut pas en dire autant des questions de poids…

Oui, les personnes très minces ont leurs problèmes. Mais dans une tout autre proportion. Et je ne serais pas la meilleure pour en parler en profondeur, car ce n’est pas quelque chose que je vis.

Il me paraît important de faire quelques nuances, dont le fait qu’on ne peut pas comparer certains problèmes vécus par les personnes très minces à ceux des (très) grosses.

S’il y a une chose que j’ai apprise, c’est que de comparer les oppressions est un jeu malsain qu’il vaut mieux éviter. Car tout le monde finit par être perdant. Ce sera donc assez bref.

Il peut être pénible de se retrouver « surexaminé » en contexte d’obtention de soins de santé lorsqu’on est très mince ; mais au moins quelqu’un cherche ce dont on souffre. En opposition, les personnes grosses, elles, sont trop souvent négligées, voire mal diagnostiquées, parce qu’on croit que tout vient de leur poids.

Si un siège est trop grand pour une personne, elle peut s’asseoir dessus. Même sans confort optimal. C’est loin d’être idéal, mais ça fonctionne.

Pour une personne grosse, un espace trop petit ou trop serré est tout simplement inutilisable. C’est debout ou rien. Même chose pour une chaise qui serait construite de façon peu robuste. Si la personne mince est mal assise en avion, elle n’aura jamais besoin d’un deuxième siège ou d’une rallonge de ceinture. Et on ne la regardera pas d’un air dégoûté avec l’espoir de ne pas se retrouver à côté d’elle.

On ne mettra jamais une personne hors d’un avion parce qu’elle ne prend pas assez de place. L’inverse est un risque tout à fait réel, malheureusement.

Les personnes très minces vivent souvent de la frustration lorsque vient le temps de s’acheter des vêtements, car tout est trop grand. S’il est sans aucun doute désagréable de devoir faire rapetisser ce qu’on achète pour que cela nous aille mieux, il est cependant possible de trouver un vêtement qui couvre notre corps. Et de sortir dans la rue vêtu(e). Pour les personnes grosses, encore une fois, un vêtement qui ne va pas est inutilisable. Il ne remplit tout simplement pas sa fonction, c’est-à-dire de couvrir le corps. Et son agrandissement n’est pas une option, sauf dans de très rares cas…

A-t-on déjà vu des émissions de divertissement dont l’objectif est de faire engraisser des personnes minces ?

A-t-on déjà vu la une d’un magazine féliciter une personne mince qui a grossi en parlant de « métamorphose beauté » ?

Non. On ne conteste pourtant pas le fait que l’inverse existe et soit du divertissement populaire.

La lutte contre la grossophobie ne devrait jamais se faire aux dépens de celle des autres corps marginalisés vers l’acceptation… mais l’inverse est aussi vrai. L’intégration des autres corps différents ne devrait pas non plus se faire au détriment des corps gros.

AVIS SUR LES CHOIX DE TERMES, ANGLICISMES, ETC.

Les termes « gros » et « grosse » ne devraient pas être vus comme péjoratifs. Ces mots sont de purs descriptifs, sans valeur négative intrinsèque, au même titre que d’autres descripteurs physiques, au même titre que « grand », « blonde », etc.

Un gros lot n’est certainement pas quelque chose de négatif. Une grosse maison n’est pas une mauvaise maison. Pourquoi alors juge-t-on que c’est moins bien d’être une personne grosse ?

Il est essentiel de ne pas négliger l’importance d’humaniser le terme. Plutôt que de parler d’« un gros » ou d’« une grosse », on devrait privilégier des expressions comme « une personne grosse », « une femme grosse » ou « un homme gros », de la même façon qu’une personne vivant avec un handicap n’est pas réduite uniquement à son handicap. Par exemple, on préfère l’appellation « une personne aveugle ou non voyante » à « une ou un aveugle ».

La neutralité des termes « gros » et « grosse » ne fait cependant pas l’unanimité chez les personnes grosses. Ni chez les autres, d’ailleurs ! Après des décennies à voir ce qualificatif comme quelque chose de reprochable, il y a encore beaucoup de gens pour qui ces mots gardent une importante charge négative… « Grosse » et « gros » peuvent raviver des blessures qui émanent de la vie avec un gros corps. Il suffit de penser à celles et ceux qui ont été harcelés à grands coups de « gros » ou de « grosse » dans les cours d’école du monde entier…

« Bien que le mot “grosse” soit considéré quasi univer-sellement comme négatif dans l’ensemble des communautés (Brochu et Esses, 2011 ; Trainer et al., 2015), il demeure le terme de prédilection à l’intérieur du mouvement fat acceptance, qui réclame l’utilisation du terme comme un descripteur neutre afin de contrer les stéréotypes négatifs qui y sont associés et de normaliser l’existence des corps gros (Saguy et Ward, 2011). Ainsi, s’identifier comme “grosse” devient un acte d’empowerment, et un symbole de respect de soi et d’unité. La même approche a été utilisée par d’autres groupes militant pour les droits de la personne, comme c’est le cas au sein du mouvement LGBT, qui embrasse les termes traditionnellement utilisés pour les humilier et les marginaliser (Brontsema, 2004)⁶. »

C’est pourquoi certains préfèrent donc des termes comme « ronde », « costaude » ou « voluptueuse ». Mais comme ces appellations ne sont pas l’apanage des personnes grosses, elles ne sont pas nécessairement les plus exactes.

Kim Kardashian et Beyoncé ont des courbes. Mais elles ne sont certainement pas grosses.

L’appellation « grande taille » (expression originaire de l’industrie du vêtement pour désigner les tailles plus grandes que celles jugées « standards ») est l’une des plus acceptées dans le milieu, au moment d’écrire ces lignes. Sauf qu’encore une fois l’expression souffre d’être relativement imprécise. Il n’y a pas de consensus à l’heure actuelle sur LA taille qui est considérée comme la « taille charnière » entre les tailles dites « normales » et « grandes ». Serait-ce 44 ? Ou 46 ? Ou encore 48 ? Les marques et boutiques ne s’entendent pas. Et les personnes encore moins.

Non seulement les tailles dites « grandes » varient d’une marque à l’autre, mais elles diffèrent également d’une région du monde à l’autre. Le plus-size britannique est plus grand que le « grande taille » français. Mais les deux sont plus petits que le plus-size nord-américain… Et tous sont taillés plus grands que le « grande taille » asiatique.

Au-delà des mots et expressions stigmatisants, la lutte contre la grossophobie compte également sa part d’anglicismes qui feront partie, à défaut de termes français équivalents – et pertinents –, de cet ouvrage. Fat-shaming (le fait d’humilier une personne pour sa grosseur) et fat acceptance (l’acceptation des personnes grosses ou, plus littéralement, l’acceptation du gras) sont sans doute les anglicismes les plus utilisés dans les questions de grossophobie qui reviendront dans les prochaines pages.

« Il n’existe pas de définition universelle de fat acceptance, ce mouvement de consommateurs et de consommatrices regroupant des individus de différentes écoles de pensée qui questionnent le discours dominant en santé et sur l’obésité, notamment par un examen critique de l’industrie de la perte de poids⁷. »

Enfin, tout au long de cet ouvrage, les termes « régime » et « diète » sont considérés comme des synonymes et sont interchangeables.

L’utilisation des termes médicaux

Certaines personnes considèrent que les termes « embonpoint », « obésité », « surpoids » ou « (co)morbidités » sont davantage neutres, car ils relèvent de la science. Pour d’autres, c’est plutôt l’inverse…

Dans un contexte de lutte contre la grossophobie, on encourage le choix de termes neutres et non médicaux. Parce que l’utilisation de vocabulaire médical peut accentuer la stigmatisation, l’aspect « maladif » du corps gros. Cela contribue à faire de la personne dont le poids est supérieur à une norme prédéfinie quelqu’un qui est considéré comme « à guérir ». Cela rend le corps gros « problématique ».

Les expressions « épidémie d’obésité », « guerre contre l’obésité » et leurs variantes ne sont pas étrangères à la stigmatisation des personnes grosses. Ces appellations, utilisées régulièrement dans les campagnes de santé publique à travers le monde, viennent amplifier la diabolisation des personnes dont le poids est jugé « incorrect » en vertu des standards liés à l’IMC, notamment. Ces campagnes insistent souvent beaucoup sur la responsabilité individuelle des personnes quant à leur poids, en faisant fi des facteurs sociaux, économiques, environnementaux et médicaux qui ont des effets documentés sur le poids, mais sur lesquels les individus n’ont que peu ou pas d’influence.

Parler d’une personne – ou de son corps – en utilisant des termes médicaux peut contribuer à sa stigmatisation et à la grossophobie. L’usage de mots venant de la science et/ ou de la médecine peut accentuer la médicalisation des personnes grosses ou de leur corps. Ces choix de mots peuvent ajouter à l’impression qu’elles sont malades et qu’elles sont « à guérir ».

C’est pourquoi, dans cet ouvrage, les termes « surpoids », « embonpoint » et « obésité » ne seront utilisés que lorsque ce sera strictement nécessaire (par exemple dans la citation d’un extrait d’étude scientifique qui en ferait l’usage) ou encadrés de guillemets.

Si on désigne une personne par un terme relevant de la médecine (par exemple « une obèse »), on la déshumanise en plus de la pathologiser.

Enfin, il existe différentes écoles de pensée sur la perception médicale du poids.

Certains considèrent que, dès que le poids d’une personne se retrouve au-delà d’une certaine « norme » traditionnellement l’IMC, soit l’indice de masse corporelle et en situation d’« obésité », il s’agit d’une maladie. Certains qualifieront même ce poids élevé de maladie chronique. Et ce, même si le poids n’est pas un déterminant unique – ou majeur – dans l’existence ou le développement de maladies ou d’affections de santé⁸. Dans cette perspective, présenter l’« obésité » comme une maladie est perçu comme une forme de motivation à obtenir des traitements pour les personnes qui en « souffrent ».

À l’opposé, il existe aussi des organisations et des personnes qui ne perçoivent pas le fait d’avoir un pourcentage de gras corporel plus important comme une maladie en soi, mais plutôt comme un facteur de risques de développement de certaines maladies.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a longtemps considéré et présenté l’« obésité » comme une maladie – dès 1948, selon certaines estimations⁹. Ce n’est plus le cas ; l’Organisation en parle désormais comme d’un facteur de risques.

Enfin, un mouvement qui gagne en popularité stipule que l’IMC n’est pas un bon outil de mesure de la santé des individus et se positionne contre son utilisation comme unique indicateur de santé. Le calcul de l’IMC ne tient pas compte de la composition corporelle et de plusieurs autres facteurs individuels¹⁰, ce qui en ferait un indicateur trop vague pour être valide, du moins utilisé seul.

Comme quoi il n’y a pas plus de consensus dans le domaine médico-scientifique que dans la population sur les questions de grossophobie…

NOTES

1. « Enquête épidémiologique nationale sur le surpoids et l’obésité », publiée en juin 2021 (http://www.odoxa.fr/sondage/enquete-epidemiologique-nationale-sur-le-surpoids-et-lobesite).

2. IMC : indice de masse corporelle.

3. Schwartz M.B., Vartanian L.R., Nosek B.A. et Brownell K.D., « The influence of one’s own body weight on implicit and explicit anti-fat bias », Obesity, 2006, 14: 440-447. doi : 10.1038/oby.2006.58 (onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/ oby.2006.58).

4. Puhl R.M., Schwartz M.B. et Brownell K.D., « Impact of perceived consensus on stereotypes about obese people : a new approach for reducing bias », Health Psychology : Official Journal of the Division of Health Psychology, American Psychological Association, 2005, 24(5) : 517-25 (pdfs. semanticscholar.org/aa3c/4daa4e0abbdf126bdab4f98da574f6d432fe.pdf ?_ ga = 2.77700500.1091572993.1586370501163995424.1586370501).

5. larousse.fr/dictionnaires/francais/ valorisation/81001.

6. Traduction libre. Meadows A. et Daníelsdóttir S., « What’s in a word ? On weight stigma and terminology », Frontiers in Psychology, 2016, 7: 1527. doi : 10.3389/ fpsyg.2016.01527 (www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2016.01527/full).

7. Traduction libre. Dickins M., Thomas S., King B., Lewis S., Holland K., « The role of the fatosphere in fat adults’ responses to obesity stigma : A model of empowerment without a focus on weight loss », Qualitative Health Research, 2011, 21: 167991. 10.1177/1049732311417728 (www.researchgate.net/publication/51541980_The_Role_of_the_Fatosphere_in_Fat_Adults’_Responses_to_Obesity_Stigma_A_Model_of_Empowerment_Without_a_Focus_on_Weight_Loss).

8. Rosen H., « Is obesity a disease or a behavior abnormality ? Did the AMA get it right ? », Missouri Medicine, 2014, 111(2) : 104-108 (www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6179496/).

9. James W., « WHO recognition of the global obesity epidemic », Int. J. Obes., 2008, 32: S120-S126. doi.org/10.1038/ ijo.2008.247 (www.nature.com/articles/ijo2008247).

10. Dr Shmerling Robert H., « How useful is the body mass index (BMI) ? », Harvard Health Publishing, Harvard Medical School, 30 mars 2016 (www.health.harvard.edu/blog/how-useful-is-the-body-mass-index-bmi-201603309339).