Table des matières

INVITATION AU VOYAGE

Istanbul'a hoşgeldiniz !

Les plus d'Istanbul

Fiche technique

Idées de séjour

Comment partir ?

DÉCOUVERTE

Istanbul en 30 mots-clés

Survol d'Istanbul

Histoire

Politique et économie

Population et langues

Mode de vie

Arts et culture

Festivités

Cuisine turque

Jeux, loisirs et sports

Enfants du pays

ISTANBUL

Quartiers

Se déplacer

Pratique

Se loger

Se restaurer

Sortir

À voir – À faire

Balades

Shopping

Sports – Détente – Loisirs

ESCAPADES AUTOUR D’ISTANBUL

Escapades autour d’Istanbul

PENSE FUTÉ

Pense futé

S'informer

Rester

Galerie photos

Galerie cartes

© Stéphan SZEREMETA

© Stéphan SZEREMETA

INVITATION AU VOYAGE

Istanbul'a hoşgeldiniz !

Bienvenue à Istanbul ! Son seul nom évoque déjà la douceur de l’atmosphère des contes des Mille et Une Nuits, un rêve oriental de fastes, de parfums enivrants, d’épopées guerrières et de cultures rayonnantes. Capitale d’empire pendant près de 1 500 ans, Byzance pour les Grecs, Constantinople pour les Romains, puis Sublime Porte ottomane, à cheval entre l’Europe et l’Asie, la ville est désormais la capitale économique de la République turque, tournée vers l’avenir tout en préservant sa magnificence d’antan. Située à moins de 4 heures de vol des principales capitales européennes, Istanbul est une métropole accueillante dans laquelle tout nouvel arrivant se sent immédiatement adopté. Il faut dire que la cité, qui a toujours pratiqué le brassage des populations, a une longue tradition en matière d’hospitalité : Turcs, Kurdes, Russes, Arméniens, Circassiens, Lazes, Perses, Grecs, juifs espagnols ou allemands, musulmans, orthodoxes et catholiques ont tous participé à la construction de cette ville à l’âme si particulière. Syncrétisme de l’histoire des grandes civilisations du monde occidental et oriental, symbole de la Turquie moderne, Istanbul, traversée en son cœur par le majestueux Bosphore, ne cesse de charmer ses visiteurs. Comment rester insensible à ses ruines séculaires, à ses saveurs exotiques, à ses multiples contrastes ? D’un côté, les trésors d’architecture byzantine et ottomane, de l’autre, des adresses à la pointe du design contemporain. Ici, les muezzins appellent les fidèles à la prière tandis que là, les yachts déposent les joyeux noctambules dans la dernière boîte à la mode. Choc des cultures, choc des mondes ! Mais entre tradition et modernité, richesse et pauvreté, la chaleur et la convivialité stambouliotes sont toujours au rendez-vous. Venir une première fois à Istanbul, c’est se donner la chance d’ouvrir une porte que l’on aura du mal à refermer. Car lorsqu’elle a jeté son dévolu sur quelqu’un, la ville ne l’en laisse pas facilement réchapper, et un simple voyage d’agrément peut facilement se transformer en une longue et tumultueuse histoire d’amour.

L’équipe de rédaction

Les plus d'Istanbul

ISTANBUL - Vue générale d'Istanbul.

© muratart

Une situation unique

Idéalement traversé par le majestueux Bosphore qui s’étire sur près de 30 km et baignant dans les eaux bleues de la mer de Marmara, Istanbul offre au visiteur un spectacle unique. L’incessant va-et-vient des vapur (navettes maritimes) transportant des milliers de Stambouliotes d’un continent à l’autre est fascinant. Deux ponts scellent durablement cette alliance des genres et des histoires. Véritablement à la croisée des civilisations, Istanbul doit cette position unique à sa géographie si particulière. Aucune autre ville ne se trouve ainsi entre deux mondes, à cheval entre deux continents.

Une histoire millénaire

Dû à sa situation incomparable, Istanbul s’est souvent trouvé l’enjeu de querelles et d’intérêts stratégiques. Les empires se sont succédé, la ville a beaucoup changé, mais elle est, au fond, demeurée la même, loin des contingences humaines. Grâce à ces errements de l’histoire, la ville compte aujourd’hui des trésors architecturaux et culturels que peu de cités au monde peuvent se targuer de posséder. Les traces du passé affluent à travers mosquées, églises, palais et ruines qui ont abrité treize civilisations successives.

Des hôtes chaleureux

En plus de tous ces joyaux architecturaux, il est facile de constater que le peuple turc a un sens de l’hospitalité très développé. Ce trait de caractère se vérifie même à Istanbul. Ici, la maîtrise de quelques mots de turc ravira vos interlocuteurs, qui se feront un devoir de venir en aide, le cas échéant, au touriste égaré.

De multiples activités

Où peut-on fumer un narghilé au bord de l’eau et faire son shopping dans l’heure sur une avenue offrant autant de choix que les Champs-Elysées ? Où peut-on s’asseoir à la terrasse design d’un café branché après s’être délecté des soins prodigués dans un hammam ? Quelques stations de métro seulement séparent la vieille Péra des tours de Levent, mais quel décalage ! Istanbul est la parfaite conjugaison de toutes les diversités, une ville où le meilleur de deux mondes se côtoie pour le plus grand bonheur de tous.

Une cuisine insolite et savoureuse

Connue à travers le monde pour la réussite à l'export de ses kebabs, la gastronomie turque ne saurait pourtant se limiter aux sandwichs frites. Un vaste éventail de spécialités et de méthodes culinaires en fait l'une des cuisines les plus réputées en Orient. Les repas offrent des variétés de légumes frais, de viandes fines, de soupes ; et les fameux mezze, élément clé de la cuisine turque, peuvent être dégustés n’importe où et à toute heure de la journée. Et en déambulant le long du bord de mer où les Stambouliotes aiment se détendre, pourquoi ne pas se laisser tenter par les poissons et fruits de mer fraîchement pêchés dans la mer Noire ou dans la mer de Marmara ?

Un paradis pour le shopping

Qui aime le shopping sera comme un poisson dans l’eau. Ville « marché » par excellence, Istanbul propose dans ses bazars une diversité d’objets typiques à rapporter en souvenir. L’achat le plus populaire est celui de tapis et de kilims, mais le cuir, le cuivre, le bronze, l’argenterie, l’or, la céramique, la broderie, les épices et les fameuses pipes en écume de mer (de la magnésite) font partie de la longue liste d’objets artisanaux qu’offre ce pays d’art et de tradition. Loin de ces produits typiques, des avenues telles que Bağdat Caddesi (rive asiatique), ou le quartier de Nişantaşı, permettent aux curieux de se familiariser avec les quartiers chics et ce que la mode turque fait de mieux, comme les marques Vakko, Sarar ou Mavi Jeans. Dans un autre genre, les marchés de quartier de fruits et de légumes sont un régal pour les yeux et pour les papilles.

Une ville festive et culturelle

Comme dans toute ville européenne, la jeunesse stambouliote aspire à se distraire et Istanbul s’impose comme une capitale incontournable de la fête avec des adresses propres à séduire les noctambules les plus exigeants. Sur les rives du Bosphore ou dans le quartier de Taksim et Karaköy, bars, clubs et boîtes de nuit se succèdent, accueillant des musiciens et des DJ de talent. Dans une ambiance branchée ou authentique, chacun trouve de quoi s’amuser, quels que soient ses préférences et son budget. Les amateurs d’art sont également comblés : en plus de l’art traditionnel ottoman que l'on peut trouver dans les musées et monuments, la jeune scène artistique particulièrement dynamique est exposée dans de nombreuses galeries à travers la ville. Vous serez également surpris par le grand nombre de spectacles, de rue ou en salle, et événements ou festivals culturels dignes d'une ville aussi riche qu'Istanbul.

Fiche technique

ISTANBUL - Vue panoramique sur le Bosphore depuis le sommet de la tour de Galata.

© Sébastien Cailleux

Argent

La monnaie en vigueur depuis le 1er janvier 2009 est la livre turque (türk lirası), qui remplace la nouvelle livre turque introduite en 2005. Son code bancaire international est TRY, mais son abréviation locale est TL. C'est le symbole TL que nous utiliserons dans ce guide pour exprimer les tarifs locaux. La lira se divise en 100 kuruş.

Taux de change

Au 1er décembre 2017, les taux de change étaient les suivants :

Euro : 1 € = 4,58 TL ; 10 TL = 2,20 €

Franc suisse : 1 CHF = 3,93 TL ; 10 TL = 2,54 CHF

Dollar canadien : 1 CAD = 3,05 TL ; 10 TL = 3,28 CAD

Budget

Lors d'un séjour à Istanbul à budget moyen, il faut compter minimum 150 TL/jour (environ 37 €) pour se loger, se restaurer, se déplacer et visiter.

Istanbul en bref

Istanbul

Population : 14,8 millions d’habitants (chiffres 2017).

Superficie : 5 343 km² environ pour l’agglomération ; 100 km d’est en ouest et 40 km du nord au sud (à titre indicatif, Paris intra-muros fait 18 km d’est en ouest et 9,5 km du nord au sud).

Tourisme : 9,2 millions de visiteurs en 2016.

Division administrative : la province d’Istanbul compte 39 communes qui ont chacune leur propre mairie.

Maire : Kadir Topbaş (Adalet ve Kalkınma Partisi, AKP).

La Turquie

Nom officiel : république de Turquie – Türkiye Cumhuriyeti (TC).

Capitale : Ankara.

Superficie : 780 580 km² (1,5 fois la France).

Indépendance : 29 octobre 1923 (déclaration de la République).

Type de gouvernement : République parlementaire démocratique.

Chef de l’Etat : Recep Tayyip Erdoğan (depuis août 2014).

Chef du gouvernement : Binali Yıldırım (depuis mai 2016).

Population : 79,5 millions d’habitants (début 2017).

Espérance de vie : 72 ans pour les hommes et 78 ans pour les femmes.

Langues : turc (officielle), kurde, arabe, arménien, grec.

Communautés : Turcs 80 % • Kurdes 18 % (ceci étant une estimation) • autres 2 %.

Religions : islam 98 % (sunnites 78 %, alévis 20 %, chiites 2 %) • autres 2 % (catholiques, orthodoxes, juifs…).

Le drapeau turc

Le drapeau turc - Drapeau tunisie

Il est rouge avec un croissant blanc vertical et une étoile blanche à cinq branches, située à l’ouverture du croissant. La couleur rouge est un héritage de la dynastie ottomane, qui a régné sur le pays du XIIIe au XXe siècle ; le croissant et l’étoile sont les symboles de l’Islam depuis le XVe siècle. Le croissant était le seul à figurer sur le drapeau turc lors de sa création en 1793 ; l’étoile y a été rajoutée en 1844. La Turquie est le premier pays à avoir fait figurer ces emblèmes religieux sur son drapeau, et elle en a conservé l’usage, même après être devenue un Etat républicain laïc en 1923. La forme du drapeau actuel a été fixée par la loi du 29 mai 1926.

Téléphone

Code international : +90.

Indicatifs villes : Istanbul Europe 0212 • Istanbul Asie 0216.

Pour téléphoner de la France vers la Turquie : 00 (pour l’international) + 90 (code pays de la Turquie) + indicatif de la province (sans le « 0 ») + numéro du correspondant. Exemple pour les portables : 90 + 212 (sans le « 0 ») + numéro du correspondant.

Pour téléphoner de la Turquie vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0.

Pour téléphoner d'une région à l'autre en Turquie : 0 + indicatif de la province + numéro du correspondant. A noter que le « 0 » et l’indicatif ne sont pas nécessaires pour les appels émis à l’intérieur d’une même province. Istanbul est encore une exception puisque le « 0 » et l’indicatif sont obligatoires entre les appels « Asie-Europe ». Pour le portable, le « 0 » est obligatoire avant les 3 chiffres, exemple : 0 + 212 + 7 chiffres.

Coût du téléphone. Il faut éviter absolument de passer des appels depuis les hôtels qui pratiquent en la matière des tarifs très élevés, alors qu’ils disposent très souvent d’un accès Internet ou du wi-fi gratuit qui vous permettra plus aisément d'utiliser des applications mobiles d'appels gratuits telles que Skype, Viber, Tango, Whatsapp et même Facebook !

Il est aussi très facile de passer et de recevoir des appels à l’international depuis votre téléphone portable qui se connectera automatiquement au réseau d’un opérateur turc. Mais attention, les opérateurs ont la main lourde lorsqu’il s’agit de facturer les appels émis et reçus de l’étranger. L’utilisation des cabines téléphoniques – qui sont encore existantes partout à Istanbul – reste de loin la solution la moins onéreuse lorsque vous êtes à l’extérieur. Des cartes prépayées sont en vente dans les bureaux de poste (PTT), mais aussi dans les kiosques à journaux (Büfe), les magasins de téléphonie et même la plupart des magasins alimentaires. Il faut savoir que les sociétés proposant des cartes prépayées se bousculent, les principales étant Turkcell, TTM Kart et Türk Telecom.

Décalage horaire

La Turquie est sur le méridien GMT+ 2. Cela signifie qu’il faut ajouter 1 heure par rapport à la France, été comme hiver. Quand il est 9h à Paris, il est 10h à Istanbul.

Formalités

Aucun visa n'est nécessaire pour les citoyens de l'Union européenne. Une carte d'identité ou un passeport en cours de validité suffisent pour se rendre en Turquie. Seuls les séjours de plus de 90 jours supposent l'obtention d'un visa ou d'un permis de séjour.

Climat

A Istanbul, le climat est tempéré à tendance continentale : les étés sont très chauds, les hivers froids et humides. Nous conseillons de partir en avril/mai/juin ou septembre/octobre, lorsque les touristes sont moins nombreux et les températures clémentes. Attention, il est très fréquent de voir la neige tomber sur la ville à partir de début décembre, et ce jusqu’à la fin février, parfois même en début de mois de mars. Si celle-ci persiste, la ville peut se retrouver complètement bloquée et la circulation devient alors mission impossible. Il faudra, dans un tel cas, se cantonner autour du centre historique, mais la vision décalée d’Istanbul couverte d’un manteau blanc procurera un souvenir absolument inoubliable.

Saisonnalité

La haute saison touristique à Istanbul s'étend de la mi-mars à novembre. Les mois les plus fréquentés sont respectivement juillet, août, mai puis septembre, suivis de près d'octobre. Les semaines de Noël et de la Saint-Sylvestre sont également très prisées. Le taux de remplissage maximum des hôtels est atteint en septembre. La saisonalité dépend également des dates du ramadan, qui varient chaque année.

Idées de séjour

Idées de séjour - Visite du harem du palais de Topkapi.

© Sébastien Cailleux

Séjour court : un week-end à Istanbul

A seulement 3h de la France en avion, Istanbul est la destination idéale pour une échappée dépaysante, même sur un court week-end. L’un des avantages de la ville est la grande concentration des monuments et des attractions, ce qui évite au visiteur pressé de passer trop de temps dans les transports pour joindre un point à un autre. Le quartier de Sultanahmet offre un grand choix d’hôtels et se trouve stratégiquement placé au cœur de la cité historique qui regorge de merveilles. En deux jours, il est possible de voir les sites les plus connus pour vous imprégner de la magie de Byzance et de Constantinople.

Jour 1 : la cité historique et l’ancienne Péra. Commencez par la visite de l’incontournable palais de Topkapı et de son harem qui vous retiendra pour la matinée. Remontez ensuite sur Sultanahmet et dirigez-vous, après une courte pause déjeuner, vers la basilique Sainte-Sophie. En sortant de celle-ci, plongez dans l’antre fantastique de la Citerne Basilique qui se trouve à quelques mètres. Traversez ensuite les jardins menant à la mosquée Bleue puis rendez-vous sur la place de l’Hippodrome adjacente. Si vous avez quelques minutes à perdre, allez apprécier les somptueux ornements de la peu connue mosquée de la Petite Sainte-Sophie non loin derrière la mosquée bleue. Tous ces sites se trouvant dans un périmètre restreint, le tour peut se faire en un après-midi. En début de soirée, traversez la Corne d’Or par le pont de Galata pour rejoindre le quartier de l’ancienne Péra dominé par la tour génoise de Galata. Dans les passages et ruelles cernant la place Tünel, vous n’aurez que l’embarras du choix pour choisir un restaurant et boire un verre dans l’un des innombrables cafés bordant Istiklal Caddesi. Vous goûterez ainsi aux trépidantes soirées stambouliotes.

Jour 2 : les bazars, Soliman le Magnifique et le Bosphore ou l’église Saint-Sauveur-in-Chora. Situé non loin de Sainte-Sophie et de la mosquée Bleue, le Grand Bazar (fermé le dimanche) reste une étape incontournable. Vous y passerez plus ou moins de temps selon que vous souhaitiez ou non rapporter quelques souvenirs, après l'âpre marchandage de rigueur. Octroyez-vous un thé (éventuellement agrémenté d’une chicha) dans quelque kahve (café pittoresque) ou dans les jardins d’une ancienne medersa. En ressortant à l’ouest du bazar, un agréable petit marché aux livres vous mènera à la place Beyazıt. Les amateurs pourront faire un tour au musée de la Calligraphie puis traverser les jardins de l’université pour rejoindre la mosquée de Soliman le Magnifique, la plus grande de la ville, construite par le génial architecte Sinan. De là, allez vous enivrer de senteurs et de couleurs au Bazar égyptien (marché aux épices) avant de rejoindre les quais d’Eminönü. Un sandwich au poisson comblera les petites faims et vous ne vous lasserez pas d’observer les va-et-vient de ce quartier très vivant. Ensuite, embarquez sur un bateau pour profiter du Bosphore avant de partir et faites le tour de celui-ci. Malgré tout, on ne saurait que trop vous conseiller le Kariye muzesi (Saint-Sauveur-in-Chora), dont les mosaïques constituent l’un des plus fantastiques héritages de l’art byzantin (à 20 min de l'embarcadère en bus).

Séjour long : une semaine à Istanbul

Un long séjour permet d’apprécier pleinement la ville et d’en découvrir les nombreuses facettes. En plus des incontournables, vous aurez le loisir de déambuler dans tous les quartiers afin d’appréhender les richesses de la Sublime Porte. Effectuer plusieurs croisières et escapades loin du tumulte urbain de cette mégalopole de 15 millions d’habitants est également à votre portée.

Jours 1 et 2 : suivez l’itinéraire du week-end ci-dessus en gardant la visite de Saint-Sauveur-in-Chora et la balade sur le Bosphore pour plus tard.

Jour 3 : au fil du Bosphore. Une croisière sur le Bosphore permet d’admirer en toute quiétude les merveilles qui bordent ses rives. Tous les jours à 10h35, un vapur quitte le port d’Eminönü et remonte le détroit sur ses 30 km jusqu’à la mer Noire. Tout au long du trajet, vous voyez défiler les palais (Dolmabahçe, Çırağan, Beylerbeyi…), les mosquées (Ortaköy), les Yalı (majestueuses maisons sur le front de mer), les villages (Aranvutköy, Bebek, Kanlıca…), les ponts et les forteresses (Rumeli Hisarı et Anadolu Hisarı). Une étape de 3 heures est prévue pour déjeuner avant le retour en bateau, au choix sur la partie européenne (Sariyer) ou au dernier arrêt de la rive asiatique, à Anadolu Kavağı. La première option permet de redescendre la côte européenne et de faire des arrêts au parc Emirgan, au musée Sakip Sabancı, à la forteresse de Rumeli Hisarı ou au palais de Dolmabahçe alors que la seconde permet de profiter du calme de la nature et de visiter un petit village de pêcheurs isolé au nord de la ville.

Jour 4 : Eyüp, Fatih et la Corne d’Or. Pour découvrir ces quartiers authentiques, loin de l’agitation touristique, prenez l'un des bateaux qui longent la Corne d’Or d’Eminönü jusqu’au quartier d’Eyüp. Un téléphérique vous mènera au sommet de la colline où se trouve le café Pierre-Loti. Comme cet écrivain « turcophile », vous pourrez siroter une thé et admirer le superbe panorama sur la ville avant de redescendre à travers le cimetière pour vous rendre au mausolée d’Eyüp, l’un des grands lieux saints de la ville. Rejoignez en taxi les murailles de Théodose et visitez l’ancienne église Saint-Sauveur-in-Chora. Ensuite, vous pourrez traverser le quartier traditionnel de Fatih jusqu’au complexe religieux du même nom, et redescendre sur les rives de la Corne d’Or à la découverte des quartiers populaires de Balat et de Fener, anciens fiefs des communautés grecque et juive devenus les quartiers les plus branchés-bobo d'Istanbul. Profitez-en pour prendre un café dans l'un des nombreux cafés à l'ambiance rétro/nostalgique tout en observant l'éclectisme culturel ambiant. Puis, la relaxante balade au bord de l’eau vous permettra de visiter le siège du patriarcat orthodoxe grec ainsi que divers monastères, églises et synagogues. Après ces éprouvantes balades rien de mieux qu’un hammam traditionnel pour vous détendre.

Jour 5 : entre Galata et Taksim. Traversez à pied le pont de Galata investi par les pêcheurs, les cafés et les échoppes de poisson. Une fois dans le quartier de Karaköy, empruntez l’escalier « de Camondo » et poursuivez la montée jusqu’à la tour de Galata, dernier vestige de l’enceinte érigée par les Génois au XIVe siècle, du haut de laquelle vous embrassez superbement tout Istanbul. Poursuivez jusqu’à Tünel et laissez-vous porter par la foule qui arpente Istiklal Caddesi. Passez devant l’église Saint-Antoine et engouffrez-vous dans le Balık pazarı (marché aux poissons), jetez un coup d’œil au Çiçek Pasajı à l’ambiance rétro. En longeant le lycée de Galatasaray, redescendez vers Çukurcuma, le quartier des Antiquaires, en empruntant la jolie rue Française. Dirigez-vous ensuite vers le Bosphore pour visiter le musée d’Art moderne. Vous pourrez ensuite vous relaxer à Tophane au rythme du backgammon et de la chicha, assis dans un pouf. Passez votre soirée du côté de Taksim ou Karaköy.

Jour 6 : petit tour en Asie, les palais du Bosphore et Ortaköy. De bon matin, un vapur au départ de Eminönü ou Beşiktaş vous fera traverser le détroit du Bosphore pour vous emmener sur la rive asiatique. Le quartier de Kadıköy affiche autour de l’avenue de Bagdad et de Moda un visage branché avec ses boutiques et cafés ainsi que quelques exemples d’architecture Art déco. Plus au nord, Üsküdar la populaire abrite quelques mosquées intéressantes. Vous pouvez ensuite poursuivre vers Kuzguncuk, petit village au charme cosmopolite, et le palais de Beylerbeyi, petit bijou de marbre sur le Bosphore. Après cette journée bien remplie, passez la soirée à Ortaköy, l’un des quartiers les plus tendance d’Istanbul.

Jour 7 : escapade hors de la ville. Une visite des îles aux Princes s’impose, mais veillez à fixer cette sortie en semaine et non le week-end. Situé à environ 1 heure 30 de bateau d’Eminönü, l’archipel posé sur la mer de Marmara se compose de neuf îles, dont les plus grandes, Büyükada, Heybeliada, Burgazada et Kınalıada sont devenues les lieux de villégiature préférés des Stambouliotes. Les voitures étant proscrites, tout le monde se déplace en calèche ou en vélo (location sur place). Il est possible de vous baigner même s’il ne faut pas vous attendre à des plages de rêve (ponton ou beach club payants), mais vous viendrez surtout pour la balade ponctuée de nobles demeures ottomanes fleuries, les monastères et églises datant du Xe siècle et l’ambiance décontractée des ports.

Jour 8 : Sultanahmet et le Bosphore, dernier acte. Pour fixer vos souvenirs magiques, consacrez votre dernière journée à Sultanahmet. Prenez votre temps pour déambuler dans ses ruelles, effectuer quelques achats, vous recueillir lors du chant du muezzin. Prenez un dernier thé dans le ravissant jardin de la petite Sainte-Sophie (Küçük Ayasofya) derrière la mosquée Bleue, rendez-vous au Musée archéologique ou visitez le musée des Œuvres turco-islamiques. Une dernière halte du côté d’Eminönü et du Bazar égyptien vous permettra de jouir encore de l’effervescence stambouliote, à moins que vous ne préfériez une dernière virée branchée dans les environs de Karaköy ou quelques courses à Taksim.

Séjours thématiques

Les religions monothéistes à travers l'architecture d'Istanbul

Les splendeurs de l’islam. Pour entamer ce tour des religions, commencez par la visite de la mosquée impériale Fatih (XVe siècle) abritant le mausolée du conquérant ottoman d’Istanbul. Puis admirez la mosquée Bleue de l’architecte Mehmet (XVIe siècle), reflet de l’âge d’or du sultanat, celle de Soliman le Magnifique et de Rüştem Paşa, toutes deux du grand bâtisseur Mimar Sinan et terminez par la mosquée d’Eyüp, grand lieu saint de l’islam où les pèlerins viennent se recueillir auprès des reliques du porte-étendard de Mahomet.

Istanbul la Juive. S’imprégner dès le matin du quartier de Balat est une expérience inoubliable. Ce quartier s’étire sur la Corne d’Or avec ses maisons portant l’étoile de David. La synagogue d’Ahrida est unique, elle a été construite durant la période de la Reconquista, quand les juifs espagnols se sont réfugiés à Istanbul. Après déjeuner, traversez la Corne d’Or jusqu’au quartier juif de Galata, construit par la république de Gênes en 1305. Passez par la plus grande synagogue d’Istanbul, le Neve Shalom. Enfin, visitez le Musée juif qui prend place dans l’ancienne synagogue Zülfaris (à Karaköy).

Istanbul la Byzantine. La merveilleuse basilique Sainte-Sophie est un incontournable comme la citerne engloutie (Yerebatan Sarayı) qui fournissait la Nouvelle Rome en eau potable. Sans oublier Sainte-Irène (que vous verrez uniquement de l’extérieur) et la Petite Sainte-Sophie (Küçük Ayasofya Camii), qui est une mosquée aujourd’hui.

Istanbul des églises. Du temps de Constantinople, il ne reste que l’église Saint-Sauveur-in-Chora, transformée en musée aux somptueuses mosaïques. Visitez la seule église byzantine restée grecque, celle de Christ Pantocrator, qui constituait un grand complexe chrétien dans la ville (thermes, hôpital…). Ensuite, explorez le patriarcat grec orthodoxe, édifié après la conquête turque. Enfin, visitez, sur la Corne d’Or, l’église des Bulgares et son architecture particulière, datant du XIXe siècle.

L'Istanbul de l'architecte Sinan

Les mosquées de Sinan. Quatre mosquées d’Istanbul résument l’art de Sinan : Şehzade Camii, Rüstem Paşa Camii, Mihrimah Camii (le chef-d’œuvre d’Üsküdar) et bien sûr Süleymaniye Camii, la plus grande mosquée de la ville qui coiffe la troisième colline et domine tout Istanbul. Né chrétien, janissaire, Sinan est devenu l’un des meilleurs architectes du monde et a pu laisser libre cours à son talent, sans contrainte d’aucune sorte. Il a construit sa première mosquée à l’âge de 45 ans, à Alep, en Syrie. Ceux qui en redemandent ont toujours la possibilité d’admirer la Sokollu Mehmet Paşa Camii ou, non loin de la Mihrimah Camii, l’Atik Valide Camii.

Les autres réalisations. Sinan n’a pas construit que des mosquées. Pour vous faire une idée de son génie, il est nécessaire également d’aller admirer les réalisations suivantes : les cuisines de Topkapı, le hammam Haseki et le complexe d’Haseki Hürrem.

Les splendeurs des sultans ottomans

Les palais ottomans. Les sultans avaient l’habitude de vivre dans des palais situés à proximité du Bosphore. Le palais de Topkapı est un des joyaux d’Istanbul. La visite se décompose en trois temps : palais, harem et trésor (déluge de pierres précieuses, d’or et de raffinement !). Sur la rive européenne, le palais de Dolmabahçe symbolise la décadence de l’Empire ottoman. C’est là qu’est mort Mustafa Kemal Atatürk en 1938. Enfin, sur la rive asiatique, le palais de Beylerbeyi, en marbre blanc, offre une sublime vue sur le pont et le Bosphore.

Istanbul, le long des flots

Le Bosphore. Difficile de ne pas tomber sous le charme du détroit. Pour le découvrir, rien de plus simple, des balades de 2 heures sont organisées qui permettent de remonter jusqu’à la mer Noire, tout en admirant les différents ports et maisons de bois (yalı) qui jalonnent le parcours.

La Corne d’Or. Découverte des quartiers populaires devenus branchés de Balat et Fener, anciens fiefs des communautés grecque et juive, investis par les familles anatoliennes. Possibilité de croisière sur un bateau digne des sultans.

Les îles aux Princes. A moins de 2 heures de bateau d’Istanbul, sur le bleu de la mer de Marmara, les îles aux Princes attendent les touristes lassés du trafic et du bruit des voitures. Offrant une parfaite échappatoire, les îles forment un cadre idyllique (balade en calèche, à vélo…) pour une escapade en amoureux ou pour une simple journée de détente. Possibilité de dormir sur place et de s'y baigner également.

Istanbul, paradis du shopping

Bazars, boutiques et centres commerciaux. Quel que soit le type d’article recherché, chacun trouve son bonheur à Istanbul : bijoux, babouches, cuir, épices ou loukoums dans les incontournables Grand Bazar et Bazar égyptien, tapis, kilims et céramiques dans les boutiques de Sirkeçi et Sultanahmet, antiquités dans le quartier de Çukurcuma, articles de mode et produits tendance sur l’avenue de Bagdad et Istiklal Caddesi. Ne manquez pas les grands centres commerciaux dans les quartiers de Levent et Şişli, celui de Kanyon pour son architecture délirante et celui de Cevahir, deuxième plus grand du monde.

Comment partir ?

Partir en voyage organisé

Spécialistes

AFRA VOYAGES

86 rue du Faubourg Saint-Martin (10e)

Paris

✆ 01 40 40 41 40

www.afra-voyages.com

Ouvert de 9h30 à 18h30.

Ce spécialiste du Bassin méditerranéen, et plus particulièrement de la Turquie, concocte de nombreux séjours, croisières et circuits pour votre plus grand bonheur. Pour Istanbul, des week-ends à bas prix sont régulièrement proposés. Afra Voyages réserve également des vols et des hôtels à la demande.

AILLEURS VOYAGES

9, place des Célestins (2e)

Lyon

✆ 04 78 37 98 07

www.ailleurs.com

lyon-celestins@ailleurs.com

Du lundi au vendredi de 9h30 à 13h00, de 14h a 18h30 le samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h.

Parmi les offres d’Ailleurs, un séjour découverte week-end (4 jours/3 nuits) en pension complète à Istanbul, et un circuit de 8 jours « Istanbul et la Capaddoce ». Le site propose régulièrement des promotions sur les vols et des départs de dernière minute.

GROUPE TEKER

✆ 0 825 139 900

www.pachatours.fr

info@pachatours.fr

A travers ses trois marques Pacha Tours, Rev’Vacances et Eden, le groupe Teker est notamment spécialiste de la Turquie. Le choix est donc très large grâce à une sélection d’établissements de diverses catégories à travers tout le pays et à des forfaits « vols (réguliers ou charters) + hôtel ». Plusieurs excursions à Istanbul sont également proposées, ainsi que de la location de voiture. Enfin, la palette de produits comprend aussi des circuits : « Turquirama », d’une durée de 7 nuits, permet de découvrir différentes villes turques.

IKHAR

23, rue Danielle Casanova

2e étage (1er)

Paris

✆ 01 43 06 73 13

www.ikhar.com

ikhar@ikhar.com

M° Opéra ou Pyramides.

« Escapade à Istanbul » est un circuit de 5 jours qui vous fera découvrir les charmes cachés de cette ville mystérieuse.

INTERMÈDES

10, rue de Mézières (6e)

Paris

✆ 01 45 61 90 90

www.intermedes.com

info@intermedes.com

M° Saint-Sulpice ou M° Rennes

Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 19h ; le vendredi de 9h à 18h ; le samedi de 9h30 à 16h de janvier à mars et de septembre à octobre.

Un spécialiste des voyages culturels avec conférencier en Europe et dans le monde. Depuis 25 ans, Intermèdes crée des voyages sur des routes millénaires. Conçus dans un esprit « grand voyageur », les voyages sont proposés en petits groupes, accompagnés par des guides sélectionnés : vous partez seul, à deux ou plus avec un groupe constitué d'autres voyageurs (12 personnes en moyenne). Plusieurs séjours exclusifs de 5 à 8 jours à Istanbul : « De Constantinople à Istanbul », « Istanbul aux couleurs de l'hiver », etc. Si vous préférez un voyage cousu main, les spécialistes vous proposent un itinéraire selon vos goûts, vos envies et votre budget.

LORIANE VOYAGES

Chaussée de Charleroi, 41

Charleroi (Belgique)

✆ +32 7 141 19 00

www.lorianevoyages.be

loriane.voyages@skynet.be

Loriane Voyages propose des circuits, séjours bien-être, voyages de noces et city trips. Cette agence offre de découvrir Istanbul à l’occasion d’une courte escapade de 4 jours et 3 nuits.

LA MAISON DES ORIENTALISTES

76, Rue Bonaparte (6e)

Paris

✆ 01 56 81 38 30

www.maisondesorientalistes.com

Toute l'année, du lundi au samedi, de 10 à 19 heures sans interruption.

En 2017, Les Maisons du Voyage ont célébré leur 26e anniversaire ! Agences misant avant tout sur la curiosité intellectuelle et la rencontre culturelle avec les locaux, elles se déclinent par région. La Maison des Orientalistes offre de très beaux voyages dans des destinations confidentielles comme la Géorgie, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, l'Iran, l'Ouzbékistan, le Kirghizistan ou la Sibérie. A Istanbul, trois formules de voyages pointus sur des durées et gammes de prix différents, et bien sûr le sur-mesure.

LES MATINS DU MONDE

156, rue Cuvier (6e)

Lyon

✆ 04 37 24 90 30

www.lesmatinsdumonde.com

info@lesmatinsdumonde.com

Spécialiste du Sahara et du Moyen-Orient mais également du voyage sur mesure, Les Matins du Monde proposent notamment une formule liberté et offre ainsi diverses prestations : hébergement, véhicules pour les transferts, accueil à l’arrivée et assistance au départ, disponibilité d’un correspondant pour conseiller le voyageur et régler les derniers détails du séjour. Istanbul se décline donc à la carte selon les souhaits de chacun.

ODEON TOURS

9 bis, boulevard Hippolyte Pinaud

Enghien-les-Bains

✆ 0139 89 00 71 / 06 47 60 58 20

www.odeon-tours.com

info@odeon-tours.com

Dans l’Antiquité, l’Odéon fut un lieu de manifestations artistiques ainsi que d’expression de la vie politique, dans lequel avaient lieu débats, réflexions, échanges d’idées et partage. Pour Odéon Tours, voyager ne doit pas être simplement un acte de consommation, mais un moment privilégié de rencontres et d’échanges intenses entre personnes d’horizons différents, un moment de découverte, non seulement de civilisations passées et actuelles, mais aussi de l’autre et de soi-même. A destination d'Istanbul et de la Turquie, de nombreux séjours et circuits sont proposés.

SULTAN TOURISME

✆ +90 212 233 60 98 / +90 212 233 60 99

www.sultantours.com.tr

sultan@sultantours.com.tr

Avec un nom pareil, Sultan Tourisme ne peut que proposer une kyrielle de formules pour la Turquie. Au catalogue pour Istanbul : séjour balnéaire ou circuit découverte. Avec un panel de voyages (3 à 5 jours), il est possible de visiter la ville en liberté ou de profiter d’un programme tout prêt, concocté par ce spécialiste de la Turquie. Exemples de séjours : « Istanbul, sésame de vos rêves » (5 jours), « Istanbul éclair » (3 jours).

TERRE ENTIÈRE

10, rue de Mézières (6e)

Paris

✆ 01 44 39 03 03

www.terreentiere.com

info@terreentiere.com

M° : Saint-Sulpice (ligne 4) ou Rennes (ligne 12) ou Sèvres-Babylone (ligne 10 et 12).

Du lundi au jeudi de 9h à 19h et le vendredi de 9h à 18h. Le samedi de 9h30 à 16h en septembre, en octobre et de janvier à mars.

Depuis plus de 30 ans, Terre Entière propose une autre façon de voir le monde à travers des voyages spirituels, humanistes et intelligents. L'équipe de spécialistes passionnés au service des particuliers ou des groupes, propose des séjours originaux, de qualité et à dimension humaine. En Turquie, Terre Entière propose un circuit de 10 jours dans les pas de l'apôtre Paul : "Paul de Tarse et la Turquie chrétienne" vous emmènera à Tarse, Konya, Beysehir, Aspendos, Laodicées, Hiérapolis, Colosses, Éphèse, Priène, Milet, Didymes et Istanbul. Également un pélerinage de 12 jours à pied à travers la Cappadoce, à la rencontre des pères cappadociens. 

TURQUIE VISION

2, rue de l'Echiquier (10e)

Paris

✆ 01 42 46 22 12

www.turquievision.com

info@turquievision.com

Avec un tel nom, Turquie Vision est forcément spécialiste de la destination. Ce tour-opérateur, fort d'une expérience de plus de 30 ans sur le terrain, offre donc une large gamme de week-ends, séjours et circuits, de la côte égéenne à la mer Noire. Quel circuit choisirez-vous ? « De la Cappadoce à Istanbul » (8 jours/7 nuits) ? « Sur le tapis volant » (8 jours/7 nuits) ? Ou « Un long week-end à Istanbul » (4 nuits) ? L'offre est vaste. A l'image du pays !

VIA NOSTRA

36, route de Narbonne

Toulouse

✆ 05 61 55 24 80 / 05 61 53 83 99

www.vianostra.fr

info@vianostra.fr

Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30.

Via Nostra propose des voyages culturels au départ de Toulouse et de Paris accompagnés par des conférenciers. Cette agence organise aussi des voyages sur mesure pour individuels et groupes constitués. En Turquie, des échappées culturelles à Istanbul, « Istanbul, porte de l’Orient » (5 jours), sont prévues en mai et en août. Le cœur de l’antique Constantinopolis, Sainte-Sophie, la mosquée Bleue, le sérail de Topkapı, le Bosphore en croisière, le musée des Antiquités classiques et orientales, l’ancienne église byzantine Saint-Sauveur-in-Chora, la mosquée de Rüstem Pacha et celle de Soliman le Magnifique ainsi que le palais de Dolmabahçe font partie du programme de ces courts séjours. Hébergement en hôtel 4‑étoiles (normes locales).

Réceptifs

ŞENGÜLER TURIZM – LES ARTS TURCS

Cankurtaran Mah. Ishakpasa Cad. No : 6 Sultanahmet

✆ +90 212 638 12 15

www.lesartsturcs.com

info@sengulertourism.com

Entre l’office de tourisme et la Citerne Basilique. Ouvert entre 9h30 et 19h30. Consulter le site pour le prix des séjours.

Cette petite équipe menée avec bonne humeur par Mr Hakan Hacibekiroglu pourra vous aider à planifier votre séjour, en français, à travers des excursions (Cappadoce, Ephès, Istanbul) ou des événements locaux (matchs de football, spectacles de danses orientales). Vente de billets d’avion ou de bus pour toutes destinations, transferts vers l’aéroport et toute la palette de services habituels. Cette agence a en outre la particularité de mélanger les arts et la culture au tourisme (section Les Arts turcs). Ainsi, pour des petits groupes, des visites à thème sont organisées avec des professionnels. Par exemple, pour la mosaïque, on fait visiter des églises byzantines, puis un mosaïste montre comment on la fabrique. Possibilité également de prendre des cours (musique, danse, calligraphie…). Tous les lundis soir, une visite d’un tekke est organisée avec une cérémonie de derviches tourneurs. L’agence s’occupe aussi de réservations d’hôtels toutes catégories à Istanbul.

Sites comparateurs

Plusieurs sites permettent de comparer les offres de voyages (packages, vols secs, etc.) et d’avoir ainsi un panel des possibilités et donc des prix. Ils renvoient ensuite l’internaute directement sur le site où est proposée l’offre sélectionnée. Attention cependant aux frais de réservations ou de mise en relation qui peuvent être pratiqués, et aux conditions d'achat des billets.

BILLETSDISCOUNT

✆ 01 40 15 15 12

www.billetsdiscount.com

Le site Internet permet de comparer les tarifs de vol de nombreuses compagnies à destination de tous les continents. Outre la page principale avec la recherche générale, des onglets spécifiques (Antilles, océan Indien, Océanie, Afrique, Amérique du Nord et Asie) permettent de cibler davantage les recherches.

Amalia2012 le 02/07/2012

Bonjour ! on n'a hésité longtemps mais sans regret tout était super.....Maintenant je connais cette agence et je peux la conseiller a d'autre. Je suis parti aux États-Unis avec celle-ci et tout s'est bien passé à plusieurs reprise ... A moins que vous soyez peu chanceux et qu'il y ait des imprévus, tout devrait pouvoir bien se passer même pour vous. En plus profitez-en parce qu'elle propose beaucoup de bons plans ! ! ! il faut arrêter de se prendre la tête.

christelle201088 le 21/06/2012

Nous sommes également partis avec les conseille d'un amis sur le site billet discount on ne regret pas du tout car les prix sont vraiment à moins chers. Ils ont plusieurs promo aussi proposer a chaque fois.A conseillé

Dark_arno le 06/06/2012

Bonjour, Avec mon amie nous sommes passer par eux pour allés en Thaïlande. Nous avons eu aucun souci pour les billets d'avion deja que les prix étais moins chers que d'autre agence. Je conseille ce site pour trouver des billet a moins chers.

EASYVOYAGE

✆ 08 99 19 98 79

www.easyvoyage.com

contact@easyvoyage.fr

Le concept peut se résumer en trois mots : s'informer, comparer et réserver. Des infos pratiques sur plusieurs destinations en ligne (saisonnalité, visa, agenda...) vous permettent de penser plus efficacement votre voyage. Après avoir choisi votre destination de départ selon votre profil (famille, budget...), le site vous offre la possibilité d'interroger plusieurs sites à la fois concernant les vols, les séjours ou les circuits. Grâce à ce méta-moteur performant, vous pouvez réserver directement sur plusieurs bases de réservation (Lastminute, Go Voyages, Directours... et bien d'autres).

JETCOST

www.jetcost.com

contact@jetcost.com

Jetcost compare les prix des billets d'avion et trouve le vol le moins cher parmi les offres et les promotions des compagnies aériennes régulières et low cost. Le site est également un comparateur d'hébergements, de loueurs d'automobiles et de séjours, circuits et croisières.

Kangorrox le 19/07/2014

Site bien fait pour comparer les vols. J'ai désormais pris l’habitude de consulter Jetcost avant d'acheter mes billets d'avions et en général c'est avantageux niveau prix et ça permet de gagner du temps de comparer tous les sites de voyage d'un coup.

LILIGO

www.liligo.com

Liligo interroge agences de voyage, compagnies aériennes (régulières et low cost), trains (TGV, Eurostar…), loueurs de voiture mais aussi 250 000 hôtels à travers le monde pour vous proposer les offres les plus intéressantes du moment. Les prix sont donnés TTC et incluent donc les frais de dossier, d’agence…

PRIX DES VOYAGES

www.prixdesvoyages.com

Ce site est un comparateur de prix de voyages permettant aux internautes d'avoir une vue d'ensemble sur les diverses offres de séjours proposées par des partenaires selon plusieurs critères (nombre de nuits, catégories d'hôtel, prix...). Les internautes souhaitant avoir plus d'informations ou réserver un produit sont ensuite mis en relation avec le site du partenaire commercialisant la prestation. Sur Prix des Voyages, vous trouverez des billets d'avion, des hôtels et des séjours.

QUOTATRIP

www.quotatrip.com

QuotaTrip est une nouvelle plateforme de réservation de voyage en ligne mettant en relation voyageurs et agences de voyage locales sélectionnées dans près de 200 destinations pour leurs compétences. Le but de ce rapprochement est simple : proposer un séjour entièrement personnalisé aux utilisateurs. QuotaTrip promet l'assurance d'un voyage serein, sans frais supplémentaires.

VIVANODA.FR

www.vivanoda.fr

contact@vivanoda.fr

Vivanoda.fr est un site français indépendant permettant en un clic de comparer et combiner plusieurs modes de transport (avion, train, autocar, ferry et covoiturage) entre deux villes. Vivanoda est né d'un constat simple : quel voyageur arrive à s'y retrouver dans les différents moyens de transports qui s'offrent à lui pour rejoindre une destination ? La recherche sur Internet de ces informations se révèle souvent très fastidieuse... Grâce à ce site, fini les nuits blanches et bonjour les voyages à moindre coût.

Partir seul

En avion

Prix moyen d'un vol aller-retour Paris-Istanbul : entre 150 et 300 €. A noter que la variation de prix dépend de la compagnie empruntée mais, surtout, du délai de réservation. En haute saison, les tarifs de dernière minute peuvent monter jusqu'à 700 € l'aller-retour sur certaines compagnies. Pour obtenir des tarifs intéressants, pensez à acheter vos billets longtemps à l'avance ! Des vols low cost desservent désormais Istanbul pour moins de 100 € au départ de Paris, mais atterrissent à l'aéroport situé sur la rive asiatique.

AIR-INDEMNITE.COM

✆ 01 85 32 16 28

www.air-indemnite.com

contact@air-indemnite.com

Des problèmes d’avion (retard de vol, annulation ou surbooking) gâchent le séjour de millions de voyageurs chaque année. Bonne nouvelle : selon la réglementation, ceux-ci ont droit jusqu’à 600 € d’indemnité par passager ! Mauvaise nouvelle, devant la complexité juridique et les lourdeurs administratives, très peu parviennent en réalité à faire valoir leurs droits. Pionnier français depuis 2007, ce service en ligne simplifie les démarches en prenant en charge l‘intégralité de la procédure. Analyse et construction du dossier, échanges avec la compagnie, suivi jusqu'au versement des sommes dues, air-indemnite.com s’occupe de tout cela et, dans 9 cas sur 10, obtient gain de cause. L'agence se rémunère par une commission sur l’indemnité reçue. Si la réclamation n’aboutit pas, rien ne sera donc déboursé !

Principales compagnies desservant la destination

AIR FRANCE

✆ 36 54

www.airfrance.fr

Air France propose jusqu'à trois vols quotidiens et directs de Paris-CDG à Istanbul. Durée de vol : 3 heures 20. A bord, tout le confort et le service d'une grande compagnie aérienne : repas, boissons, jeux et activités pour les enfants, écran personnel proposant des dizaines de films, musiques et autres divertissements.

ATLAS JET

✆ +90 850 222 00 00 / +90 212 398 06 00

www.atlasglb.com

Site disponible en anglais.

La compagnie aérienne turque propose des vols quotidiens (réguliers et charters), souvent à des tarifs très attractifs. Il n'est pas rare de trouver un A/R à moins de 150 €. Départ du Terminal 3 de Paris-CDG, arrivée à l'aéroport Atatürk, et vice versa.

KLM ROYAL DUTCH AIRLINES

✆ 0 890 710 710

www.klm.com

KLM propose des liaisons quotidiennes Paris-Istanbul via Amsterdam, au départ du terminal 2F. Trois départs dans la journée en semaine, un seul le dimanche.

LUFTHANSA

✆ 08 92 23 16 90

www.lufthansa.fr

Lufthansa propose des liaisons quotidiennes de Paris à Istanbul (terminal 1), via Francfort ou Munich. Comptez au minimum 4 heures 45 de voyage avec une escale à Francfort ou à Munich.

tomg75 le 03/02/2015

Compagnie très professionnelle. Un bon espace pendant le voyage

Lame2use le 03/02/2013

Pour le moment, probablement la meilleure compagnie que nous ayons prise. Personnel très agréable et souriant, collation et boisson pour chaque vol même les plus courts. Sièges confortables. Je recommande vivement !

ONUR AIR

✆ +90 212 468 66 87 / 0850 210 6687

Site disponible en anglais.

La compagnie privée turque propose plusieurs vols quotidiens depuis Paris-CDG (Terminal 3) vers l'aéroport international Atatürk d'Istanbul. Tarifs parmi les plus compétitifs.

PEGASUS AIRLINES

✆ 01 70 70 07 37

www.flypgs.com

Cette compagnie aérienne turque propose deux vols aller/retour par jour entre Paris-Orly et Istanbul – S.Gokcen. Départ de Paris à 14h05 et 18h10. Durée du voyage 4 heures 20. Des départs pour la Turquie sont aussi proposés depuis Marseille, Bâle-Mulhouse et Lyon-Saint-Etienne.

djerbienne le 17/06/2010

Bon rapport qualité/prix pour les vols affretés par la compagnie turque Pegasus Airlines : ponctualité, accueil à bord...

TRANSAVIA

✆ 08 92 05 88 88

www.transavia.com

Filiale low cost de la compagnie Air France/KLM, Transavia assure, au départ de Paris Orly et de l'aéroport de Nantes, des liaisons à bas prix vers de nombreuses destinations en Europe et dans le monde.

Bouboue27 le 12/01/2015

Tout c'est bien passé, je recommande cette compagnie .Les vols sont à l'heure et le personnel très sympa.

TURKISH AIRLINES

8, place de l’Opéra

75009 PARIS

✆ 0 825 800 902

www.turkishairlines.com

Informations pouvant être soumises à des modifications opérationnelles.

La compagnie turque programme non seulement 4 vols directs quotidiens au départ de Paris-Charles de Gaulle mais aussi des vols directs au départ de Bordeaux, Nice, Lyon, Marseille et Toulouse.

courrier le 14/08/2009

Au départ de Paris comme de Lyon pour Addis (Ethiopie), les vols par la Turkish avec escale à Istanbul sont à de très bon prix. A retenir. François Jean ( Villefranche sur Saône)

Aéroports

AÉROPORT INTERNATIONAL DE BRUXELLES

Leopoldlaan

Zaventem (Belgique)

✆ +32 2 753 77 53

www.brusselsairport.be/fr

comments@brusselsairport.be

AÉROPORT MARSEILLE-PROVENCE

Marignane

✆ 0 820 811 414 / 04 42 14 14 14

www.navettemarseilleaeroport.com

contact@airportcom.com

BEAUVAIS

✆ 08 92 68 20 66

www.aeroportbeauvais.com

service.clients@aeroportbeauvais.com

BORDEAUX

✆ 05 56 34 50 50

www.bordeaux.aeroport.fr

GENÈVE

✆ +41 22 717 71 11 / +410900 57 15 00

www.gva.ch

LILLE-LESQUIN

✆ 0 891 67 32 10

www.lille.aeroport.fr

LYON SAINT-EXUPÉRY

✆ 08 26 80 08 26

www.lyonaeroports.com

communication@lyonaeroports.com

MONTPELLIER-MÉDITERRANÉE

✆ 04 67 20 85 00

www.montpellier.aeroport.fr

rh@montpellier.aeroport.fr

MONTRÉAL-TRUDEAU

✆ +1 514 394 7377 / +1 800 465 1213

www.admtl.com

NANTES-ATLANTIQUE

✆ 0 892 568 800

www.nantes.aeroport.fr

PARIS ORLY

✆ 39 50 / 0 892 56 39 50

www.aeroportsdeparis.fr

PARIS ROISSY – CHARLES-DE-GAULLE

✆ 39 50 / +33 1 70 36 39 50

www.aeroportsdeparis.fr

QUÉBEC – JEAN-LESAGE

✆ +1 418 640 3300 / +1 877 769 2700

www.aeroportdequebec.com

anthondylan le 01/12/2010

TRES BIEN C'EST A VOIR BEAUCOUP DE BONS SOUVENIRS ET SURTOUT DES GENS CHARMANTS AVEC UN ACCENT QUI FAIT RIRE TRES SOUVENT

STRASBOURG

✆ 03 88 64 67 67

www.strasbourg.aeroport.fr

information@strasbourg.aeroport.fr

TOULOUSE-BLAGNAC

✆ 08 25 38 00 00 / 01 70 46 74 74

www.toulouse.aeroport.fr

Sites comparateurs

Certains sites vous aideront à trouver des billets d’avion au meilleur prix. Certains d’entre eux comparent les prix des compagnies régulières et low cost. Vous trouverez des vols secs (transport aérien vendu seul, sans autres prestations) au meilleur prix.

EASY VOLS

✆ 08 99 19 98 79

www.easyvols.fr

Comparaison en temps réel des prix des billets d'avion chez plus de 500 compagnies aériennes.

KIWI.COM

www.kiwi.com

Kiwi.com (anciennement Skypicker) fut créé par un entrepreneur Tchèque Oliver Dlouhy en avril 2012 et propose une approche originale de la vente de billets d'avion en ligne. Ce site permet à ses utilisateurs de débusquer les vols les moins chers et de les réserver ensuite. Il emploie pour cela une technologie unique en son genre basée sur le recoupement de données et les algorithmes, et permettant d'intégrer les tarifs des compagnies low cost à ceux des compagnies de ligne classiques créant ainsi que des combinaisons de vols exceptionnelles dégageant des économies pouvant aller jusqu'à 50 % de moins que les vols de ligne classiques.

MISTERFLY

✆ 08 92 23 24 25

www.misterfly.com

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 21h. Le samedi de 10h à 20h.

MisterFly.com est le nouveau-né de la toile pour la réservation de billets d'avion. Son concept innovant repose sur un credo : transparence tarifaire ! Cela se concrétise par un prix affiché dès la première page de la recherche, c'est-à-dire qu'aucun frais de dossier ou frais bancaire ne viendront alourdir la facture finale. Idem pour le prix des bagages ! L'accès à cette information se fait dès l'affichage des vols correspondant à la recherche. La possibilité d'ajouter des bagages en supplément à l'aller, au retour ou aux deux... tout est flexible !

OPTION WAY

✆ +33 04 22 46 05 40

www.optionway.com

Par téléphone, du lundi au vendredi de 10h à 17h.

Option Way est l’agence de voyage en ligne au service des voyageurs. L'objectif est de rendre la réservation de billets d’avion plus simple, tout en vous faisant économiser. 3 bonnes raisons de choisir Option Way :

La transparence comme mot d’ordre. Fini les mauvaises surprises, les prix sont tout compris, sans frais cachés.

Des solutions innovantes et exclusives qui vous permettent d’acheter vos vols au meilleur prix parmi des centaines de compagnies aériennes.

Le service client, basé en France et joignable gratuitement, est composé de véritables experts de l’aérien. Ils sont là pour vous aider, n’hésitez pas à les contacter.

fute_73379 le 12/01/2016

J'ai réservé sur le site Option Way. C'est une superbe idée et un beau concept que de proposer des tarifs optimisés jusqu'au dernier moment ou encore de poser des options pour obtenir le prix de son choix. Enfin, une agence de voyages qui propose des tarifs TTC sans mauvaise surprise ou frais supplémentaires au moment de payer et le service client est réactif, efficace. Je recommande cette agence de voyage en ligne.

Location de voitures

ALAMO

✆ 08 05 54 25 10

www.alamo.fr

Avec plus de 40 ans d'expérience, Alamo possède actuellement plus de 1 million de véhicules au service de 15 millions de voyageurs chaque année, répartis dans 1 248 agences implantées dans 43 pays. Des tarifs spécifiques sont proposés, comme Alamo Gold aux États-Unis et au Canada, le forfait de location de voiture tout compris incluant le GPS, les assurances, les taxes, les frais d'aéroport, un plein d'essence et les conducteurs supplémentaires. Alamo met tout en œuvre pour une location de voiture sans souci.

varehu le 01/01/2013

Si le prix est tout à fait correct, le problème est que, lorsque vous arrivez à destination et que vous avez le plus souvent plusieurs heures de décalage horaire, il est désagréable d'avoir à s'adresser à des machines, pour prendre possession du véhicule, et non à des humains... Je continue à préférer de parler à des personnes, plutôt qu'à des bornes interactives, qui, le plus souvent, ne peuvent comprendre nos besoins particuliers...

nationalcite le 20/07/2010

Avis de National/Citer : Merci pour cet article. Juste une petite correction : Rent A Car n'a aucun lien avec National/Citer ou Alamo. Citer est une filiale du groupe PSA ainsi que le représentant des marques National et Alamo.

AUTO EUROPE

✆ 08 05 08 88 45

www.autoeurope.fr

reservations@autoeurope.fr

Auto Europe négocie toute l'année des tarifs privilégiés auprès des loueurs internationaux et locaux afin de proposer à ses clients des prix compétitifs. Les conditions Auto Europe : le kilométrage illimité, les assurances et taxes incluses à tout petits prix et des surclassements gratuits pour certaines destinations. Vous pouvez récupérer ou laisser votre véhicule à l'aéroport ou en ville.

HEP51 le 26/07/2017

Voiture Budget Prague via AUTO-EUROPE à éviter Fin mars 2017, j'ai loué via AUTO-EUROPE une voiture de classe économique pour une durée de sept jours dans l'agence Budget de l'aéroport de Prague, en République Tchèque. Le prix initial semblait très attractif 87,66 € pour 7 jours (du 7 au 14 avril 2017). J'ai dû laisser par CB une caution de 1000 € lors de la prise du véhicule. La location s'est parfaitement déroulée. J'ai rendu le véhicule en temps et en heure, sans aucun accrochage, avec le plein. Quelle ne fût pas ma surprise de constater à mon retour en France, que en plus du règlement initial de 87,66 € à Auto Europe, S.R.O, qui semble être la maison mère de Budget Prague, avait débité en 3 fois 303,44 € supplémentaires (69 € + 47,44 € + 187 €) ! ! ! Le premier prélèvement de 69 € a même débuté le 10 avril alors que je n'avais même pas rendu le véhicule. Depuis cette constatation, je me bas pour obtenir la justification et le remboursement de cette somme. Auto Europe met 1 mois pour répondre à chacun de mes mails, et ne m'envoie aucune facture correspondante. Ils disposent bien d'un numéro gratuit pour les réclamations mais le numéro sonne occupé en permanence. Ce que je comprends, vu le niveau de leur service. Si j'ai un SEUL CONSEIL à vous donner, c'est d'éviter aussi bien l'intermédiaire AUTO EUROPE que le fournisseur de voiture BUDGET de Prague. Ils ne sont ni sérieux, ni honnêtes.

Jomaf le 14/12/2016

J'ai été arnaqué à l'aéroport de Faro – agence Avis. J'ai précisé que je payais avec ma Carte Gold, donc pas d'assurance supplémentaire. Or, pour le payement d'autoroute ils vous proposent de louer une boite de paiement automatique (2euros/jour, annoncé comme simplement 2 euros pour toute la durée de la location – première arnaque !) et ils cachent sur le sigle RSN une assurance dépannage sur l'autoroute. Le résultat – la facture est doublée. Faites-donc attention à ce que vous signez.

olivier75.n le 11/08/2016

Voiture louée à new york impossible à prendre, le loueur n'acceptant pas la carte VISA. comme l'ensemble des loueurs de la place. Nous sommes scandalisés 1/ que AutoEurope n'ait pas prévenu clairement (en relisant le contrat, on voit que des réserves sont données sur les cartes de crédit, mais franchement c'était pas évident) et 2/ AutoEurope est difficile à joindre et ne réponds pas à la réclamation postée sur le site

sassou13 le 10/12/2013

tres bon acceuil et tres bonne relation qualite prix chez ab auto 13 locattion 60 av de la croix rouge marseille tel 0777394304

BSP AUTO

✆ 01 43 46 20 74

www.bsp-auto.com

Site comparatif acccessible 24h/24. Ligne téléphonique ouverte du lundi au vendredi de 9h à 21h30, le week-end de 9h à 20h.

Il s'agit là d'un prestataire qui vous assure les meilleurs tarifs de location de véhicules auprès des grands loueurs dans les gares, aéroports et centres-villes. Le kilométrage illimité et les assurances sont souvent compris dans le prix. Les bonus BSP : réservez dès maintenant et payez seulement 5 jours avant la prise de votre véhicule, pas de frais de dossier ni d'annulation (jusqu'à la veille), la moins chère des options zéro franchise.

Voyageur dans les Balkans le 23/08/2016

Je voudrais vous alerter sur les méthodes plus que douteuses de l'agence de voyages BSP Auto et de son partenaire le loueur international Sixt. BSP Auto promet des tarifs négociés de location de voitures pour allècher ses clients. Le problème, c'est que BSP encaisse une première fois pour un véhicule prétendument réservé. Alors que dans mon cas, à notre arrivée à Dubrobvnik (Croatie), ce véhicule n'était pas disponible. Sur place, on m'a alors embrouillé en m'ajoutant des options sur un autre véhicule (surclassé), évidemment plus cher, tout en m'assurant que ce que j'avais déjà payé chez BSP serait déduit de la facture finale de Sixt. Sauf qu'à la fin de la location, plus question de déduire ce que vous avez déjà payé chez BSP. Ce que vous avez payé en France ne nous concerne pas, vous répond-t-on chez Sixt à Dubrovnick ! ! ! Bilan : un coût de location deux fois plus élevé, et ce qu’on peut assimiler à une double facturation. Donc, BSP Auto et son loueur Sixt sont à éviter absolument.

CARIGAMI

✆ 01 73 79 33 33

www.carigami.fr

Ce site Internet vous permet de comparer les offres de plusieurs courtiers et de louer une voiture quelle que soit votre destination. Un large choix de voitures citadines, monospaces, cabriolets, 4x4... L'évaluation de l'assurance et les avis clients sont affichés pour chacune des offres. Annulation gratuite jusqu'à 24h à l'avance.

Stehor le 30/11/2017

Réservation annulée. Absence de proposition alternative. Site à fuire. Aucun sérieux de la part de cette plate-forme. Résultat : un coût de location doublé par rapport à l'offre initiale.

Pascal29N le 17/03/2017

CARIGAMI se targue d'être le meilleur comparateur avec des remises incroyables... et pour cause, ils choisissent de travailler avec des partenaires visiblement peu fiables et scrupuleux ! En synthèse, vous réservez, vous payez en ligne et une fois sur place le loueur vous explique qu'il ne travaille plus avec le prestataire choisi par CARIGAMI, votre réservation est donc sans-objet ! Il ne vous reste plus qu'à relouer et repayer sur place... ça gâche un peu les vacances... Bref CARIGAMI, à éviter, ça sent l'arnaque à plein nez ! Dans mon cas 530 € de perdu.

JPMarcel le 13/01/2015

Il m´est arrivé de me tromper pour l´une de mes réservations à Porto au mois d´Octobre, et oui l´erreur est humaine… J´avais choisi l´agence de l´aéroport au lieu de celle en ville qui me convenait mieux. J´ai appelé leur plate-forme bien avant mon départ et aux heures d´ouverture indiquées sur leur site. La conseillère m´a directement proposé d´annuler gratuitement ma réservation pour en refaire une nouvelle, avec une prise en charge en ville. Une fois là-bas, tout s´est passé comme sur des roulettes. Si jamais vous avez un doute avant de partir, appelez les ça ne mange pas de pain. Mon conseil : quel que soit le site par lequel vous passez pour votre réservation de voiture et si vous n´êtes pas habitué, appelez la plate-forme du site pour faire votre réservation avec eux par téléphone ou tout simplement pour vérifier que tout est en ordre (avant le départ…). Locationdevoiture.fr n´est pas le seul site que j´utilise pour mes locations de voiture mais il possède de nombreux avantages dont un numéro de téléphone gratuit, seul comparateur à proposer cela. Pour certains attention aux temps d´attente...

Se loger

L'offre hôtelière à Istanbul est grande et passe par toutes les catégories d'hébergement. Dans le cœur historique, on trouve des dortoirs comme des palaces 5-étoiles en passant par les demeures de charme dans les vieilles demeures ottomanes. On trouvera également des auberges autour de Galata. Ailleurs, en particulier sur la rive asiatique, l'hébergement est plutôt prisé des hommes d'affaires et se caractérise par les établissements luxueux.

Dans tous les cas, pour loger du côté européen, il vaut mieux réserver en saison car même si l'offre est abondante les meilleures adresses, ou les mieux situées, sont souvent prises d'assaut et affichent rapidement complet à partir de fin août à début octobre ainsi qu'au printemps, en particulier les week-ends.

Les tarifs suivent la fréquentation touristique : Istanbul est une ville très chère en septembre et entre Noël et le jour de l'an (pics saisonniers). Pour faire des économies, privilégiez les intersaisons ou le logement dans les quartiers plus éloignés du centre-ville.

Le ministère du Tourisme classifie les hôtels de Turquie de 1 à 5-étoiles, mais les prix sont librement fixés par leurs propriétaires. Parmi les 4 et 5-étoiles, on trouve les établissements des grandes chaînes internationales. Les 3-étoiles sont d’un niveau très satisfaisant (éventuellement avec piscine, air conditionné, minibar dans les chambres). Il existe de plus en plus d’hôtels de charme (butik otel). Ce sont souvent des demeures traditionnelles restaurées avec beaucoup de goût et qui réservent un séjour exceptionnel. Pour les établissements de catégorie inférieure, n'hésitez pas à visiter avant de vous décider. Les motels, classés également de 1 à 5-étoiles, sont souvent plus chers que les hôtels. De style américain, situés dans de beaux emplacements au bord de la mer, ils sont entourés de grands jardins et offrent l’incontournable piscine. Les villages de vacances s’appellent Tatil Köyü. Pour les petits budgets, les pensions constituent la meilleure solution. Leur qualité est variable, mais on peut y trouver des chambres propres avec salle de bains pour un prix raisonnable, et l’accueil y est bien meilleur que dans les hôtels bas de gamme.

VAOLO

✆ +1 418 317 6466

https://vaolo.com

info@villagemonde.com

VAOLO est une plateforme de réservation en ligne d'hébergements durables et responsables mise en place par l'ONG québecoise de tourisme durable Village Monde. Ce récent site collaboratif permet de découvrir des villages hors des sentiers battus, des communautés éloignées des circuits touristiques de masse, et d'aller loger chez eux, sans aucun intermédiaire. Une bonne façon de faire des rencontres authentiques !

Hôtels

On trouve de plus en plus de bons hôtels, qui allient charme et confort, l’infrastructure hôtelière ayant beaucoup évolué depuis quelques années. Il faut distinguer les hôtels tenus par des individuels de ceux appartenant à des chaînes hôtelières. Ces derniers, un peu plus standardisés, peuvent parfois manquer d’âme. Les chaînes peuvent être aussi bien turques qu’internationales comme Best Western par exemple. Mais une chaîne peut n’être souvent qu’une enseigne, et chaque hôtel est dirigé individuellement. Ils offrent l’avantage de donner plus de gages de qualité car ils doivent répondre à des critères précis pour avoir le droit de porter le nom de l’enseigne. Il n’y a pas véritablement de règles. Avant de réserver un hôtel depuis la France, consultez les sites Internet pour glaner quelques renseignements sur le lieu choisi. Les contrôles sont fréquents, il n’y a donc pas grand-chose à craindre.

Chambres d'hôtes

Les chambres d'hôtes sont appelées pansiyon en Turquie. Très répandues, elles peuvent être des plus sobres aux plus raffinées. Elles sont généralement meilleur marché qu'un hôtel et permettent de belles rencontres.

Auberges de jeunesse

Les auberges de jeunesse, rivales des pensions, sont de plus en plus répandues à Istanbul depuis quelques années, et proposent des prestations très correctes voire parfois royales pour le prix demandé. La bonne ambiance qu'on retrouve dans ces auberges est à l'image de l'hospitalité des turcs. C'est donc l'endroit idéal pour faire de belles rencontres, surtout si vous voyagez seul(e).

Se déplacer

Avion

En pleine expansion ces dernières années, le trafic aérien est bien développé en Turquie et permet d’accéder à toutes les villes principales du pays en moins de 1 heure 30. Sûre, la compagnie nationale Turkish Airlines offre un excellent confort. Les compagnies low cost (Onur Air, Pegasus Airlines…) en vol interne se développent également et proposent des billets défiant toute concurrence : leurs tarifs peuvent même égaler ceux des bus si les billets sont achetés à l’avance. Attention, il existe deux aéroports à Istanbul, l'un sur la côte européenne (Atatürk), proche de Sultanhmet ou de la ville moderne et l’autre (Sabiha), sur la côte asiatique, à 60 km du centre : aux heures de pointe, le temps de trajet peut facilement être doublé. Les autobus Havabus relient les deux aéroports très fréquemment pour 15 TL par personne.

AIR FRANCE-KLM

Emirhan Caddesi 145

Blok Atakule N°145 A, kat 14, Beşiktaş

✆ +90 212 310 19 19

www.airfrance.com.tr

mail.informations.generales@airfrance.fr

Vente et réservation Dikilitaş. Prenez le boulevard Barbaros et remontez sur la gauche.

Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30.

Air France propose plusieurs vols quotidiens et directs de Paris-CDG, et des vols low cost depuis Orly. La compagnie a également développé un réseau de vols directs vers plusieurs villes de France à des prix intéressants pour peu que l'on s'y prenne en avance (Bordeaux, Marseille, Toulouse). Durée de vol : environ 3 heures 30.

ATLASJET

Florya Bakırköy

Şenlikköy Mah.Yeşilköy Cad. No 9/A

✆ +90 850 222 00 00 / +90 212 398 06 00

customer@atlasglb.com

Nombreuses villes desservies dont Bodrum, Izmir, Antalya, Ankara, Trabzon, Van. Petit réseau, mais compagnie qui se développe depuis ces 5 dernières années.

PEGASUS AIRLINES

Aéroport Sabiha Gökçen

✆ +90 216 588 01 60 / +90 216 588 86 68 / +33 1 70 70 07 37

www.flypgs.com

guest.relations@flypgs.com

La compagnie low cost turque propose des vols quotidiens entre Paris/Lyon et Istanbul. Les liaisons se font entre Orly-Sud et l’aéroport de Sabiha. Vols intérieurs et internationaux.

TURKISH AIRLINES

Aéroport Atatürk

✆ +90 212 463 63 63

www.turkishairlines.com

press@thy.com

La compagnie dessert tout le pays. On peut partir d'à peu près n'importe où en France pour se rendre n'importe où en Turquie. Le service à bord est impeccable, les repas copieux et de bonne qualité. Les enfants ne sont pas en reste avec un tas de gadgets, jouets et cahiers de jeux et de coloriage : ils ne verront pas le temps passer, et vous non plus ! Bureau à Taksim.

Autre adresse : Kocatepe Mah. Lamartin Cad. No : 39 Talimhane/Taksim Beyoğlu

sev_canaille le 23/04/2015

Une très bonne compagnie ! Un très bon service à bord que se soit en affaires ou en éco Repas de qualité que se soit en affaires ou en éco De la place pour les jambes en classe éco comparait à d'autres compagnies La business n'a pas de siège lit sur des vols pas long courrier mais le confort est là malgré tout et est même bien là ! Et le salon (lounge) de l'aéroport est juste une merveille ! Pas étonnant que se soit un des plus beaux salons du monde !

Bateau

Les bateaux en Turquie ont une place prépondérante dans les moyens de transport. Ils relient aussi bien Istanbul aux villes alentours comme Bursa ou Gelibolu que la Turquie aux îles Grecques. Speed boat ou vieux bateaux plus lents, toutes les bourses trouvent une option. La compagnie sur Istanbul est IDO, les autres villes ont des compagnies privées dont les offices du tourisme peuvent vous fournir le nom. Dans un autre genre, la Turquie est un spécialiste des magnifiques goélettes, bateaux en bois magnifiques. On en trouve sur les côtes de l’Ouest et du Sud. Il est possible d’y passer une journée en mer jusqu’à un long séjour, les différentes options sont souvent très abordables et permettent d’approcher la Turquie de manière originale.

Bus

Le réseau autobus intercité de Turquie est très développé. Moyen de transport le plus utilisé par les Turcs, il est pratique, économique et assez sûr. Toutes les villes ou villages importants sont desservis et si ce n’est pas le cas, il vous faudra tout simplement faire une connexion (plus rarement deux). C’est un moyen très bon marché de visiter le pays et de mesurer l’ambiance de la Turquie. Vous pouvez trouver les nombreuses sociétés sur le site de l’Otogar d’Istanbul (gare routière). Chaque compagnie a sa région de préférence, à définir en fonction de la destination. Les plus connues sont Ulusöy, Varan, Metro, Kent ou Nilüfer mais très vite de plus petites compagnies régionales sont utiles pour les connexions entre villes moins importantes.

Voiture

L’état des routes en Turquie peut passer du tout au tout sur un kilomètre. Les axes autoroutiers sont payants et encore trop peu développés, mais de très bonne qualité et bien entretenus. Par contre, les routes au cœur des campagnes peuvent être truffées de nids-de-poule et s'avèrent dangereuses la nuit, en raison de la forte circulation des camions à travers le pays. De manière générale, la côte ouest est particulièrement bien desservie et l’ensemble du réseau routier est très bien tenu. La côte méditerranéenne et la côte orientale de la mer Noire sont également bien pourvues, mais l’axe Istanbul-Antalya est en travaux depuis des années et la durée du trajet est difficile à évaluer en temps, il faut parler en nombre de kilomètres. Dans le centre et l’est du pays, l'état du réseau varie entre le meilleur et le pire. Le mode de conduite est sportif, rapide et presque fou. Les conducteurs respectent certaines règles du code de la route, mais pas toutes et sont des adeptes du Klaxon. Celui-ci n'est pas nécessairement un signe d'énervement, il peut aussi signifier « je passe »,  « je double » ou « allez-y ». Bien en adéquation avec la culture du pays, la conduite en Turquie reste une grande expérience. Seulement, attention à ne pas vous faire écraser en traversant, les piétons ne sont pas prioritaires !

Le permis français permet de conduire un véhicule en Turquie. Si vous ne venez pas avec le vôtre, certaines compagnies de location exigent 2 à 3 ans de permis de conduire. Ce n'est pas le cas pour toutes, si l’une refuse, allez voir celle d’à côté.

Taxi

En règle générale, les taxis sont tous de la même couleur dans chaque ville, en l'occurence jaunes à Istanbul. Tous les taxis ont un compteur ; il faut impérativement refuser tout taxi qui refuse de mettre son compteur en marche (surtout dans le quartier de Sultanahmet à Istanbul par exemple).

Taxi

Si vous prenez un taxi pour vous rendre dans un lieu touristique, il n’y a a priori aucun risque que le chauffeur ne connaisse pas l’endroit (mais on ne sait jamais). Si, en revanche, vous vous rendez chez un particulier ou dans un endroit un peu en dehors des sentiers battus, il peut être nécessaire de connaître quelques points de repère dans le quartier en question pour les donner au chauffeur – une mosquée, un bâtiment public, un embranchement important… En effet, le métier de chauffeur de taxi n’est soumis à aucun examen de connaissance des voies de circulation… et le risque qu'il se perde est grand. Aussi, des points de repère peuvent être d’une grande utilité. Vous pouvez demander à votre hôtel de vous aider à localiser un lieu. Mais il est rare, voire impossible, que le chauffeur en connaisse l’adresse exacte.

Excursions en taxi. Pour visiter certains sites touristiques un peu à l’écart des villes, comme Thermessos à proximité d’Antalya par exemple, il est possible de louer un taxi à la journée, cela permet de visiter un site tout en ayant une voiture à disposition. Le taxi attendra la durée de la visite, souvent avec des collègues à lui  !

Dolmuş

Les dolmuş sont des taxis collectifs qui suivent des lignes bien précises. Une fois la ligne de dolmuş repérée, il faut faire la queue aux « gares » de départ.

Parlez-vous le dolmuş ? Conseil : faites comme les Turcs, demandez toujours à votre entourage (réception, employés, passants, commerçants, etc.) en utilisant ces quelques fomules :

-… ’e dolmuş var mı  ? : « y a-t-il un dolmuş pour ? »

-… ’e dolmuş nereden kalkıyor  ? : « d’où part le dolmuş pour… ? »

- Dolmuş durağı nerede  ? : « où se trouve l’arrêt de dolmuş  ? »

Les formules pour interpeller :

- Affedersiniz : « excusez-moi » (poli)

- Bakar mısınız : « est-ce que vous pouvez me prêter votre attention  ? » (plus populaire)

- Pardon : « pardon » (passe-partout). Les Turcs utilisent aussi ce mot.

Mode d'emploi. Un dolmuş ne part que s’il est plein : en règle générale cela ne dure pas très longtemps, mais cela dépend de l’importance de la ligne. Une fois assis, il faut vous renseigner sur le prix. Pour payer, il faut faire passer le montant de la course au chauffeur par l’intermédiaire de la personne assise devant vous qui se chargera de le transmettre au chauffeur.

Pour éviter de vous faire taper sur le dos toutes les deux secondes au départ du dolmuş, il peut être intéressant de vous asseoir au fond du véhicule. En passant l’argent, n'oubliez pas de préciser le nombre de clients. Bir kişi pour « 1 personne », iki kişi pour « 2 personnes », üç kişi pour « 3 personnes » et dört kişi pour « 4 personnes ». Ne vous inquiétez pas pour la monnaie, elle revient toujours  !

En règle générale, le dolmuş s’arrête où vous le désirez, tant que vous l'annoncez à l'avance. Par exemple, vous pouvez demander que l'on vous dépose aux feux de signalisation "ışıklarda lütfen". Les portes sont souvent automatiques : n'essayez pas de les ouvrir vous-même.

Deux-roues

Le scooter, la mobylette et le quad se louent un peu partout dans le pays, à la journée ou à la semaine, car ils offrent une grande liberté. Cela ne revient pas beaucoup plus cher que de prendre le bus plusieurs fois par jour et ne vous cantonne pas aux trajets des dolmuş (taxis collectifs) ou des bus aux horaires parfois contraignants. Mais il faut noter que la circulation en Turquie est plus sportive qu’en France, aussi bien en termes de vitesse que de conduite (priorité, respect des lignes…), et il faut être excessivement prudent. De plus, vérifiez bien qu’il n’y aura aucun problème d’assurance en cas d’accident.

DÉCOUVERTE

ISTANBUL - La ville d'Istanbul.

© ugurhan

Istanbul en 30 mots-clés

© visualspace

A la turca

Expression désignant la culture traditionnelle turque et ses diverses expressions comme les kebaps, les mezze, le rakı ou les fameuses toilettes, encore présentes dans nombre de lieux publics d’Istanbul, mais qui ont quasiment disparu des logements particuliers. D’une façon générale, l’usage de l'expression a la turca, répandu dans l’univers touristique, désigne l’accueil chaleureux que la population réserve au visiteur étranger. Par opposition, l’expression a la franga fait référence au mode de vie calqué sur l’Europe adopté par les sultans et l’élite intellectuelle stambouliote durant le siècle des Lumières.

Atatürk

Principal homme d’Etat turc du XXe siècle, qui a sauvé la Turquie du démantèlement. A la suite de l’instauration de la République turque en 1923, Mustafa Kemal dit Atatürk (Père des Turcs) met la Turquie sur la voie de la modernisation et installe les principes de laïcité. Son influence sur la vie politique et sociale du pays est toujours très grande. A Istanbul et en Turquie, il est difficile d’oublier sa présence, tant ses effigies, portraits, statues et photos sont présents. Grâce à lui, les femmes turques ont obtenu le droit de vote en 1930, et devenaient éligibles en 1934, bien avant les Françaises.

Backgammon (tavla)

Ce jeu de table fait partie des jeux de société les plus anciens au monde – les premiers seraient originaires de Mésopotamie. Mais en Turquie, le tavla est plus qu'un jeu, c'est une véritable institution. Toutes les occasions sont bonnes pour jouer. Que ce soit dans certaines ruelles remplies de petites tables prévues à cet effet, dans les çay evi (« maison du thé ») ou au coin d’une table, vous entendrez les dés claquer sur les plateaux en bois. Entre jeu de stratégie et jeu de chance, une fois commencé, le tavla devient une drogue ! Vous pouvez trouver ce plateau de bois à bien meilleur marché qu’en France. Hors des lieux touristiques, on le trouve même dans les supermarchés ou dans les librairies.

Bazars

Istanbul regorge de bazars, chaque quartier possédant encore sa spécialité mercantile (ampoules à Tünel, vélo à Aksaray, tissu à Unkapanı, imprimeurs à Beşiktaş…). Mais les touristes préfèrent visiter les bazars plus traditionnels, comme le Bazar égyptien (marché aux épices) ou le Grand Bazar avec ses 4 000 boutiques. Entre céramiques, bijoux, cuir, objets en cuivre, tapis… le Grand Bazar se révèle être l’endroit idéal pour le shopping, mais il faut savoir bien négocier !

Berber

Une tradition turque pour les hommes qui, à Istanbul comme dans le reste du pays, sortent chez le barbier pour prendre soin d'eux, rencontrer leurs amis, échanger des nouvelles… En conséquence, les barbiers d'Istanbul sont très bon marché et chacun peut s'y rendre régulièrement. Vous verrez que les berber sont aux petits soins : en plus d'une coupe de cheveux ou de barbe, on vous égalise les poils de la moustache, coupe les poils du nez, on utilise de la cire pour nettoyer les oreilles, et bien souvent on peut agrémenter le tout d'un massage de la nuque. Bref, un mini-spa pour les hommes !

Bosphore

Long d’une trentaine de kilomètres sur une largeur de 500 à 3 000 m, le détroit du Bosphore sert de passage entre la mer Noire et la mer de Marmara et marque la limite méridionale entre l’Europe et l’Asie. Magnifique chenal bleu traversant Istanbul, il donne à la ville un cachet extraordinaire et sépare la ville en deux entités distinctes. Avec plus de 50 000 navires par an transportant notamment les cargaisons de pétrole et de gaz d’Asie centrale, le trafic sur les eaux du Bosphore est un des plus denses au monde, et la navigation est rendue difficile par les courants violents et l’étroitesse du détroit. Après plusieurs accidents graves, les riverains stambouliotes souhaitent un plus grand contrôle des flux maritimes, mais les eaux du Bosphore sont libres d’accès car classées en domaine maritime international.

Byzance et Constantinople

Premier nom donné à l’actuelle Istanbul, la cité de Byzance est fondée vers 657 av. J.-C. par le Grec Byzas et intégrée à l’Empire romain en 64 av. J.-C. En 330, l’empereur Constantin la surnomme Nouvelle Rome et lui donne le nom de Constantinople. Elle devient la capitale de l’Empire byzantin qui s’étend jusqu’en Afrique et aux confins de l’Inde. Dernière escale occidentale sur la route de la soie, la cité se couvre d’églises et de palais dont les plus grands joyaux restent la basilique Sainte-Sophie et les mosaïques de l’église Saint-Sauveur-in-Chora. En 1453, les Ottomans s’emparent de la ville. La chute de Constantinople marque la fin de l’Empire romain d’Orient qui aura survécu 1 000 ans à l’Empire romain d’Occident. La ville est rebaptisée Istanbul par les sultans, mais le nom de Constantinople reste d’usage jusqu’en 1936. Durant le XIXe siècle, elle est également appelée la Sublime Porte.

Café

Bien que la Turquie ne cultive pas de café, on pense que ce sont les Ottomans qui ont été les premiers à l’introduire en Occident. Le café turc est cuit avec le marc et le sucre et doit monter au moins trois fois à ébullition. L'ajout du sucre doit être précisé à la commande : sade (sans sucre), orta (moyennement sucré) ou şekerli (très sucré). Afin de préparer le palais à la dégustation, un verre d’eau est souvent présenté avec le café. Après la dégustation, il ne restera qu’à trouver la personne qui vous lira l’avenir dans le marc (falcı).

Caravansérail (han)

Relais des caravanes sur la route de la soie, les caravansérails étaient de véritables cités forteresses qui permettaient aux marchands et à leurs animaux, essentiellement des chameaux, de se reposer tout en mettant les trésors transportés à l’abri des pillards. La naissance du chemin de fer a marqué la fin des caravanes et le déclin des caravansérails. Il en reste environ 180 à Istanbul, de diverses époques et en divers états de conservation. Les plus intéressants se trouvent dans les environs du Grand Bazar et ont été transformés en ateliers où se travaillent le cuir, l’or, l’argent ou les tissus.

Chats

Des milliers de chats vivent à Istanbul en toute liberté. Bien qu’il s’agisse pour la plupart de chats errants, les Turcs, selon les préceptes musulmans, leur vouent une attention particulière et la pratique même d’éliminer les petits à la naissance leur semble tout à fait barbare. Vous verrez donc de nombreux chats faire tranquillement les poubelles, guetter les miettes offertes par le gentil touriste aux terrasses des restaurants et se placer stratégiquement aux abords des boucheries et des marchés aux poissons. De nombreuses boutiques ont également leur mascotte féline. Vous verrez peut-être un chat de Van, espèce originaire de l’est de la Turquie et menacée de disparition. Ces chats à la fourrure blanche ont la particularité d’avoir les yeux vairons et d’aimer s’ébattre dans l’eau !

Corne d’Or (Haliç)

Etroit bras de mer long de 7 km, la Corne d’Or est un prolongement naturel du Bosphore qui s’enfonce entre les deux rives européennes d’Istanbul. A l’écart des grands circuits touristiques, elle offre de sympathiques promenades à travers les quartiers populaires de Balat et Fener où cohabitent différentes minorités. On y trouve bon nombre d’églises, de synagogues, de mosquées et de cafés sympas.

Faïences

Initialement fabriquée à Iznik puis à Kütahya, la faïence turque est une référence. Dès le XIVe siècle, les artisans turcs excellaient dans ce domaine. Aujourd’hui encore, peu de productions dans le monde peuvent rivaliser de beauté avec leurs créations florales alliant bleu cobalt et lignes pures. Les amateurs du genre ne manqueront pas la mosquée de Rüstem Paşa, près du Bazar égyptien, qui offre au visiteur de véritables trésors pour les yeux. On en trouve de nombreuses répliques au Grand Bazar et dans les boutiques de Sultanahmet.

Galatasaray

Galatasaray est un quartier d’Istanbul, une université et un des plus prestigieux lycées de Turquie. Jusqu’à récemment, l’ensemble de l’élite stambouliote passait par le lycée francophone de Galatasaray. Comme toute institution, le lycée possède ses réseaux encore fort influents. D’un point de vue sportif, le club de football de Galatasaray, créé en 1905, est une véritable institution. Tout le monde à Istanbul se rappelle encore de la victoire des « Cim Bom » en 2000 lors de la finale de la coupe de l’UEFA. La ville était alors recouverte des couleurs du club, le rouge et le jaune. Mais attention, à Istanbul, les faveurs des (nombreux) supporters du ballon rond se partagent entre trois grands clubs : Galatasaray, Fenerbahçe (bleu et jaune) et Beşiktaş (blanc et noir) qui ne s’apprécient pas forcément. Ou pas du tout ! Mais qui ont pourtant défilé ensemble lors des manifestations pour la défense du parc Gezi (en mai-juin 2013).

Gecekondu

Nom donné aux bidonvilles situés en périphérie de la ville, où s’entassent les nouveaux migrants qui tous les jours débarquent à Istanbul, dans l’espoir de trouver un travail. Une facette d’Istanbul que peu de touristes ont l’occasion de voir mais pourtant bien présente. Ces quartiers de bidonvilles (Zeytinburnu, Rami, Gültepe, Çağlayan, Bağcılar, Gülsuyu) couvrent les collines situées derrière la Corne d’Or ou au-dessus de l’autoroute d’Izmit. Construits spontanément par des provinciaux déracinés, ils se sont bien intégrés au tissu urbain. Les mosquées, en béton, y poussent partout. Bien des caractéristiques de la ville ottomane (plan des maisons à distribution centrale) s’y retrouvent, même si les robinets bricolés des points d’eau remplacent les fontaines de marbre d’autrefois. Mais qu’en est-il des normes d’hygiène ? Et, plus grave, ces bâtiments respectent-ils les normes antisismiques ? C’est là que se situe le grand scandale.

Hammam

Ces bains turcs servaient autrefois de bains publics et répondaient à un impératif d’hygiène très cher à la religion musulmane. De nombreux établissements sont très anciens et parfois dotés d’imposantes salles recouvertes de marbre. Les hommes et les femmes sont séparés, soit dans diverses sections réservées à chaque sexe, soit dans les mêmes, mais à des jours et heures différents. Attention, c’est aussi un piège à touristes par excellence. Il faut se méfier des rabatteurs. Mais bien choisi, le hammam peut se révéler divin et totalement relaxant. Après la séance de transpiration vient le décrassage au gant de crin où vous serez enveloppé dans des nuages de mousse avant d’être massé. Un grand moment à vivre impérativement !

Istiklal Caddesi

C’est l’avenue de l’Indépendance, le cœur de la rive européenne, Istiklal pour les intimes. Cette rue piétonne longue de 2 km joint la place Taksim au quartier de Tünel, surplombant la tour de Galata. Toute la Turquie déambule à son rythme le long de cette artère. Il faut dire qu’on trouve de tout et à toute heure sur Istiklal : bars, cafés, restaurants, magasins de vêtements, librairies, boîtes de nuit, banques, cinémas, vendeurs à la sauvette… La rue est piétonne, mais a la turca. Ainsi quelques voitures ont le droit d’y circuler dont celles des employés des nombreux consulats qui y ont élu domicile (France, Suède, Russie, Grèce…). Son emblématique tramway rétro de couleur rouge a été retiré fin 2015 pour entreprendre des travaux de rénovation grandioses sur l'avenue qui sera donc flambant neuve avant le printemps 2018. Le meilleur endroit pour prendre le pouls d’Istanbul et pour se rendre compte de l’inégalable vitalité du peuple turc.

Karşı

Littéralement « de l’autre côté ». Les Stambouliotes se séparent en deux groupes selon qu’ils habitent l’Asie ou l’Europe, chacun ayant l’habitude de nommer karşı l’autre rive. L’expression qui en découle et qui revient souvent dans les conversations est karşıya geçiyorum signifiant « je passe de l’autre côté ». Phénomène intéressant, chaque rive est farouchement attachée à son camp. Ainsi, il sera très rare de trouver un habitant qui pensera à déménager un jour de « l’autre côté ».

Kebap

Toute personne qui n’a pas séjourné en Turquie entend par le terme kebap (ou kébab) la désignation d’un sandwich à la viande de mouton débitée sur de grandes broches tournantes en forme de cône et généralement garni de frites. Cet en-cas désigne en réalité les döner kebap, tandis que kebap signifie « viande grillée » et peut, tout autant que l’agneau et le mouton, désigner du bœuf ou du poulet. Les recettes sont multiples, viande hachée ou en boulette, épicée ou à base de yaourt, et toujours délicieuses.

Keyif

Le stress des grandes métropoles n’a pas encore complètement atteint les Stambouliotes qui continuent de pratiquer avec assiduité le keyif, sorte de farniente à l’orientale. L’exercice consiste tout simplement à vous laisser un peu vivre, marcher sans but, observer le va-et-vient des vapur, prendre le temps de boire le thé ou de manger une pâtisserie, celui de fumer le narghilé, de discuter pour faire connaissance. Profitez-en, laissez-vous aller…

Kilyos

Même à Istanbul, il est possible d’aller à la plage ! La plage de Kilyos, une des plus réputées, est située sur les rives de la mer Noire. Son sable fin offre une agréable escapade. De nombreux restaurants permettent de s’attabler tranquillement et de savourer le calme. Pas franchement en centre-ville, Kilyos est là pour rappeler aux Stambouliotes que leur ville est avant tout un port, et que même au cœur de la tourmente urbaine, le répit n’est jamais bien loin. L’université du Bosphore (Boğaziçi Universitesi, un des meilleurs établissements de Turquie) y a établi ses quartiers d’été. Ses étudiants disposent en effet d’une plage privée fort bien aménagée. Malheureusement, les plus belles plages de Kylios sont désormais payantes. Qu'importe, le lieu en vaut la chandelle.

Levent

A mille lieues des palais ottomans s’élèvent les tours de Levent : un symbole de la Turquie moderne. Toutes les grandes entreprises ou conglomérats du pays y sont présents, ainsi que de nombreuses multinationales. Loin des clichés souvent véhiculés, la Turquie d’aujourd’hui surprend souvent le visiteur. Là, vous ne croisez que des hommes d’affaires pressés, qui néanmoins trouvent le temps de déguster un thé sur le pouce. Pas franchement touristique, mais hautement symbolique et facilement accessible par métro depuis Taksim, le quartier de Levent permet d’apprécier la Turquie d’aujourd’hui.

Marché (Pazar)

Si vous voyez des femmes déambuler avec une grande quantité de sacs plastique remplis de fruits et de légumes, c’est qu’il doit y avoir un marché pas très loin. Chaque quartier a son pazar ! Si vous le trouvez, vous ne serez pas déçu. Reflet de la Turquie, vous trouverez toutes sortes de gens et toutes sortes de produits, des aubergines jusqu’aux matelas ! L’ambiance qui y règne, les cris incessants des vendeurs, les odeurs variées et surtout la beauté des étals et des produits, valent vraiment le détour. Allez y flâner, comparez, achetez quelques fruits ou de délicieux légumes secs à ramener. Vous trouverez également des objets et des vêtements très bon marché.

Mosquées (camii)

Istanbul est connue comme la ville « aux sept collines et aux mille mosquées ». On estime à plus de 3 200 le nombre de mosquées aujourd’hui. Certaines sont de purs joyaux de l’architecture ottomane. Les quelques mosquées à visiter impérativement sont celles de Sultanahmet (mosquée Bleue) et de Süleymaniye (Soliman le Magnifique). Pour visiter une mosquée, les règles élémentaires sont de s’habiller décemment, d'avoir les jambes couvertes complètement pour les femmes et au moins jusqu’aux genoux pour les hommes et d'enlever ses chaussures avant d’entrer. Les femmes doivent se couvrir la tête. Si vous n’avez pas prévu de tenue conforme, foulard et jupe longue unisexe sont généralement disponibles à l’entrée des mosquées (dans les quartiers touristiques). Il est recommandé d’éviter les visites aux heures de prières, qui ont lieu cinq fois par jour ou le vendredi entre midi et 14h, la prière la plus importante de la semaine.

Narghilé

Tradition chère aux Orientaux, venue d’Inde dans sa forme primitive, la pipe à eau est un art de vivre. Vous pourrez partout tenter l’expérience. Aux endroits réservés aux touristes, préférez les salons fréquentés par les locaux et les étudiants. Certains, comme à Tophane ou sous le pont de Galata, sont assez branchés, mais vous pourrez opter pour la quiétude d’une ancienne école coranique (medersa). Un narghilé se fume en 1 heure 30 environ, et vous avez le choix entre différents parfums de tabac : pomme, menthe, banane…

Nazar Boncuk

La grande superstition du peuple turc se traduit par l’omniprésence du Nazar Boncuk, petit œil bleu cerclé de jaune fabriqué le plus souvent en pâte de verre. Incrustée dans le sol à l’entrée des maisons ou des boutiques, suspendue dans les voitures, accrochée aux vêtements des bébés ou déclinée en divers objets de décoration, cette amulette est héritée d’une croyance anatolienne ancestrale et a pour fonction de protéger celui qui l’affiche du mauvais œil. C'est un bon souvenir à petit prix.

Rakı

C’est la boisson traditionnelle nationale obtenue depuis des siècles par distillation de l’alcool de raisin. Le rakı présente, comme l’ouzo grec, un parfum fortement anisé et une teneur en alcool de 45°. On le consomme toujours très frais, sec ou mélangé avec de l’eau. Les Turcs en raffolent. Il est notamment très apprécié en accompagnement des mezze. A déguster avec modération, le rakı frappe fort !

Sinan

Le Corbusier considérait Sinan, surnommé le Michel-Ange ottoman, comme l’un des meilleurs architectes du monde. Né chrétien, il devient l’un des janissaires les plus célèbres que l’Empire ottoman ait connu. Mimar Sinan construit sa première mosquée à l’âge de 45 ans à Alep, en Syrie, et devient par la suite architecte en chef à la Cour. Ses chefs-d’œuvre à Istanbul sont les mosquées de Süleymaniye et de Şehzade, la célèbre mosquée Bleue étant le fait d’un de ses disciples. Il réalise son ultime chef-d’œuvre à Edirne (mosquée de Selimiye), en Thrace, à l’âge de 85 ans. On ne compte plus les ponts, bâtiments officiels et autres murailles à son actif. L’université d’architecture d’Istanbul située au bord du Bosphore porte son nom.

Teras

Si vous n’avez jamais entendu parler de « terrasse mania », rendez-vous de toute urgence à Istanbul. Difficile de trouver un hôtel, restaurant, café, bar ou boîte de nuit qui ne possède sa terrasse. Les propriétaires l’utilisent souvent comme un argument de choix pour vanter leur établissement, ce qui est plus ou moins justifié. Si beaucoup d’entre eux disposent en effet d’une belle vue sur le Bosphore, la vieille ville ou la mer de Marmara, d’autres ont clairement cédé à un effet de mode et n’ont pas réellement de panorama à offrir. Notons que l’air frais reste néanmoins agréable.

Thé (çay)

Boisson incontournable du pays, il est bu partout et à tout moment ! Légèrement plus âpre que le thé que nous buvons en Europe, le thé turc, plus fort également, se boit dans de petits verres (évitez les tasses qui altèrent le goût). Coutume ancestrale, la dégustation de thé entre hommes est ancrée dans la vie turque, un peu comme le ballon de rouge dans nos contrées. Le thé à la pomme est très populaire auprès des touristes. Si le thé est trop fort, demandez le açik (prononcé « atchik »), et on vous le servira plus léger.

Tulipe

La tulipe est le symbole de la Turquie, et d'Istanbul en particulier. L'origine de son nom viendrait de Tülbent qui rappelle la forme des coiffes des sultans ! Cette fleur est originaire du pays, les jardins en sont tous ornés et chaque année au mois d'avril le festival de la Tulipe fête l'arrivée du printemps. On la trouve également représentée sur les céramiques des intérieurs ottomans.

Faire – Ne pas faire

Faire

Demander le consentement des personnes que l'on photographie. Règle quasi internationale, il convient toujours de manifester son désir au préalable. En règle générale, les Turcs se montrent très compréhensifs devant une approche courtoise.

Porter une tenue décente, surtout si le programme des visites de la journée comprend certains quartiers traditionnels ou des mosquées. Penser à prendre un foulard pour se couvrir les cheveux lorsque l'on est une femme.

Montrer de l'affection à l'égard de son petit ami ou de sa petite amie en public est tout à fait normal à Istanbul et en Turquie. Cependant, les longs baisers très langoureux ne se font pas trop.

Retirer ses chaussures lorsque l'on rentre chez quelqu'un ou dans une mosquée est impératif.

Ne pas faire

Critiquer Atatürk, qui est omniprésent (portraits, statues, sur les pièces de monnaie, sur les billets...). L'attachement à ce personnage symbolise le profond attachement des Turcs à la république, et par extension à la laïcité et à la liberté.

Penser que le Parti des travailleurs du Kurdistan (PKK) représente les Kurdes. Plus de 30 000 morts depuis 1984. Le chiffre est à lui seul explicite. Il convient donc de différencier le PKK des Kurdes. En effet, les Turcs abordent le sujet très différemment. Les opinions peuvent être radicalement opposées en fonction de l'obédience politique, mais il existe un point commun fondamental : l'ennemi n'est pas à l'intérieur mais bien à l'extérieur des frontières (une partie des Kurdes le pense aussi). Le conflit irakien n'a guère arrangé les affaires. Les Etats-Unis et une partie de l'Union européenne sont fortement suspectés de manipulation.

Juger la question arménienne. Le vote par l'Assemblée nationale française de la proposition de loi condamnant la négation du génocide arménien en décembre 2011 a compliqué les relations diplomatiques franco-turques. La tension est quelque peu retombée depuis son rejet par le Conseil constitutionnel en février 2012. Le sujet reste tout de même sensible.

Confondre Turcs et Arabes. Les Turcs sont d'origine altaïque, c'est-à-dire originaires d'Asie centrale, et non pas de la péninsule arabique. Nombreux sont les gens qui les assimilent à tort à des Arabes. L'Empire ottoman avait d'ailleurs colonisé la majeure partie du monde arabe.

Porter un jugement négatif sur le drapeau turc. Visible à peu près partout, le drapeau symbolise la grande fierté du peuple turc. Par conséquent, l'attaquer est un crime en Turquie. Plus qu'un symbole nationaliste, il rappelle les valeurs de la société kémaliste.

Suivre aveuglément les rabatteurs sur Istiklal Caddesi ; ils demandent l'heure en turc puis, en parfait français ou anglais, proposent de vous payer une bière dans un bar « sympa » du coin. Attention à la note qui peut s'avérer extrêmement salée.

Se sentir choqué de voir des hommes se tenir par le bras dans les rues. Eviter de les assimiler à des homosexuels, les hommes sont généralement très tactiles entre eux, c'est tout.

Juger la religion musulmane ou les croyances locales. De même, ne pas faire l'amalgame entre musulmans et intégristes ou, pire, terroristes. Ici, 99 % de la population est musulmane.

S'offenser si après avoir posé une question à un Turc, il répond d'un bref geste de la tête qui peut paraître dédaigneux ou simplement en fronçant les sourcils : il a tout simplement dit non a la turca.

Survol d'Istanbul

Survol d'Istanbul - Sainte-Sophie.

© Stéphan SZEREMETA

Géographie

Istanbul se situe à cheval entre l’Europe et l’Asie, un petit bout de terre sur chaque continent, de part et d’autre du détroit de Bosphore où se mêlent les eaux de la mer Noire et celles de la mer de Marmara. Les deux rives du Bosphore sont aujourd’hui reliées par deux grands ponts suspendus. Sur la rive européenne, l’estuaire de la Corne d’Or marque la frontière entre la vieille ville d’Istanbul et les quartiers plus modernes. L’agglomération d’Istanbul est née de la réunion par Atatürk, en 1930, de quatre villes anciennes : Constantinople, Galata, Scutari (actuel Üsküdar) et Chalcédoine (actuel Kadiköy). C’est aujourd’hui une grande municipalité formée de 39 communes (belediye), elles-mêmes divisées en d’innombrables quartiers et villages. L’ensemble couvre un territoire de 5 170 km² (Paris fait 105 km²).

Climat

Un célèbre dicton turc énonce qu’il faut en permanence se « méfier des femmes et du temps d’Istanbul », les deux étant extrêmement changeants et imprévisibles ! Même si Istanbul offre un compromis entre les climats méditerranéen et continental, les précipitations y sont importantes en hiver, mais également le reste de l’année. Les températures relèvent d’une zone tempérée, avec une tendance continentale, et quelques nuances : les maximales en été peuvent atteindre les 40 °C, la minimale étant rarement inférieure à 0 °C en hiver.

L’hiver est donc froid et humide (il neige très souvent en janvier et février à Istanbul), l’automne est doux mais pluvieux, et le printemps très plaisant.

L’été peut être très chaud, mais la présence du Bosphore et de la mer de Marmara contribue à aérer considérablement cette mégalopole.

Quelle que soit la saison, Istanbul est très humide, des pics pouvant être atteints durant l’été. La meilleure période reste le printemps et le début de l’automne.

Environnement – écologie

Impossible de le nier, Istanbul est une des villes les plus polluées au monde. Circulation automobile démentielle, trafic maritime surchargé et dangereux sur le Bosphore et la mer de Marmara, rareté des espaces verts, la ville cumule les handicaps. On estime à 2,5 millions de tonnes les déchets sensibles transitant par la Turquie, auxquels il faut ajouter le transport délicat du gaz et du pétrole. Dégazage, déballastage et autres irrégularités ont déjà causé des dommages graves, notamment dans la mer de Marmara, pour laquelle on peut parler de pollution à grande échelle : le taux d’oxygène a diminué de moitié et, en 2003, la consommation de moules était déclarée nocive pour la santé pour cause de métaux lourds… Impossible pour les autorités locales de prendre des précautions drastiques, le traité de Montreux (1936) délivre le statut d’eaux internationales à la mer de Marmara et aux détroits du Bosphore et des Dardanelles. Par ailleurs, un danger naturel est apparu en 1982 : le cténophore Mnemiopsis leidyi, une petite méduse qui perturbe fortement l’équilibre aquatique. Si vous vous promenez le long de la Corne d'Or, vous verrez qu'il est presque impossible, à certains endroits, de faire un pas sans écraser celles qui se sont échouées sur la rive. Le tableau n’est pas plus réjouissant du côté des rejets domestiques. En Turquie, rares sont les mairies équipées de système de canalisation, sans parler des stations d’épuration. La quasi-totalité des rejets se dirige donc sans aucun obstacle vers les rivières, fleuves, lacs et mers… Les infrastructures hôtelières ne sont guère mieux équipées, quant aux industries, la majeure partie de leurs eaux usées est reversée sans plus de traitement dans la nature. Fort heureusement, les signaux actuels montrent un virement de cap majeur et les défenseurs de l’environnement se multiplient. La municipalité d’Istanbul a, depuis quelques années, mis en place un vaste chantier de modernisation du réseau des transports en commun avec la construction de nouvelles lignes de métro et de tramway qui vise à désengorger la circulation en ville. Récemment, l'énorme projet Marmaray comprend un tunnel inauguré fin 2013. Au niveau politique, les Verts, jadis farouches adversaires du régime turc, sont aujourd’hui de solides alliés dans l’aventure épineuse de la candidature à l’entrée dans l’UE. Les militants écologistes faisaient partie des premiers militants pacifistes à défendre le parc Gezi, situé sur la place Taksim, d'un projet d'aménagement urbain censé le détruire. Enfin, concernant les gestes du quotidien, inutile de chercher les poubelles de tri et nos fameux sacs jaunes : il n'y en a pas. Tout se jette dans une poubelle unique, et les plus défavorisés fouillent les bennes de rue pour trier et tenter de revendre matériaux et objets pouvant avoir une seconde vie...