Sophie Benabi

Thérapeute en ayurvéda

AYURVÉD

mon programme

AUTOMNE-HIVER

Conseils, rituels et astuces santé

Catalogue gratuit sur simple demande

ÉDITIONS JOUVENCE

Route de Florissant 97 – 1206

Genève — Suisse

Site Internet : www.editions-jouvence.com

Mail : info@editions-jouvence.com

© Editions Jouvence, 2020

© Édition numérique Jouvence, 2020

ISBN : 978-2-88905-911-9

Illustration de couverture : Rosa Carbonell

Couverture : Editions Jouvence

Mise en pages : Frank Pitel [grad-design.fr]

Maquette intérieure et illustrations : Rosa Carbonell, sauf p. 91 : © Editions Jouvence

Tous droits de traduction, adaptation et reproduction réservés pour tous pays.

SOMMAIRE

Introduction

Test : Déterminez votre constitution ayurvédique

Partie 1 : L’automne et l’ayurvéda

1. L’influence de l’automne sur les doshas

Qu’est-ce que l’ayurvéda ?

Caractéristiques du dosha vata

Augmentation du dosha vata à l’automne

Fragilités apportées par l’automne pour chaque dosha

2. Conseils et rituels de l’automne

Réchauffez-vous !

Canalisez votre esprit

Prenez le temps dans vos activités

Couchez-vous tôt

3. Postures automnales de yoga

La posture de la cigogne (Uttanasana)

La posture du chat (Marjarasana)

La posture de l’arbre (Vrksasana)

4. Entretenir sa peau en automne

5. Alimentation pour un automne en pleine forme

Les saveurs à privilégier en automne

Les aliments et associations incompatibles

L’importance des saveurs sur les doshas

Connaître le potentiel et l’énergie des aliments

Les qualités et l’effet postdigestif des aliments

Alimentation à privilégier et à éviter en automne

Suggestions de repas pour l’automne

Tableaux d’aliments à privilégier pour ne pas aggraver vata en automne

6. Pharmacopée automnale

L’amalaki (Emblica officinalis)

La brahmi (Bacopa monnieri)

La camomille romaine (Chamaemelum nobile)

Le cynorrhodon ou églantier (Rosa canina)

Le gingembre (Zingiber officinale) / Nom sanskrit pour le gingembre sec : Shunti ; pour le gingembre frais : Ardraka

Partie 2 : L’hiver et l’ayurvéda

1. L’influence de l’hiver sur les doshas

Caractéristiques de l’hiver en ayurvéda

Augmentation des doshas kapha et vata en hiver

Les fragilités apportées par l’hiver pour chaque dosha

2. Comment avoir un bon feu digestif en hiver ?

Agni : le feu digestif, clé de la pleine santé en hiver

Test : « Votre feu digestif est-il équilibré ? »

3. Conseils et rituels ayurvédiques de l’hiver

Augmentez votre temps de sommeil et ralentissez le rythme

Prenez le temps de la méditation

Favorisez l’harmonie de votre lieu de vie

Pratiquez l’automassage Abhyanga

4. Postures hivernales de yoga

La salutation au soleil (Surya Namaskar)

Combinaison des postures du chat et du serpent-roi (Bhujangendrasana)

La posture du guerrier (Virabhadrasana)

5. Alimentation pour un hiver en pleine forme

Les saveurs à privilégier en hiver

Alimentation à privilégier et à éviter en hiver

Suggestions de repas pour l’hiver

Tableaux d’aliments pour chaque constitution ayurvédique

6. Pharmacopée de l’hiver

L’eucalyptus (Eucalyptus globulus) / Nom sanskrit : Tailapatra

L’origan (Origanum vulgare)

La valériane (Valeriana officinalis)

Le moringa (Moringa oleifera) / Nom sanskrit : Sigru

La cannelle (Cinnamomum verum) / Nom sanskrit : Tvak

Conclusion

Bibliographie

INTRODUCTION

Chaque saison apporte une énergie particulière que l’on peut ressentir comme équilibrante, neutre ou déséquilibrante. Il faut dire que tout changement saisonnier est une nouvelle invitation à bousculer ses habitudes prises lors de la saison précédente. Une façon de faire le point, de vérifier son alignement et de transformer ce qui ne convient plus dans la mouvance du changement.

En ayurvéda, le rapport aux saisons, aux cycles, aux éléments et donc à la nature est très important car l’énergie impulsée est différente à chaque saison et demande au corps et au mental une adaptation bienveillante. C’est pourquoi à chaque saison correspondent différentes pratiques alimentaires, routines de vie, et soins à apporter à son mental et à son corps.

Nous parlerons plus particulièrement dans la première partie de cet ouvrage des aspects de l’automne à travers des explications simples et de multiples conseils et astuces ayurvédiques. L’automne est une saison clé de transition qui peut néanmoins présenter quelques difficultés pour l’organisme et le mental.

Puis, dans la seconde partie de cet ouvrage, nous aborderons la saison de l’hiver, saison la plus froide de l’année et qui n’est pas évidente à vivre pour beaucoup de personnes. Vous découvrirez dans ce livre comment maintenir votre état d’équilibre pendant l’hiver. Vous trouverez aussi des conseils alimentaires, des rituels ayurvédiques faciles à mettre en place dans votre quotidien pour équilibrer vos doshas (énergies vitales) et traverser cette saison d’introspection, de ralentissement et de fraîcheur en douceur.

Un voyage au cœur des saisons de l’automne et de l’hiver qui offrira à votre corps et à votre mental les meilleures ressources pour vivre ces belles saisons sous le bienveillant regard de l’ayurvéda.

Je vous souhaite une belle traversée de ces fraîches saisons dans la chaleur d’une énergie vivifiante !

Sophie Benabi

TEST

Déterminez votre constitution ayurvédique

Avant de lire cet ouvrage, il est conseillé de réaliser ce test afin de déterminer votre constitution ayurvédique et vous permettre de mieux cibler les conseils qui vous seront expliqués.

La constitution ayurvédique, nommée prakriti, est donnée à l’enfant lors de sa conception. Elle restera immuable tout au long de votre vie et permet de savoir ce qui vous convient sur un plan physique, spirituel et mental afin de rester en bonne santé.

Pour déterminer votre constitution, référez-vous aux caractéristiques énoncées dans le tableau suivant. Prenez le temps de vous observer depuis votre plus lointain souvenir (enfance, adolescence). Cochez la ou les réponses vous décrivant le mieux. Il se peut que certaines réponses soient à égalité et cela est tout à fait normal, car la majorité des personnes ont deux doshas en prédominance dans leur constitution.

ATTENTION

Ce test ne remplace en rien une consultation avec un praticien en ayurvéda !

Vous avez une majorité de réponses « vata »

Vous êtes dominé par l’air et l’espace. Vous êtes d’une nature enthousiaste, avec une bonne capacité de création, d’adaptation. Vous êtes curieux, sociable, vous aimez partager et êtes souvent bavard. Votre esprit carbure à mille à l’heure et vous avez souvent un avis sur tout. L’élément air vous donne une tendance à la dispersion, à la sécheresse et à la sensibilité physique et mentale. Vous avez souvent un manque d’ancrage, ce qui vous pose problème pour vous concentrer longtemps sur une tâche ou un projet de longue haleine.

Vous avez une majorité de réponses « pitta »

Vous êtes dominé par l’eau et le feu. Vous êtes de nature passionnée et déterminée. Vos capacités d’analyse, de discernement et de réalisation sont grandes. Votre corpulence est de taille moyenne, votre résistance moyenne également. Trancher et prendre des risques n’est pas un problème pour vous. Votre appétit est souvent fort. Vous êtes méthodique, rusé et alerte. Vous êtes souvent impulsif, avez du mal à lâcher prise et êtes souvent perfectionniste, ce qui peut vous fatiguer au long cours.

Vous avez une majorité de réponses « kapha »

Vous êtes dominé par l’eau et la terre. Vous êtes de nature pacifique, avez en horreur les conflits et les séparations. Votre altruisme et votre douceur sont souvent très appréciés par votre entourage. Votre corpulence est épaisse et votre résistance forte. Vous avez souvent du mal à perdre du poids et avez un appétit plutôt faible. Vous êtes souvent lent à prendre des décisions et pouvez facilement glisser dans la paresse et la lourdeur. Vous aimez être dans votre zone de confort et accumulez beaucoup émotionnellement. Vous pouvez être têtu, souvent protecteur, entier, fidèle, franc et très tolérant.

1. L’influence de l’automne sur les doshas

Qu’est-ce que l’ayurvéda ?

L’ayurvéda est un système de santé ancestral à la fois philosophique, scientifique et spirituel. Cette médecine est née en Inde dans les montagnes de l’Himalaya, il y a environ 5 000 ans ; elle est considérée comme « la grand-mère » de la médecine moderne.

Le terme sanskrit « ayurveda » vient des mots ayus qui signifie « la vie » et veda qui signifie « la science » ou encore « la connaissance ». Le terme « ayurvéda » signifie donc « connaissance de la vie » ou, autrement pensé, la sagesse du vivant qui appréhende la vie sous sa forme la plus sacrée. En effet, pour l’ayurvéda, le corps et l’esprit sont une entité globale, et ne peuvent être soignés séparément.

La particularité de l’ayurvéda est d’agir en comprenant toujours la racine du déséquilibre afin d’offrir des réponses et un accompagnement ciblé aux maux de la personne. Elle part de ce que l’on appelle nadi pariksha, c’est-à-dire la prise de pouls de l’être. Elle repose sur l’écoute de l’harmonie des doshas (les énergies vitales, dont nous parlerons plus loin). Elle questionne, observe, analyse, prévient et soigne.

Les cinq éléments : panchamahabutas

Pour l’ayurvéda, l’humain fait partie intégrante du macrocosme qui l’entoure.

En effet vous avez constamment en vous et autour de vous les éléments de la nature, qui sont au nombre de cinq :

l’éther (espace) ;

l’air ;

le feu ;

l’eau ;...