Note au lecteur

Toutes les données figurant dans ce livre sont purement informatives. Elles n'ont pas pour objectif de se substituer à un diagnostic, un traitement ou un avis médical. Si vous décidez de faire la cure, vous devez au préalable consulter votre médecin traitant.

Ni l'auteur ni l'éditeur ne prétendent en aucune façon être en droit de donner des conseils dans les domaines médical, psychologique ou autre. Ils déclinent toute responsabilité quant à un problème découlant directement ou indirectement de l'utilisation, de l'application ou de l'interprétation d'une donnée figurant dans ce livre.

Félicitations ! Vous avez décidé de devenir maître de votre santé. Comment ? En prenant soin de votre corps et en lui fournissant des aliments qui vous permettront d’être mince, en pleine forme et d'avoir de l’énergie à revendre ! En effet, si vous êtes comme moi, votre objectif premier est d’être bien dans votre corps et dans votre tête !

Lutter contre les kilos superflus peut être l’expérience la plus frustrante qui soit donnée de vivre. Un réel défi particulièrement éprouvant sur le plan émotionnel. Pourtant, nombreux sont les hommes et les femmes qui se lancent dans une bataille qui n’en finit pas afin de perdre du poids et être en bonne santé. Mais, malgré la kyrielle de régimes miracles, d’exercices physiques ciblés et de pilules magiques qui leur sont proposés pour se débarrasser de leurs kilos, les Occidentaux sont de plus en plus gros, et ce année après année. Les régimes alimentaires foisonnent - d'où un nouveau type d’industrie qui fait recette. Mais les chiffres sont là et la triste réalité est sans appel : près de 95 % des personnes qui suivent un régime et parviennent à maigrir reprennent leurs kilos dans un délai de 3 à 5 ans. Autrement dit, maigrir de façon durable est impossible si vous vous contentez de suivre à la lettre un régime alimentaire – et ce quel qu’il soit –, d’avaler des pilules amaigrissantes ou de vous astreindre à des exercices physiques. En effet, vous devez être conscient(e) qu’une perte de poids durable nécessite que vous changiez votre mode de vie de manière radicale.

Qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Premièrement, que vous devez oublier les régimes ! Purement et simplement. Commencer un régime signifie implicitement qu’un jour ce régime prendra fin. Car un régime est temporaire. Un régime se fait à un moment donné et sur une durée déterminée. Et, d’après vous, que se passet-il lorsqu’on arrête un régime ? On regrossit. La cure détox que je vous propose se déroule sur 10 jours, une période suffisamment longue pour rééduquer vos papilles gustatives afin que vous n’ayez envie de consommer que des aliments sains et qu’il ne soit plus nécessaire de vous mettre au régime.

Pour moi, la première étape pour perdre du poids est de faire une cure détox. C’est parce qu’ils sautent cette étape que le combat pour maigrir de façon durable que mènent des millions d’hommes et de femmes dans le monde se solde par un échec. En effet, parmi tous les facteurs qui contribuent à la prise de poids, il en est un qui n’est pratiquement jamais pris en compte par les régimes alimentaires traditionnels : je veux parler de la surcharge toxique. Pour faire simple, si nous avons souvent du mal à perdre nos kilos, c’est parce que notre organisme renferme des quantités faramineuses de substances toxiques. Plus nous absorbons ou sommes exposés à des toxines au quotidien, plus la quantité de toxines stockées dans les cellules graisseuses est importante. Or, il est difficile de nous débarrasser de ces toxines uniquement en suivant un régime alimentaire, hormis si, au préalable, nous optons pour une cure détox destinée à nettoyer et purifier notre organisme. En d’autres termes, un régime qui marche est un régime qui a deux objectifs : la perte d’adiposité et la détoxication, qui favorisent le bien-être physique et mental.

J’ai plusieurs cordes à mon arc. Diététicienne de formation avec une spécialisation dans les méthodes visant à la perte de poids, je suis également auteur du best-seller Lose Weight Without Dieting or Working Out (littéralement Perdre du poids sans régime et sans sport)¹ et à l’origine du programme DEM – D pour Detox (détoxication), E pour Eating (manger) et M pour Move (bouger). Depuis de nombreuses années, j’aide des hommes et des femmes à perdre du poids sans passer par un régime stricto sensu afin qu’ils se sentent bien dans leur peau et soient de nouveau attirants ! L’objectif premier du programme DEM ? Détoxifier votre organisme, autrement dit, le nettoyer et reconditionner vos papilles gustatives afin que vous n’ayez envie de consommer que des aliments sains et naturels.

Pourquoi une cure détox à base de green smoothies ?

Alors que, depuis plusieurs années, je privilégie une alimentation saine et fais tout ce qui est en mon pouvoir pour me protéger des toxines, l’an dernier j’ai été clouée au lit suite à une intoxication au mercure due à un amalgame dentaire à l’argent ! Les analyses ont révélé un taux anormalement élevé de mercure dans mon cerveau, mes intestins, mon foie et mes reins. Pendant deux mois, je n’ai pas pu mettre le pied par terre. Et, lorsque j’ai enfin pu me lever, le moindre effort – ne serait-ce que faire mon lit – m’obligeait à m’allonger pour me reposer ! Je me sentais malade, amorphe et sans aucune motivation.

J’ai mis de longs mois à remonter la pente, jusqu’au jour où j’ai décidé que je devais prendre les choses en main afin de recouvrer la santé, avoir de nouveau du tonus et perdre les 10 kg qui s’étaient accumulés au fil des semaines. C’est ainsi que, consciente des bienfaits des légumes verts crus sur l’organisme, j’ai mis au point la cure détox de 10 jours. Depuis longtemps, je prônais les cures de détoxication et je savais qu’il était primordial que je débarrasse mon corps de tous les déchets et toxines, conséquences de l’intoxication au mercure.

Lorsque j’ai voulu tester la cure aux green smoothies, je me suis dit que j’allais tenter de convaincre une dizaine d’amis et de parents de m’accompagner dans cette aventure. Vous imaginez ma surprise lorsque j’ai découvert qu’une centaine de personnes se portaient volontaires ! Nous avons créé un compte Facebook afin de pouvoir échanger et nous encourager les uns les autres. Nous avons décidé de partager nos expériences sur la Toile et, les résultats que nous avons mis en ligne ont été si parlants qu’en moins de deux mois, quelque 10 000 personnes nous ont rejoints. Après 10 jours de cure seulement, le verdict était toujours le même : 4,5 à 7 kilos en moins, un regain d’énergie et la disparition de maux divers et variés. Tous les volontaires faisaient le même constat et affirmaient que, depuis des années, ils ne s’étaient jamais sentis aussi bien.

Ma première cure m’a fait perdre 4,9 kg. J’avais de l’énergie à revendre, ma peau avait retrouvé son éclat, je n’avais pratiquement plus de problèmes de digestion et les ballonnements avaient quasiment disparu. J’avais l’impression d’être une nouvelle femme, pleine de vitalité et motivée. Avant de commencer la cure détox, je prenais 24 compléments alimentaires par jour afin d’aider mon organisme à récupérer suite à l’intoxication au mercure. Depuis que j’ai terminé la cure, je n’en prends plus que 4 par jour. Je sais que ma santé ne peut que s’améliorer et je recommence à avoir des projets et des objectifs dans la vie.

La cure détox que je vous propose vous aidera à perdre du poids, retrouver votre tonus, contrôler vos envies intempestives de grignoter et être en meilleure santé. Ces 10 jours de cure vous permettront d’éliminer certains produits de votre alimentation afin de purifier votre organisme et de reprogrammer vos papilles gustatives de manière à ce que vous ne soyez plus attiré(e) que par des aliments sains et riches en nutriments. Une fois votre organisme nettoyé, vous n’aurez ni à compter les calories, ni à suivre à la lettre des menus compliqués et onéreux, ni même à peser ce que vous mettez dans votre assiette. Naturellement, votre corps ne réclamera que des aliments sains et naturels.

Pendant les 10 jours de cure, vous fournirez à votre organisme les aliments dont il a besoin, aliments indispensables pour nettoyer vos cellules et tout ce qui est à l’intérieur de votre corps. Les vitamines, minéraux et autres nutriments seront plus facilement et mieux absorbés par votre organisme. Vos cellules seront comme neuves, alors que vous aurez, physiquement et moralement, la sensation de rajeunir – ce qui est normal lorsqu’on sait que ce sont les résidus et déchets qui s’agglutinent dans notre corps qui nous donnent la sensation d’être vieux. Les crèmes anti-âge et la chirurgie esthétique n’y peuvent rien. Pour qu’une peau retrouve sa jeunesse, les cellules doivent être en bonne santé. La peau vieillissante, terne et sèche retrouve son éclat. Le visage bouffi s’affine, alors que les cernes sous les yeux et les rides commencent à disparaître. Malgré les années qui passent, vous allez rajeunir de 10 ans. Autrement dit, vous allez apprendre à être en bonne santé et à retrouver votre vitalité.

Vous vous dites peut-être que je suis une adepte des green smoothies et que je veux le faire savoir au monde entier. Mais ma motivation est tout autre. En effet, sachez que, chaque jour, des hommes et des femmes – y compris des membres de ma famille et des amis – voient leur vie changer grâce à ces préparations. Des milliers de personnes me remercient personnellement pour leur avoir permis de découvrir ces smoothies. Toutes ont envie de partager leur expérience.

Chaque jour, je bois un smoothie à base de légumes verts et j’essaie de convaincre le plus grand nombre de m’imiter. J’aimerais que vous acceptiez de vous lancer avec moi dans cette aventure qui permettra à votre corps de recouvrer la santé, qui vous aidera à perdre du poids et à faire le plein d’énergie, et ce une bonne fois pour toutes.

Vous voulez être plus mince et plus jeune que vous ne l’avez jamais été ? Vous voulez vous sentir bien dans votre peau ? Vous voulez attirer les regards ? Vous êtes partant(e) pour cette aventure ? Donnez-vous 10 jours ! 10 jours seulement pour changer à tout jamais votre vie.

Alors, prêt(e) pour commencer la cure détox ? Eh bien, c’est parti !

Un programme de détoxication de 10 jours qui repose sur la consommation de smoothies à base de légumes verts à feuilles, de fruits et d’eau. Les smoothies que j’ai concoctés pour vous ont un grand pouvoir de satiété. Ils sont sains et agréables au goût, et vous saurez les apprécier. Croyez-moi, votre corps vous sera reconnaissant d’en consommer. Grâce à ces smoothies, vous allez perdre du poids, retrouver votre tonus, ne plus être tenté(e) de grignoter, avoir les idées plus claires, voir disparaître vos problèmes de digestion et autres troubles de la santé.

Bienfaits les plus courants observés après 10 jours de cure :

une perte de poids (en moyenne entre 4,5 et 7 kg),

un regain d’énergie,

une meilleure acuité mentale,

un sommeil de meilleure qualité,

moins d’envies de grignoter,

une meilleure digestion,

moins de ballonnements.

Pourquoi nettoyer / purifier votre organisme?

Nombre de facteurs contribuent à la prise de poids, l’un d’eux étant l’accumulation de toxines dans l’organisme, un facteur trop souvent négligé. Lorsqu’il y a une surcharge toxique, l’énergie habituellement utilisée pour brûler les calories l'est alors pour détoxifier le corps. L’organisme n’a donc plus l’énergie nécessaire pour brûler les calories. A contrario, lorsque les toxines sont éliminées, l’énergie est utilisée pour brûler les graisses.

Pour faire simple, les régimes alimentaires classiques se soldent souvent par un échec car ils ne prennent pas en compte les déchets toxiques qui s’accumulent dans l’organisme. En effet, compter le nombre de calories ingérées ne permet pas de nettoyer l’organisme et de le débarrasser des toxines. La perte de poids ne peut pas être durable si votre organisme travaille au ralenti ou s’il subit l’influence négative des déchets ou des toxines. La première chose à faire est donc de le débarrasser des toxines afin qu’il métabolise les aliments que vous consommez et que les déchets qui favorisent la prise de poids soient réduits au minimum.

Les ballonnements, la constipation, les troubles de la digestion, le manque d’énergie, la fatigue / confusion mentale, la dépression, la prise de poids, les douleurs chroniques, les infections, les allergies, les maux de tête, les problèmes intestinaux et hépatiques sont autant de symptômes qui attestent d’un excès de toxines dans l’organisme.

La cure détox « green smoothies » est-elle pour vous?

Avez-vous besoin de nettoyer / purifier votre organisme ? Faites ce petit test d’autoévaluation afin de déterminer si votre organisme est en surcharge toxique - d'où une prise de poids et des troubles de la santé.

Répondez à chacune des questions ci-après et attribuez-vous 1 point à chaque fois que la réponse est « oui ».

Avez-vous des envies intempestives de manger des bonbons, du pain, des pâtes, du riz blanc et / ou des pommes de terre ?

Consommez-vous des aliments transformés (plateaux-repas, viandes froides, bacon, soupes en conserve, casse-croûte) ou mangez-vous au moins trois fois par semaine dans un fast-food ?

Buvez-vous plus de deux boissons contenant de la caféine – café ou thé – par jour ?

Buvez-vous une boisson gazeuse light ou consommez-vous des édulcorants artificiels au moins une fois par jour ?

Dormez-vous moins de 8h par nuit ?

Buvez-vous moins de 2 L d’eau par jour ?

Êtes-vous sensible au tabac, aux produits chimiques ou aux fumées toxiques présents dans l’environnement.

Avez-vous déjà pris des antibiotiques, des antidépresseurs ou autres médicaments ?

Avez-vous déjà pris la pilule, d’autres œstrogènes ou suivi un traitement hormonal substitutif ?

Êtes-vous sujet(te) aux mycoses ?

Avez-vous des amalgames dentaires à base d’argent ?

Utilisez-vous des produits ménagers, des produits cosmétiques ou des déodorants de fabrication industrielle ?

Consommez-vous des légumes, des fruits ou de la viande bio ?

Avez-vous déjà fumé ou avez-vous déjà été exposé(e) au tabagisme passif ?

Êtes-vous en surpoids ou avez-vous de la cellulite ?

Êtes-vous, dans votre travail, exposé(e) à des toxines environnementales ?

Vivez-vous dans une grande métropole ou à proximité d’un aéroport ?

Dans la journée, êtes-vous fatigué(e), las(se) et sans la moindre énergie ?

Avez-vous du mal à réfléchir et à vous concentrer ?

Avez-vous des ballonnements ou des gaz après les repas ?

Avez-vous du mal à digérer ?

Avez-vous plus de deux rhumes par an ou avez-vous la grippe au moins une fois dans l’année ?

Avez-vous souvent le nez bouché, une sinusite ou des écoulements dans l’arrière-gorge ?

Avez-vous déjà remarqué que vous aviez mauvaise haleine, la langue chargée ou que votre urine sentait fort ?

Avez-vous le tour des yeux gonflé ou des cernes sous les yeux ?

Êtes-vous souvent triste ou déprimé(e) ?

Êtes-vous souvent inquiet(ète), nerveux(se) ou stressé(e) ?

Avez-vous de l’acné, des éruptions cutanées, des démangeaisons ou de l’urticaire ?

Avez-vous moins d’une selle par jour et / ou êtes-vous de temps à autre constipé(e) ?

Souffrez-vous d’insomnie ou avez-vous du mal à avoir un sommeil réparateur ?

Voyez-vous flou ou avez-vous les yeux irrités ou qui brûlent ?

Interprétation des résultats du test d’autoévaluation

Plus le résultat obtenu est élevé, plus la charge toxique est supposée être élevée et plus la cure détox vous sera bénéfique.

20 ou plus : vous ne pouvez que tirer des bienfaits considérables d’une cure détox avec, en prime, une perte de poids, une meilleure santé et plus de vitalité. Je vous recommande vivement de vous intéresser aux différentes méthodes de détoxication.

Entre 5 et 19 : il est probable que vous tiriez des bienfaits d’une cure de détoxication qui vous permettra de vous sentir en meilleure forme et vous apportera un regain de vitalité.

En dessous de 5 : il y a peu de risques que votre organisme souffre d’une surcharge toxique. A priori, vous avez un mode de vie sain qui vous protège des toxines délétères. Tant mieux pour vous !

L’organisme a la capacité d’éliminer les toxines. Toutefois, lorsque la charge toxique est trop importante, les toxines sont stockées dans les cellules graisseuses. Les adipocytes, comme on les appelle, se désagrègent difficilement. Ils augmentent littéralement de volume, ce qui se traduit par une prise de poids, l’apparition de migraines, une sensation de fatigue / baisse d’énergie et une multitude d’autres symptômes.

La cure détox que je vous propose aura vraiment un effet positif sur votre santé. Comment procéder ?

Buvez chaque jour jusqu’à 1,5 L de smoothie vert. Pour vous faciliter la vie, le matin préparez la quantité de smoothie nécessaire pour la journée. Si possible, conservez la préparation au frais. Buvez le smoothie en trois fois, soit toutes les 3 ou 4 h, ou buvez quelques gorgées lorsque vous avez faim.

Dans la journée, pour combler les petits creux, grignotez des morceaux de pomme, de céleri, de carotte, de concombre et autres fruits et légumes croquants. Vous pouvez aussi opter pour des collations riches en protéines : beurre de cacahuètes sans sucre ajouté, œuf dur, graines, noix ou tout autre fruit à écale nature et sans sel ajouté (une poignée par jour seulement).

Buvez au minimum 8 verres d’eau (soit entre 1,5 et 2 L) par jour.

Nettoyez votre côlon en ayant recours à l’une ou l’autre des méthodes présentées au chapitre 7.

NE CONSOMMEZ PAS les produits suivants : sucres raffinés, viande rouge, lait, fromage, boissons alcoolisées (y compris la bière), café, boissons gazeuses (y compris les boissons light), produits transformés, aliments frits, glucides raffinés (pain et pâtes à la farine blanche, beignets, etc.).

Si vous avez des questions et / ou que vous sentez que vous êtes sur le point de baisser les bras, rejoignez-nous sur notre page Facebook (en anglais) :

http://www.facebook.com/groups/Green.Smoothie.Cleanse/

Pour savoir comment purifier votre organisme et, par-delà, perdre du poids et recouvrer la santé, lisez ce qui suit... Bonne lecture !